我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋

2022-09-18 我學(xué)會(huì)了什么

我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋1

　　昨天晚上，我爸爸教我煎荷包蛋。這是我第一次煎荷包蛋，所以我非常興奮。

　　爸爸把新鍋拿出來(lái)，放在煤氣灶上，并把火打著。我拿來(lái)一個(gè)潔白的大雞蛋，在碗邊輕輕一嗑，然后掰開(kāi)蛋殼，只聽(tīng)見(jiàn)“唰”的一聲，蛋黃和一半蛋清掉在了碗的里面，一單的丹青掉在了碗的.旁邊。爸爸大聲說(shuō)：你這樣太浪費(fèi)了！掰開(kāi)蛋殼的時(shí)候要對(duì)準(zhǔn)碗，不要讓蛋清留在碗外！“我看見(jiàn)鍋被***得很紅很紅，這句話激起我的信心我連忙放了油。我怕被油濺到手，就想在鍋的正上面把打開(kāi)的蛋黃和蛋清放下去。爸爸見(jiàn)了馬上說(shuō)：不要再這么高的地方把雞蛋放下去！這樣會(huì)濺起油燙到自己的！”不過(guò)那時(shí)已經(jīng)晚了，雞蛋已經(jīng)滑下去了。有一滴油濺到我的手了。我生氣地和爸爸說(shuō)：“你為什么不早說(shuō)呢？”我馬上跑出廚房，一屁股坐在沙發(fā)上。爸爸看見(jiàn)了就馬上說(shuō)：世上無(wú)難事，只要肯攀登！”這句話激起我的信心。我聽(tīng)后又馬上跑進(jìn)廚房一看，雞蛋的四周已經(jīng)有一圈焦糊了，我馬上用鍋鏟把雞蛋翻過(guò)來(lái)翻過(guò)卷成荷包狀，再拿一個(gè)碗把荷包蛋放在里面，然后在荷包蛋上放了一點(diǎn)醬油，再拿給爸爸品嘗一下，爸爸微笑著說(shuō)：兒子，你第一次做的荷包蛋外表雖然不怎么樣，蛋味道超好吃！你以后多練幾次就好了！”我聽(tīng)了之后心里樂(lè)滋滋的，像吃了蜜一樣甜！因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)了煎荷包蛋。

我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋2

　　我最喜歡吃荷包蛋，每次看到媽媽煎荷包蛋的時(shí)候，我的手都癢癢的。我曾經(jīng)很多次向媽媽請(qǐng)求讓我親自煎荷包蛋，媽媽怕我燙傷，每次都拒絕了。

　　那時(shí)一個(gè)星期天早上，機(jī)會(huì)終于來(lái)了！我起床刷牙、洗完臉剛走出來(lái)的時(shí)候，就看見(jiàn)媽媽像往常一樣煲好了粥，準(zhǔn)備煎蛋時(shí)，電話響了，媽媽放下手頭活趕快去接電話，幾句話后，只聽(tīng)見(jiàn)媽媽說(shuō)：“好，我馬上來(lái)�！闭f(shuō)完就掛了電話，她一邊換鞋一邊對(duì)我說(shuō)：“你表姨過(guò)來(lái)，我去接她�！闭f(shuō)完就走了，我一邊做作業(yè)一邊等媽媽，可是5分鐘過(guò)去了，10分鐘也過(guò)去了……不知不覺(jué)地，我肚子咕咕響了。

　　忽然，一個(gè)念頭在我腦海閃過(guò)，為什么不自己試試呢？我連忙跑去廚房。記得媽媽教我先把鍋洗干凈后，開(kāi)火吧鍋里的水分燒干，然后放適當(dāng)?shù)挠驮阱伬�，接著我敲蛋，第一次敲，我怕敲得太大力把蛋黃、蛋白都漏在地上，太小力那個(gè)蛋又打不開(kāi)，看著鍋里已冒煙，我手忙腳亂時(shí)，我鼓起勇氣把蛋打開(kāi)放在鍋里，過(guò)了一會(huì)兒，我想看蛋好了沒(méi)有，那時(shí)剛好油濺出來(lái)把我的.臉燙疼了，看來(lái)，煎蛋看似容易，做起來(lái)卻是那么的難，但我不放棄決定再煎一個(gè)，煎第二的時(shí)候，我調(diào)好了敲得力度，所以這一關(guān)基本過(guò)了，但要翻過(guò)來(lái)的時(shí)候，我卻只把半個(gè)蛋反過(guò)來(lái)，最后又趕緊把剩下的接著翻過(guò)來(lái)，吸取第一次、第二次的教訓(xùn)和經(jīng)驗(yàn)，第三個(gè)煎得很成功。不知什么時(shí)候，媽媽已經(jīng)站在我身后了，我把荷包蛋端出去，首先讓媽媽嘗嘗，媽媽邊吃邊說(shuō)：“挺好吃的，看來(lái)我以后不在家的時(shí)候，我兒子不會(huì)挨餓了�！蔽易约阂渤粤艘粋€(gè)，覺(jué)得很好吃，也許是我自己煎得蛋比較好吃吧！

