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《生的食物熟的食物》課堂教學(xué)反思

2024-07-30

《生的食物熟的食物》課堂教學(xué)反思

  在學(xué)生實驗時,我注重了一些細(xì)節(jié)問題,例如如何不使玉米?窘,如何使用酒精燈等。這些雖不是本課的重點,但在這些細(xì)節(jié)問題上下工夫很有必要。每節(jié)課都能如此引導(dǎo)的話,日后學(xué)生在設(shè)計實驗方案時,思維將會更縝密,方案將會更周詳,操作將會更順手,即便是遇到突發(fā)事件也不至于手忙腳亂。

  本課教學(xué)中可以靈活地根據(jù)學(xué)生的學(xué)情、教師自身的科學(xué)素養(yǎng),合理安排實驗活動,選擇不同探究方式,讓學(xué)生進(jìn)行與之相應(yīng)的科學(xué)探究活動。如,在讓學(xué)生說說玉米由生變熟的方法時,學(xué)生會想到很多方法。我預(yù)設(shè)了兩個實驗方法,即水煮和火烤。在這種情況下,我靈活地處理教材,合理安排探究活動,考慮到課堂時間有限,為學(xué)生準(zhǔn)備盡可能多的實驗器材,讓學(xué)生親歷盡可能多的實驗。因此在充分肯定學(xué)生的基礎(chǔ)上,我讓學(xué)生分組做,各小組可以選擇自己喜歡的實驗方法進(jìn)行觀察,在小組選擇實驗時,火烤實驗引起學(xué)生極大的興趣,學(xué)生都樂于做火烤實驗。這也是在我的意料之中的,既然學(xué)生選擇了火烤實驗,那么水煮實驗由我簡單地講解,學(xué)生做火烤實驗,這樣也達(dá)到了學(xué)生的探究目的。

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