我是一個(gè)愛觀察事物的小女孩，一天，天氣非常熱，太陽大的像一個(gè)大火球，媽媽正在煮飯，我非常熱，問媽媽：“媽媽，我好熱啊，能不能買幾個(gè)冰淇凌回來？”媽媽說：“可以啊，買一箱回來，順便買一瓶醬油回來。”
買了冰淇凌和醬油，第二天，我吃著冰淇凌，覺得外面的炎熱好像離我很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)，這時(shí)，媽媽問：“俊逸，你把昨天買的醬油放哪了？”“醬油？糟了！我把醬油和冰淇凌放在一起了”，我焦急的說，然后飛快地跑到冰箱前，打開冰箱，拿出醬油，仔細(xì)一看，咦？為什么醬油沒有結(jié)冰呢？我一定要知道真相。
為了知道真相，我去查了很多資料，看了好多書，可是，我卻查到了許多不同的說法，有的說：“如果一種液體要結(jié)冰必須達(dá)到冰點(diǎn)，水的冰點(diǎn)在零度，所以可以結(jié)冰，但醬油要在零度以下，混合物的結(jié)晶點(diǎn)永遠(yuǎn)要比純凈物的高。特別是醬油中含有很高的鹽分，海水的冰點(diǎn)比淡水低得多，因?yàn)楹}的緣故，在冬天，路面結(jié)冰的時(shí)候在地上撒鹽都可以促進(jìn)冰的融化。所以醬油含鹽量挺高，冰點(diǎn)低，在冰箱中，醬油也就不會(huì)結(jié)冰了，因?yàn)闇囟葲]降到醬油的冰點(diǎn)，水是零度，醬油更低，因?yàn)闈舛却��！?/p>
還有的說：“醬油中含有相當(dāng)多的食鹽以及氨基酸、糖類，它的`凝固點(diǎn)是雪下40度左右，而冰箱的冷凍柜一般溫度在零下5度左右，所以不容易看到醬油結(jié)冰。”
可這些說法都不讓我滿意，于是我找啊找啊，日夜不停的找，終于在一本叫做《十萬個(gè)為什么》的書上找到了讓我非常滿意的說法，原來醬油中含有大量的鹽巴，需要在零下42。7度左右的溫度下才能結(jié)冰，而冰箱的冷凍室只有零下10度左右，醬油結(jié)冰的現(xiàn)象當(dāng)然很難出現(xiàn)了。
通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)，我養(yǎng)成了遇見問題就要仔細(xì)思考，爭(zhēng)取弄懂的好習(xí)慣。
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