鹽是我們生活中不可缺少的調味品之一，號稱“百味之祖”，會讓食物變得有滋有味。以下是小編帶來的鹽與健康心得體會，希望對你有幫助。

　　鹽與健康心得體會(一)

　　鹽與健康的關系，早就已經被提出來了。醫(yī)學家認為，攝入鹽過多，易導致血容量增加，對血管壁的側壓力增加，使血壓增高，還會導致血管硬化。吃鹽過多，讓人產生口渴的感覺，需要喝大量的水來緩解，長期大量攝取鹽會導致身體浮腫，同時還會增加腎臟的負擔。多吃食鹽容易患高血壓、心肌梗塞和癌癥等。據統(tǒng)計，我國北方人每人每天攝鹽量達15克，口味偏淡的南方人每人每天的攝鹽量也達七八克，都超過了世界衛(wèi)生組織建議的每人每天攝鹽量低于5克的標準。盡管不斷有新的低鈉鹽產品問世，但很多人覺得一天吃5克鹽還是十分困難的。減鹽的對策有：

　　1、少吃零食。餅干、薯片、大部分膨化食品、果仁類食品中都含有較多的鹽。

　　2、盡量少吃快餐。不管是洋快餐還是中式快餐，為了提高口味，里面的鹽分含量都不低，所以喜歡吃快餐的朋友們要注意啰!

　　3、購物學會看標簽。購買食品的時候不僅要注意看保質期、營養(yǎng)成分，還要注意看里面添加的食鹽量，如果包裝上注明每100克含1.25克以上鹽或0.5克以上鈉，就意味著含鹽量超標了;如果每100克含0.25-1.25克鹽或0.1-0.5克鈉，這說明含鹽量適度。

　　4、多吃生蔬菜或蔬菜沙拉：每天的餐桌上還可以備一些西紅柿、黃瓜、蘿卜等生吃的蔬菜，不加任何調味品，既保證蔬菜攝入，又減少鹽的食用量�；蛘哂盟崮陶{制蔬菜沙拉味道也非常不錯。

　　5、嘗試多種配料：食物提鮮不只靠咸味，一些具有特殊氣味的蔬菜也可以用來調味，比如香菜、香菇可以在熬湯時加入，而洋蔥可以作為涼菜很好的輔料。醋是軟化血管、調節(jié)口味最常用的家庭調味料，檸檬汁、柳橙、菠蘿等各種果味的加入，也可以使食物的味道改變。所以說：每人每天不超過6克鹽。

　　鹽與健康心得體會(二)

　　鹽是我們生活中不可缺少的調味品之一，號稱“百味之祖”，會讓食物變得有滋有味。

　　今天，我們就來討論一下鹽與健康的問題。首先，我們先想一想鹽有什么優(yōu)點呢?如果在日常生活中我們口腔潰瘍，可以調一點淡鹽水用來漱口，那樣可以起到殺菌消炎的作用;如果在夏天被蚊蟲叮咬了，可以在被叮咬處來回用鹽擦幾下，就可以止癢消腫;如果下水道反味，可以調一杯鹽水，順著下水道倒入，那樣臭味會減輕;平時用鹽水來泡腳，可以起到舒筋活血的作用;牙痛時，在蟲牙洞中放一粒鹽，可以止痛。

　　那么，鹽對我們的身體健康又有哪些危害呢?在人們生活日益提高的今天，對身體健康也越來越關注。世界衛(wèi)生組織推薦每人每天食鹽攝入量應控制在六克以內，其實有的人也知道鹽過多食用會造成血管內壓力升高，阻力增大，使心臟負荷加重，久而久之，造成心臟肥大，心衰腎功能異常等難以治愈的疾病。只是覺得鹽少了，菜沒味道，口味是日積月累的習慣，為了自己與家人的身體健康，必須要有決心和耐心。我國居民85%死亡歸因于這些慢性病而心血管·腦血管病占40%，居死因首位，超過腫瘤。

　　春節(jié)，回到奶奶家，我問奶奶：“您知道每天吃多少克鹽嗎?”奶奶說：“我哪知道多少克，我又沒稱過。”我對奶奶說：“吃完午飯，我給您和爺爺開個小會，討論一下關于鹽與健康的問題，好嗎?”奶奶眉開眼笑地說：”好啊!”吃過午飯，我大聲說：“開會了，今天我們要討論一下鹽與健康，你們都說一下覺得吃多少鹽合適?鹽吃多了對身體有哪些壞處?可以自由發(fā)言。"媽媽首先發(fā)言：”鹽吃多了會使血壓升高，還會得腦血管病。“奶奶在一邊笑著說：”我有時做菜鹽放少了，你爺爺還老嘮叨，嫌菜沒味道。“我頭頭是道地說：”爺爺，習慣是逐漸養(yǎng)成的，我們每天每人食鹽攝入量應控制在六克以內，也就是一瓶啤酒蓋那么多，年紀大的人為了健康，更要少食鹽。“全家人為我鼓掌，我也很開心能為爺爺奶奶上一堂有意義的課。

　　健康使我們生活更加美好，少食鹽，關注身體健康。