教學(xué)目的：
1、通過(guò)學(xué)生的實(shí)物觀察活動(dòng)，體會(huì)按被說(shuō)明事物的組成部分結(jié)合相關(guān)問(wèn)題，確定說(shuō)明順序的寫(xiě)法。
2、通過(guò)學(xué)生的實(shí)物描寫(xiě)活動(dòng)，與課文對(duì)照，學(xué)習(xí)本文恰當(dāng)?shù)匾霉旁?shī)文進(jìn)行說(shuō)明的寫(xiě)法。
3、了解荔枝的生態(tài)和生產(chǎn)情況，豐富學(xué)生的科學(xué)知識(shí)。
4、理清文章思路，品味科學(xué)小品所具有的科學(xué)性、思想性和文學(xué)性三位一體的特點(diǎn)。
5、激發(fā)學(xué)生探究科學(xué)奧秘的興趣，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)待事物或現(xiàn)象注重觀察、講究實(shí)證的科學(xué)態(tài)度。
教學(xué)重點(diǎn)：1、本文的結(jié)構(gòu)思路。2、由表到里、由主到次的說(shuō)明順序。3、引用的說(shuō)明方法及其作用。
教學(xué)難點(diǎn)：
1、了解文中引用的詩(shī)文及典故，分析它們?cè)谡f(shuō)明中的作用。
2、品讀本文作為科學(xué)小品所體現(xiàn)出來(lái)的科學(xué)性、思想性和文學(xué)性。
教學(xué)方法：1、觀察描寫(xiě)法。2、合作探究法。3、點(diǎn)撥討論法。
課時(shí)安排：兩課時(shí)
課前準(zhǔn)備：
1、要求學(xué)生每人準(zhǔn)備2—3粒新鮮的荔枝。
2、摘抄課文引用的詩(shī)文，指明作者、出處，并簡(jiǎn)要分析其作用。
3、閱讀全文。利用課文注釋?zhuān)Y(jié)合查詞典，解決生字詞、列出文章的結(jié)構(gòu)提綱。
第一課時(shí)
一、從介紹荔枝導(dǎo)入新課：
(教師在講臺(tái)上預(yù)先放些新鮮的荔枝)
一進(jìn)教室，同學(xué)們就會(huì)發(fā)現(xiàn)講臺(tái)上有鮮艷誘人的水果——這就是被人們稱(chēng)為“水果之王”的荔枝。
今天，我們要學(xué)習(xí)一篇介紹荔枝的科學(xué)小品——《南州六月荔枝丹》。
二、解題、簡(jiǎn)介作者、文體：
1、這個(gè)標(biāo)題為我們提供了關(guān)于荔枝的哪些信息?
明確：(多媒體顯示)三方面：(1)產(chǎn)地(2)成熟期(3)成熟果實(shí)的顏色。
2、這個(gè)標(biāo)題出自哪一首詩(shī)?作者是誰(shuí)?哪個(gè)朝代的?
明確：(多媒體顯示)明朝 陳輝《荔枝》。
3、以詩(shī)句為題，有何好處?
明確：生動(dòng)、新穎。且具有較強(qiáng)的概括性和文學(xué)色彩。
4、簡(jiǎn)介作者：(多媒體展示)
5、簡(jiǎn)介文體：(多媒體展示)
三、引導(dǎo)學(xué)生觀察、描述自己帶來(lái)的荔枝，最后品嘗。
(教師提醒學(xué)生注意記錄觀察及品嘗所得;并把果皮、果殼裝袋，以保持環(huán)境衛(wèi)生。)
觀察順序：外殼——顏色——形狀——大小。
(請(qǐng)學(xué)生剝開(kāi)荔枝)
果膜——果肉——果核
四、檢查預(yù)習(xí)情況一(多媒體展示字詞)
五、布置學(xué)生快速閱讀課文，(檢查預(yù)習(xí)情況二)要求學(xué)生列出本文的結(jié)構(gòu)提綱。并對(duì)比自己寫(xiě)的'觀察品嘗記錄與賈祖璋寫(xiě)的文章，看看有何異同之處?各有哪些優(yōu)點(diǎn)與不足?
明確：(多媒體展示本文的結(jié)構(gòu)提綱)
(多媒體展示相關(guān)的荔枝圖片)
學(xué)生談對(duì)比的結(jié)果。
六、布置學(xué)生再讀課文，師生共同討論、探究：
(一)白居易在《荔枝圖序》里關(guān)于荔枝的描述準(zhǔn)確嗎?
(多媒體展示白居易的《荔枝圖序》，學(xué)生齊讀。)
明確：白居易的話有對(duì)有錯(cuò)。(多媒體展示相關(guān)的荔枝圖)
1、殼如紅繒(絲織品)——錯(cuò)(粗糙、不平)——(教師追問(wèn))象什么?(學(xué)生回答，教師點(diǎn)評(píng))
2、膜如紫綃(綢緞)——錯(cuò)(白色)——(教師追問(wèn))為什么會(huì)錯(cuò)?給我們什么教訓(xùn)?——(學(xué)生回答)誤把內(nèi)壁的花紋當(dāng)作膜的花紋了;觀察要仔細(xì)。(學(xué)生再次觀察果膜。)
3、瓤肉瑩白如冰雪——對(duì)——(教師追問(wèn))還可以怎么說(shuō)?(學(xué)生回答，教師點(diǎn)評(píng))
4、漿液甘酸如醴酪——對(duì)(是白居易個(gè)人的感覺(jué))——教師請(qǐng)學(xué)生談口感(言之有理即可)
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