我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋3

　　早晨，我被小鬧鐘清脆的聲音吵醒了。我睜開(kāi)眼睛，伸了個(gè)懶腰，聽(tīng)見(jiàn)廚房“噼啪噼啪”的，我連忙跑進(jìn)廚房，看見(jiàn)媽媽正在煎荷包蛋，羨慕極了，央求媽媽教我煎荷包蛋，媽媽爽快地答應(yīng)了。

　　只見(jiàn)媽媽先將鍋洗干凈，再把鍋放到爐上，點(diǎn)著火，等鍋熱了，接著，放一點(diǎn)油，媽媽說(shuō)：“油要熟了再放蛋�！比缓�，從冰箱里拿出兩個(gè)蛋，把蛋敲在鍋邊，蛋的中間突然有一條縫，媽媽把縫往外掰，只見(jiàn)蛋清和蛋黃乖乖地落入鍋里，不久，蛋的一面熟了，媽媽把鍋向上一提，蛋就變成了另一面。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽煎的荷包蛋就煎成了，看那蛋好圓，仿佛小朋友那胖乎乎的小臉蛋。

　　我有點(diǎn)迫不及待了，想快點(diǎn)試一試。我學(xué)著媽媽的樣子，小心翼翼地做了起來(lái)，不是把廚房變成煙霧重重，就是蛋清流到外面。我真想放棄呀，像泄了氣的'皮球，一下子坐在了地上。媽媽走過(guò)來(lái)，語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“煎荷包蛋是有技巧的，不是一朝一夕就能學(xué)會(huì)的，無(wú)論學(xué)什么，都要有耐心，不能輕易放棄。你看，聽(tīng)見(jiàn)油”噼啪噼啪“的聲音才能放蛋，敲蛋時(shí)不要太重——”聽(tīng)了媽媽的話，我又在鍋邊打了一個(gè)雞蛋，不忙不慌地放了一點(diǎn)鹽。那蛋清立刻鼓起了一個(gè)大泡泡，再加上那黃澄澄的蛋黃的點(diǎn)綴，真像一朵黃蕊雪蓮花。我用鏟子輕輕地把它合起來(lái)，一個(gè)金黃的荷包蛋煎好了。我高興得一蹦三尺高，媽媽看了甜甜地笑了，我也笑了。

我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋4

　　在成長(zhǎng)的過(guò)程中，我經(jīng)歷了許多事。其中大多都已淡忘，而有一件事卻深深地印在我的腦海里，因?yàn)檫@件事給了我一個(gè)啟示：世上無(wú)難事，只怕有心人。

　　那是一個(gè)星期天中午，媽媽有事不在家，讓我自己做飯，我不假思索地答應(yīng)了。飯我不費(fèi)吹灰之力就做好了�？墒遣嗽撟鍪裁茨兀课亿に伎嘞肫饋�(lái)，我最后決定煎荷包蛋，因?yàn)榧搴砂白詈?jiǎn)單了�？墒窃撛趺醋瞿兀坑谑俏揖蜕暇W(wǎng)搜索一番。終于弄懂了大概：先下調(diào)料油、鹽，再下雞蛋，最后翻炒一番就大功告成了。于是，我便開(kāi)始做了起來(lái)。我先把自己打扮成廚師樣，再把鍋清洗干凈，然后按照指示放下了適量的`油、鹽。我看見(jiàn)它們?cè)阱伬锖軠伛Z，可是開(kāi)得很慢。我便想讓它們快點(diǎn)開(kāi)，于是就翻炒了幾下，這下可捅了馬蜂窩。油四處濺起，濺得我的手臂都紅了。這下我可慌了神，便連忙把蛋打碎，然后扔進(jìn)鍋里，這下油可不濺了。于是我趁熱打鐵，趕緊翻炒幾下，然后就把蓋子放上去，等蛋熟了。最后，我打開(kāi)蓋子一看，呀，全焦了！

　　我想要放棄了，可是這時(shí)我突然想起了媽媽經(jīng)常對(duì)我說(shuō)的一句話：世上無(wú)難事，只怕有心人。于是我就上網(wǎng)搜查原因。經(jīng)過(guò)一番搜查，我發(fā)現(xiàn)原來(lái)是火太大了。于是我決定，再做一次荷包蛋。

