平常我們家包餃子，都是我爸爸，我偶爾“客串”一下。當(dāng)星期一老師一宣布本周五全班包餃子時(shí)，我激動(dòng)了好幾天，直到本周五下午我們 班集體包餃子這一天。這是我第一次認(rèn)認(rèn)真真包餃子。我緊張，我激動(dòng)，就讓我與大家一起分享包餃子心得吧！

　　我緊張呀，當(dāng)老師還未示范包餃子，我就迫不及待地先包起來(lái)，由于餡太多，餃子皮破了，我急得滿頭大汗，卻又無(wú)可奈何。我只好再用一張餃子皮來(lái)補(bǔ)，最后包成的是不是餃子，它看上去像包子，又像湯圓。就在這時(shí)，老師開(kāi)始示范，我靜了靜心，認(rèn)真聽(tīng)，仔細(xì)看，拿起一張餃子皮，在餃子皮邊上沾了沾水，小心翼翼地放上一點(diǎn)餡，合成半圓，捏緊半圓邊，一個(gè)像元寶的餃子就這樣誕生了，我心里那個(gè)激動(dòng)就別提多美啦！我再接再厲包了十幾個(gè)，我環(huán)顧四周，周圍的同學(xué)們有的在相互競(jìng)賽，你追我趕；有的'還在精雕細(xì)刻，才包幾個(gè)，我忙離開(kāi)座位，去展示我的廚藝。就在我們干得熱火朝天時(shí)，發(fā)生了一個(gè)小插曲：有一個(gè)同學(xué)，為了在包餃子競(jìng)賽中獲勝，把包好的餃子當(dāng)飛鏢送到張宇翔的盤中，一不小心，餃子落在盤中的筷子上，筷子一下子不見(jiàn)了，張宇翔一下子就哭了起來(lái)，沒(méi)筷子，等會(huì)兒怎么吃餃子呢！

　　我激動(dòng)呀，包好的餃子被送到老師的辦公室去煮，我們等待著，有的同學(xué)著急了，就跑到老師的辦公室前張望著，教室里不時(shí)傳來(lái)有關(guān)餃子的消息。盼星星，盼月亮，終于盼來(lái)了煮好的餃子，老師安排一批同學(xué)先吃，有的同學(xué)等不及了，就去搶盛著餃子的盤子，有的干脆用手去抓餃子，我也加入“搶餃隊(duì)”，美美吃了個(gè)飽。

　　教室里飄蕩著餃子香，教室里充滿了歡聲笑語(yǔ)，我難忘這堂包餃課，難忘這美好的時(shí)刻！

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