　　我按著剛才的步驟小心翼翼地進(jìn)行著，當(dāng)然，這次我把火調(diào)小一點(diǎn)。這次的荷包蛋煎的色、香、味俱全。

　　通過(guò)這件事，我不但學(xué)會(huì)了煎荷包蛋，還得到了啟示：世上無(wú)難事，只怕有心人。

我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋5

　　前幾天，爸爸叫我吃飯，我一看就說(shuō)：“怎么沒(méi)有肉，555，沒(méi)肉就不好吃了，不吃了嘛�！眿寢屢豢次沂钩隽藲⑹诛�，立刻說(shuō)：“乖，看爸爸做的白菜湯多好吃�！闭f(shuō)著就大口的吃起來(lái)。還是爸爸會(huì)理解人，立刻說(shuō)：“那你自己去煎個(gè)荷包蛋吧！”

　　我可從來(lái)沒(méi)有煎過(guò)荷包蛋，就連火也沒(méi)開(kāi)過(guò)。不過(guò)，爸爸說(shuō)：“煎荷包蛋很簡(jiǎn)單的.。”于是我想試一試。

　　首先，當(dāng)然是開(kāi)火了，雖然爸爸在旁邊像警察一樣指揮“交通”但是我還是有些害怕，“哎喲，”從廚房里傳來(lái)我的叫聲“哎喲，這是什么煤氣壇，怎么擰不動(dòng)呀？”爸爸忙跑過(guò)來(lái)，輕輕一擰，哈哈，轉(zhuǎn)動(dòng)了�！斑�，怎么沒(méi)有火�！蔽殷@奇的問(wèn)�！盎鹪钸€沒(méi)有打開(kāi)呢�！卑职终f(shuō)。火灶可比煤氣壇好開(kāi)多了，我輕輕一擰火苗就竄了出來(lái)，接著，爸爸讓我倒了一些油，“啦啦”油聲像歌聲一樣在耳邊回蕩，而我卻嚇的神魂顛倒，沖出了廚房，“快進(jìn)來(lái)打雞蛋�！庇謧鱽�(lái)了爸爸的聲音，我只好硬著頭皮進(jìn)去，從冰箱里取出一枚雞蛋，小心翼翼的打進(jìn)碗里，“油燒熱了。”爸爸說(shuō)�！澳阍趺粗赖模俊蔽覇�(wèn)。“你把手伸進(jìn)去就知道了。”爸爸幽默地說(shuō)。“這么說(shuō)你把手伸進(jìn)去了？”我諷刺地問(wèn)，廚房里傳來(lái)一陣笑聲。接著，我連忙把雞蛋倒了進(jìn)去，一會(huì)雞蛋的一面凝固了，我用鍋鏟小心翼翼的把它翻過(guò)來(lái)，也許是由于用力太輕，雞蛋不但沒(méi)有翻過(guò)面，反而還把沒(méi)有凝固的蛋清撒了一鍋，爸爸看見(jiàn)了連忙把雞蛋翻了個(gè)面。過(guò)了一會(huì)，我立刻把荷包蛋盛了起來(lái)。一嘗，淡淡的（忘記放鹽啦，更不用說(shuō)蔥花和姜末了。）真難吃，還不如吃白菜湯呢！

我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋6

　　今天，我突然想起很久沒(méi)有吃荷包蛋啦，想到這兒，嘴里直流口水，所以想趁休息日自己做一個(gè)荷包蛋來(lái)試試。

　　在我飛快地做完了作業(yè)后，硬纏著忙碌的奶奶教我做荷包蛋。她也實(shí)在經(jīng)不住我的軟磨硬泡，終于答應(yīng)了我的特別請(qǐng)求。再說(shuō)，奶奶也覺(jué)得這樣能培養(yǎng)我的動(dòng)手能力。

　　奶奶開(kāi)始教我煎荷包蛋了。我先把洗干凈的平底鍋放在爐灶上，打開(kāi)氣閥開(kāi)關(guān)，調(diào)到大火，只見(jiàn)藍(lán)色的火苗歡快地舔著鍋底，等鍋內(nèi)有一些熱氣后，我小心謹(jǐn)慎地放入適量的油。不一小會(huì)兒，油的熱度達(dá)到一定溫度時(shí)，我立刻轉(zhuǎn)到小火，防止雞蛋下鍋后立即燒焦，再把洗好的雞蛋在鍋沿上重重敲一下，這時(shí)，蛋殼便裂開(kāi)了一道痕跡。接著我兩手抓著雞蛋往兩邊輕輕一掰，圓圓的蛋黃和透明晶亮的蛋白都流進(jìn)了鍋里，發(fā)出“嗞嗞”的響聲，蛋白的表面上冒出了許多點(diǎn)點(diǎn)小泡泡，等到中間的蛋黃以及周邊的蛋白都微微發(fā)硬時(shí)，我用鍋鏟慢條斯理地翻過(guò)一面再煎一會(huì)兒。這時(shí)，我按著一旁奶奶的教導(dǎo)，在快煎好的.荷包蛋上撒上點(diǎn)點(diǎn)鹽。一個(gè)黃澄澄的荷包蛋便閃亮出爐了。最后，我迅速地把爐灶的氣閥關(guān)閉，小心翼翼地把煎好的荷包蛋盛入準(zhǔn)備好的盤(pán)中。

　　吃著自己親手做的且有一點(diǎn)兒燒焦的荷包蛋，心里別提有多興奮呢，親力親為還是好！

我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋7

　　我從小就愛(ài)吃荷包蛋，因?yàn)楹砂安粌H有營(yíng)養(yǎng)，而且非常美味。只要見(jiàn)到它，我的口水就能流到門(mén)口了，真是飛流直下三千尺，疑是“口水”落九天。過(guò)不了一會(huì)兒，我就會(huì)用龍卷風(fēng)一樣的速度把荷包蛋“卷”走了。

　　我們家有一位廚神爸爸，只要他說(shuō)要做好吃的，我們?nèi)揖透吲d的不得了。因此，我問(wèn)爸爸：“爸爸，你能教我做荷包蛋嗎？”爸爸非常爽快地說(shuō)：“沒(méi)問(wèn)題！”

　　終于盼到了周末，一早起來(lái)我們就開(kāi)始了。爸爸邊準(zhǔn)備邊教我說(shuō)：“首先要把鍋洗干凈，再用火把鍋底烤一下。鍋底上一點(diǎn)兒水珠都不能有，鏟子也是�！爆F(xiàn)在可以煎荷包蛋了。我以為煎荷包蛋對(duì)我來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直是易如反掌，小菜一碟，我給爸爸說(shuō)，我不費(fèi)吹灰之力一會(huì)兒就會(huì)做好的，等著吧。可是真正操作起來(lái)，煎荷包蛋卻沒(méi)有我想象的這么簡(jiǎn)單。我先往鍋里倒上油，接著把雞蛋砸破點(diǎn)皮，再把它放到鍋里，結(jié)果不小心把蛋清和蛋黃摻在一起了。煎了一會(huì)兒，雞蛋變成金黃色了，該到了最難的步驟“翻蛋”了，但是我怎么翻也翻不動(dòng)。最后，我用盡洪荒之力使勁一鏟，“呀！翻過(guò)來(lái)了！”我興奮地說(shuō)。這時(shí)，鍋里一下子響起了噼里啪啦的聲音，像是放鞭炮一樣。又過(guò)了一會(huì)兒，兩面都煎熟了，我就小心翼翼地把荷包蛋盛在了盤(pán)子里。終于成功啦！我迫不及待地嘗了一口，撇著小嘴說(shuō)：“呀！我這個(gè)暈瓜，忘記放鹽了！”此時(shí)爸爸也做好了一個(gè)，我嘗了嘗爸爸做的，一下子就知道了我們的差距。爸爸耐心地說(shuō)：“別急，慢慢來(lái)，第一次做是這樣的.，多試幾次就好了。不是每個(gè)人天生就會(huì)的，都是要經(jīng)過(guò)練習(xí)才熟練的。

　　通過(guò)這件事，我不但學(xué)會(huì)了煎荷包蛋，還讓我明白了：做任何事情都不像想象中的那么簡(jiǎn)單，只有真正去努力，才可以成功。學(xué)習(xí)也是如此。

我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋8

　　今天是國(guó)慶節(jié)長(zhǎng)假的第五天，爸爸媽媽因?yàn)樘Γ](méi)有帶我出去玩�？晌以诩乙搀w會(huì)到了快樂(lè)的滋味。

　　“當(dāng)---”晚上已經(jīng)七點(diǎn)了，爸爸媽媽都還沒(méi)回來(lái)，可是我的肚子已經(jīng)打起了小咕嚕。于是，我決定自己做飯。我又開(kāi)始發(fā)愁：吃什么呢？我翻箱倒柜，怎么都找不著�！鞍�！對(duì)了，荷包蛋！”我突然在冰箱里找到了雞蛋，并叫了起來(lái)。

　　煎荷包蛋，我從來(lái)沒(méi)做過(guò)呀！因?yàn)槠綍r(shí)學(xué)習(xí)緊張，我哪有時(shí)間做這些麻煩的家務(wù)事啊。唉！還是學(xué)著媽媽的樣子做吧。

　　我先把鍋放在爐子上，然后倒好油。聽(tīng)媽媽說(shuō)過(guò)：“油熱了，才能放雞蛋�！蹦闹�，鍋里有水，我放好油后，油在鍋里“噼噼啪啪”地爆開(kāi)了，油飛濺出來(lái)。我手忙腳亂地把雞蛋在碗邊敲開(kāi)，把蛋清和蛋黃攪拌均勻，一起倒進(jìn)鍋里，才避免了這次事故的`發(fā)生。等我平復(fù)過(guò)來(lái)時(shí)，再去翻，可是太晚了，荷包蛋已經(jīng)焦了。

　　我垂頭喪氣地站在鍋旁，真的不想在煎了。面對(duì)眼前的情景，我又不由得想起“爸爸媽媽忙了一天，每天回到家還要做家務(wù)活，多辛苦呀！”想到這，我又去冰箱了拿了幾個(gè)雞蛋。我重新放好油，不慌不忙地煎了起來(lái)。我每隔一會(huì)兒就翻一次，每隔一會(huì)兒就翻一次，知道它熟了我才不翻。這次，非常成功。那黃澄澄的蛋黃的點(diǎn)綴，還有那白嫩的蛋白，真像一朵黃蕊雪蓮花。接著，我又煎了把冰箱拿來(lái)的其余雞蛋。每一個(gè)都非常成功。

　　爸爸媽媽回來(lái)后，問(wèn)我吃飯了沒(méi)，我回答，說(shuō)：“不僅吃了，而且學(xué)會(huì)了煎荷包蛋。”“呀！琳蓉長(zhǎng)大了，爸爸媽媽不在時(shí)會(huì)解決晚飯的問(wèn)題了。”媽媽說(shuō)完后，露出了欣慰的笑容。我心里美滋滋的，因?yàn)槲殷w會(huì)到了用自己的勞動(dòng)換來(lái)大家的幸福，是多么愉快啊！

我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋9

　　今天，金老師布置了一個(gè)特殊的作業(yè)——煎荷包蛋。一看到這個(gè)作業(yè)我就想：“煎荷包蛋，這對(duì)我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是小菜一碟、易如反掌�。∥铱催^(guò)我媽煎過(guò)很多次啦！”

　　回到家里，我趕緊把作業(yè)寫(xiě)好，然后迫不及待地對(duì)老媽說(shuō)：“老媽，今天讓我大顯身手一回吧，給你們煎幾個(gè)荷包蛋嘗嘗！”

　　老媽半信半疑問(wèn)：“你能行嗎？”

　　“您會(huì)做，您的兒子肯定也會(huì)做。這點(diǎn)小事，難不倒我！”我信心十足，牛皮轟轟地說(shuō)道。

　　從冰箱里拿了雞蛋，把油鹽醬醋等罐子也放在一邊。萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)。我先點(diǎn)著煤氣灶，再把鍋燒熱，倒上油，不一會(huì)兒油就“辟哩啪啦”地濺起來(lái)了，到處亂濺，有一滴還濺到了我的'手上，痛得我哇哇直叫。

　　老媽說(shuō)：“看，不行了吧，你沒(méi)把鍋里的水擦干凈，所以才會(huì)這樣。等一會(huì)就好了�！�

　　過(guò)了一會(huì)兒，鍋里平靜下來(lái)了，我連忙把雞蛋敲裂，蛋黃蛋清從裂縫里“哧溜”一下，溜進(jìn)了鍋里，我想把雞蛋翻個(gè)面，卻翻不過(guò)來(lái)。最后煎了一個(gè)四不像，一面焦，一面生。

　　我不甘心，打算卷土重來(lái)。這回有了上次的教訓(xùn)，不會(huì)再失敗了。把鍋擦干凈，燒熱，倒上油，這個(gè)油再也沒(méi)濺出來(lái)了。不一會(huì)兒，鍋里就飄來(lái)一陣撲鼻的清香。當(dāng)我看到荷包蛋的邊緣變成金黃色后，我就一手拿鍋鏟，一手拿筷子，費(fèi)了九牛二虎之力給荷包蛋翻了個(gè)身�？纯床畈欢嗔�，在老媽的提醒下我放了一點(diǎn)點(diǎn)醬油跟蔥花，就出了鍋。老媽看了看這個(gè)“賣(mài)像”還不錯(cuò)的荷包蛋，嘗了嘗說(shuō)：“這次不錯(cuò)，很香�！�

　　我連忙說(shuō)：“你別吃完，給我剩一點(diǎn)��！”

　　原來(lái)煎荷包蛋并不簡(jiǎn)單��！不過(guò)我總算學(xué)會(huì)了。

我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋10

　　一個(gè)陽(yáng)光明媚的早晨，我還在被窩里睡懶覺(jué)，只聽(tīng)見(jiàn)媽媽叫道：“小懶蟲(chóng)，快起床，今天你可要學(xué)煎蛋呢！”我一聽(tīng)，高興極了，急忙從被窩里鉆出來(lái)，趕緊穿衣，洗臉，然后來(lái)到了廚房。

　　媽媽幫我系好圍裙，然后讓我拿出兩個(gè)蛋，接著我打開(kāi)火，藍(lán)色的火苗和紅色的火苗像兩條蛇一直舔著鍋底，我往鍋里倒了一點(diǎn)油，只聽(tīng)見(jiàn)鍋里像在放鞭炮發(fā)出了噼噼啪啪的聲音，我捂著耳朵像小狗一樣，一溜煙跑出了廚房，媽媽說(shuō)：“沒(méi)事，不用怕。”我鼓起勇氣走到鍋前，把蛋朝鍋的旁邊敲了敲，然后把蛋放到鍋里。不料，一個(gè)小蛋殼也掉了進(jìn)去，我急忙拿著筷子來(lái)夾，可它像個(gè)調(diào)皮的小男孩，我往西夾，它往北跑，我往北夾，它往西溜，我又往東夾，它卻往南躲。我靈機(jī)一動(dòng)，想出了一個(gè)好辦法，我用敲破的雞蛋殼把掉到鍋里的'蛋殼片給撈了上來(lái)。媽媽笑著說(shuō)：“你這樣做就對(duì)了，遇到問(wèn)題要沉著冷靜，才可以找到解決問(wèn)題的方法�！蔽以趮寢尩闹笇�(dǎo)下，把蛋翻了個(gè)身，終于煎好了一個(gè)蛋。那蛋的香味飄進(jìn)我的鼻子里，我真想上前咬一口，可還有一個(gè)蛋沒(méi)見(jiàn)呢，想到這兒，我又向廚房走去。

　　可我第二個(gè)蛋沒(méi)有第一個(gè)蛋煎得那么好，我還是用上次的方法來(lái)煎，可我想到我在媽媽的指導(dǎo)下那么快就學(xué)會(huì)了，所以，我有點(diǎn)得意忘形了，我把蛋翻了翻就津津有味地看起了電視，不知過(guò)了多久，我忽然聞到一股燒焦味，我才想起我還在煎蛋，于是，我奔向廚房，打開(kāi)鍋蓋一看，媽��！那蛋都變成黑乎乎的顏色，像工廠排出的黑煙，誰(shuí)叫我粗心大意。

　　小朋友們，你們做一件事都要認(rèn)真，不要像我粗心大意。

我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋11

　　我最喜歡吃媽媽煎的荷包蛋了，總希望有一天能?chē)L到自己煎的荷包蛋。終于媽媽答應(yīng)教我煎荷包蛋了，我興奮地不知道怎么形容。

　　媽媽首先拿出一個(gè)盤(pán)子叮囑我“不論做什么菜都要先準(zhǔn)備好盤(pán)子，給盤(pán)子消毒�！蔽蚁春帽P(pán)子后就拿起一壺油往鍋里倒�！吧倭耍倭�，再多一點(diǎn)兒”，“好，夠了�！眿寢屧谝慌圆煌５刂更c(diǎn)著我。該到我最害怕的步驟了———點(diǎn)火。我向來(lái)不敢碰火，盡管媽媽在一旁鼓勵(lì)著我，可我還是不敢動(dòng)火，媽媽煩了，氣呼呼得走了，還說(shuō)“你不點(diǎn)火，我就不教你煎荷包蛋�！苯K于我鼓足了勇氣，“嘭”的一聲，冒出一束熊熊火苗。我慌得像熱鍋上的螞蟻一樣，大喊“媽媽，下一步怎么辦”?媽媽看著我那手忙腳亂地樣子，笑著說(shuō)“別急，等油冒煙了，你就去打雞蛋，”油熱了，冒煙了。我急忙找了一個(gè)新鮮的.雞蛋，磕一下，磕二下…..雞蛋終于破了，“呀!不好!”我大叫一聲，趕緊把雞蛋放在鍋的上方，蛋清和蛋黃就滑進(jìn)了鍋里。盡管動(dòng)作這樣迅速，但仍然有許多粘糊糊的蛋清粘在手上，我只好洗手。這時(shí)媽媽又告訴我“一兩分鐘以后翻成那一面煎�！钡任覝�(zhǔn)備翻那面時(shí)，“呲呲”油蹦了出來(lái)，差一點(diǎn)兒就蹦到我手上來(lái)了。等那面蛋清蛋黃凝固后，再把它翻個(gè)身，煎好以后我學(xué)著《西游記》中太上老君的調(diào)兒說(shuō)“關(guān)火，熄爐!”“呀!做好了!”于是，我迫不及待地嘗了一口，“太淡了”，是不是忘記加鹽了?我又加了一點(diǎn)鹽，再嘗：“嗯，味道真不錯(cuò)!”

　　今天我不僅學(xué)會(huì)了煎雞蛋，還悟出了一個(gè)道理：不管做什么事，只要不怕困難，熟能生巧，就會(huì)越做越好!

我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋12

　　那是暑假里的一個(gè)早晨，我醒來(lái)的時(shí)候，爸爸媽媽還在臥室里呼呼大睡，所以我就自己去電飯煲里盛了一碗粥，先吃起來(lái)�？墒亲雷由系牟耍胰疾婚_(kāi)胃，不想吃，我想早飯總不能只吃一碗粥吧？過(guò)會(huì)兒餓了可怎么辦？所以，我決定給自己煎個(gè)荷包蛋吃。

　　于是，我走進(jìn)廚房，拿出一個(gè)雞蛋和一個(gè)干凈的碗，用雞蛋在碗邊用力一碰，在用手把蛋一掰，蛋黃蛋清就都溜進(jìn)了碗里，我又打開(kāi)油煙機(jī)和煤氣灶，放上鍋?zhàn)樱偻佒械谷胍恍┯�，等著油快點(diǎn)熱起來(lái)。趁這個(gè)時(shí)候，我回憶了一下媽媽是怎么煎荷包蛋的。

　　過(guò)了一會(huì)兒，油燒熱了，我就把碗口靠著鍋?zhàn)樱乱坏�，“磁啦”一聲，蛋黃蛋清好像在鍋中唱起了歌。這是，雞蛋在鍋中展開(kāi)，雞蛋的邊緣在滾燙的油溫上，迅速凝結(jié)，并漲了起來(lái)，就像是一圈精美的花邊，真漂亮��！過(guò)了一會(huì)兒，我看見(jiàn)蛋白已經(jīng)全部凝結(jié)了，就拿起鏟子，把它托住，輕輕地翻過(guò)來(lái)，啊！怎么會(huì)焦了呀！煎另一面時(shí)，我擔(dān)心它被煎焦，只煎了一小會(huì)兒，我就用鏟子小心翼翼地翻過(guò)來(lái)，可是翻得太勤了，沒(méi)想到雞蛋還裂了開(kāi)來(lái)，我看見(jiàn)了，心想：又破又焦的可不好吃，在煎一個(gè)吧！

　　這一次，我吸取了上次的.教訓(xùn)，把大火改成中火，看見(jiàn)蛋白基本凝固了，就早早地用鏟子翻了過(guò)來(lái)，我又用鏟子翻了二次，哈，成功嘍！一個(gè)兩面金黃的荷包蛋誕生啦！我趕快關(guān)掉煤氣灶，把它盛了起來(lái)，放在一個(gè)盤(pán)子里，在這兩個(gè)荷包蛋上淋了點(diǎn)生抽，哈！大功告成！

　　這時(shí)，爸爸媽媽也都起床了，看到我已經(jīng)會(huì)煎荷包蛋了，都對(duì)我豎起了大拇指，爸爸笑嘻嘻地申請(qǐng)要分享我的勞動(dòng)成果，媽媽笑瞇瞇夸獎(jiǎng)我：“我家小妞真棒！好能干呀！”我聽(tīng)了心里美滋滋的，樂(lè)開(kāi)了花！

我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋13

　　“哈哈，我是鼎鼎有名的大廚神——?jiǎng)⒆映�，今天給大家做的菜是。。。。。。”在夢(mèng)中，我曾夢(mèng)見(jiàn)過(guò)，自己成了“廚神”。但當(dāng)我看見(jiàn)油鍋下那跳躍的火花，心中就好像藏了一只兔子——跳上跳下，臉也成了廚神鍋中的螃蟹—-越來(lái)越紅了。

　　今天，我終天能自信滿滿的挺起胸膛：我會(huì)做菜了！是的，今天媽媽就教我煎荷包蛋。

　　媽媽帶我直進(jìn)廚房，順手開(kāi)起總閘。但也在這一時(shí)間，我身上的汗毛像一支支箭豎了起來(lái)。下面就是可怕的`時(shí)候了，開(kāi)火！我倒吸了一口涼氣，眼睛瞪得像雞蛋一樣，心中兔子又開(kāi)始活蹦亂跳了。

　　媽媽做好示范，讓我試一試。這下完了，我臉色蒼白，雙眼瞇成一條線，又吸了口冷氣。

　　沒(méi)辦法，我只好硬著頭皮支試。先打開(kāi)開(kāi)火開(kāi)關(guān)，咦，火怎么沒(méi)出來(lái)，再看，哎，總閘還沒(méi)開(kāi)呢！開(kāi)了煤氣后，再去開(kāi)火，但手還沒(méi)離開(kāi)，就被我抽了回來(lái)。原來(lái)，又把小火開(kāi)成了大火。這么簡(jiǎn)單的事，竟有這么多麻煩，入廟三兩末，就要成佛仙是不可能的。不光是做荷包蛋，很能多事都要試了才知道。

　　領(lǐng)悟后，我一步步認(rèn)真的做。做出了一個(gè)圓圓滿滿、油光耀眼的荷包蛋。

　　我看了后流出了口水，立馬吃了起來(lái)。第一口，好咸；第二口，真甜！媽媽說(shuō)：“以后要多多練習(xí)，每個(gè)人都有可能做‘廚神’！”聽(tīng)了這句話，就如同甘雨灑在心田。我下定決心：廚神是我的一個(gè)目標(biāo)。努力！努力！再努力！

我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋14

　　今天，我終于學(xué)會(huì)了煎荷包蛋！

　　我剛起床，就看到媽媽拎著一袋雞蛋，慈祥地對(duì)我說(shuō)：“今天的早餐就由你這個(gè)小廚師來(lái)做吧！目標(biāo)是煎荷包蛋！”我剛睡醒，迷迷糊糊，就隨便應(yīng)了一聲。

　　洗臉?biāo)⒀篮�，我的肚子餓的咕咕叫，便跑去問(wèn)媽媽：“媽，怎么還不做早餐？”媽媽百思不得其解的說(shuō)：“不是你做早餐的`嗎？”“啊？是我？我怎么會(huì)做？”媽媽溫柔的說(shuō)：“快去吧！你一定可以的！”“哦”。我鼓起勇氣跑去廚房。

　　開(kāi)始煎荷包蛋了，我的心砰砰的跳動(dòng)著。我瑟瑟發(fā)抖地拿著雞蛋，倒了三勺油。聽(tīng)到“噼噼啪啪”的聲音，我害怕極了，于是把雞蛋連殼也放了進(jìn)去。糟了，雞蛋我還沒(méi)打呢，居然放進(jìn)去了，我大叫：“媽！”媽媽急沖沖地跑到廚房，看到眼前的情景，大吃一驚，于是快速的整理了現(xiàn)場(chǎng)。

　　媽媽慈祥地對(duì)我說(shuō)：“來(lái)！媽媽教你�！薄岸鳌�。于是我認(rèn)真地跟媽媽學(xué)了起來(lái)……

　　我聽(tīng)著媽媽的教導(dǎo)順序�！跋确庞停俅螂u蛋，倒進(jìn)油鍋，翻面……

　　終于完成了色、香、味具全的煎荷包蛋，我的心像喝了蜜一樣甜。

　　你們看，我在媽媽的指導(dǎo)下學(xué)會(huì)了我人生中最難做的一道菜——煎荷包蛋。

我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋15

　　以前我只吃過(guò)荷包蛋，今天我卻要來(lái)感受一下煎荷包蛋的趣味。你一定會(huì)被我逗得哈哈大笑。

　　在下廚前媽媽先叫我系上了圍裙，估計(jì)是怕我弄得一身臟吧。在媽媽的指導(dǎo)下，我便開(kāi)始親自下廚。

　　我小心翼翼地拿起一個(gè)雞蛋，生怕它從我的手掌心中“逃脫”掉。我緊緊地拽著，媽媽叫我把雞蛋往碗邊敲一下，蛋殼撬開(kāi)后放入碗里。我輕輕一敲，使勁一掰，整個(gè)雞蛋完全就被我捏碎了。“怎么回事��？”我大驚失色地說(shuō)。媽媽在一旁笑嘻嘻地說(shuō)：“第一次敲雞蛋的感覺(jué)如何��？還想再試嗎？”在媽媽的鼓勵(lì)下，我又拿起一個(gè)雞蛋往碗邊一磕，看到蛋殼微微裂開(kāi)了一道，我再輕輕一掰，蛋液就一滑溜的到碗里了。我自言自語(yǔ)地說(shuō)：“看樣子我還真厲害！”

　　接下來(lái)是展現(xiàn)真功夫的時(shí)候了。我往熱鍋倒油后，媽媽說(shuō)：“等鍋冒出縷縷青煙時(shí)，將雞蛋慢慢倒進(jìn)鍋內(nèi)�！蔽艺罩鴭寢尩姆愿赖谷腚u蛋，鍋里就發(fā)出“嗤嗤”的`聲音，金黃色的雞蛋就這樣在鍋里沸騰著，蛋清開(kāi)始慢慢變白。這時(shí)，媽媽叫我趕快給蛋翻個(gè)身，我激動(dòng)地說(shuō)：“不用您說(shuō)，我也知道�！笨晌铱吹包S還沒(méi)凝固，就沒(méi)聽(tīng)媽媽的話，等雞蛋熟了再翻身。

　　“焦了！焦了！”媽媽說(shuō)。這時(shí)，我手忙腳亂地連忙給雞蛋翻身，一看，雞蛋已經(jīng)完全從金黃色變成黑炭了，我連聲說(shuō)：“怎么會(huì)這樣？不可能呀！”第一個(gè)荷包蛋就這樣出鍋了。媽媽告訴我，煎蛋時(shí)的火后和時(shí)間掌控很重要。

　　后來(lái)在媽媽的指導(dǎo)下，我又重新煎了一個(gè)，這次我終于煎了一個(gè)金黃如玉的荷包蛋。

　　我終于學(xué)會(huì)煎荷包蛋了，從中我明白了一個(gè)道理，不管是一件多小的事，都要認(rèn)認(rèn)真真地做。