我最愛(ài)吃媽媽做的荷包蛋，母親節(jié)到了，我央求媽媽教我學(xué)做荷包蛋，讓她嘗嘗我的手藝。
我從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋，把柜子里的油、鹽、盤(pán)子都統(tǒng)統(tǒng)找了出來(lái)。一切準(zhǔn)備就緒，在媽媽的指導(dǎo)下我要大顯身手啦。首先，我把煤氣灶打開(kāi)，轉(zhuǎn)了九十度的開(kāi)關(guān)，里面的火立刻飛竄起來(lái)，嚇了我一跳。媽媽告訴我，不用怕，把火調(diào)小一些。只見(jiàn)那藍(lán)色、紫色的火花如同調(diào)皮可愛(ài)的小精靈一般，在歡樂(lè)的舞蹈。接著我把油倒進(jìn)鍋里，我小心翼翼地倒著，不停地問(wèn)：“媽媽，這么多夠嗎？”只等媽媽說(shuō)：“好了”，我立刻放下了油壺。過(guò)了一會(huì)兒，油突然“砰砰砰”地冒起了泡泡來(lái)，身子猛然一驚，像是丟了魂似的，嚇得連忙往媽媽身上靠。媽媽說(shuō)說(shuō)：“不要害怕，等不冒泡泡了就打雞蛋進(jìn)去。”泡泡不冒出來(lái)了，媽媽說(shuō)：“找個(gè)有棱角的邊輕輕敲一下，把蛋馬上翻個(gè)身，扒開(kāi)碎蛋殼，把蛋倒在鍋里�！蔽野凑諎寢屨f(shuō)的步驟忙乎開(kāi)了，可是敲個(gè)蛋都是小心翼翼的，“啪——”蛋殼裂開(kāi)了一條縫，我努力想把蛋殼掰成兩半，想讓蛋黃和蛋青出來(lái)，可是不管我怎么努力，蛋還是“紋絲不動(dòng)”，怎么也掰不開(kāi)，像被強(qiáng)力膠水粘住了似的。于是，我又敲了一下。這回，裂縫大了，當(dāng)我扒開(kāi)碎的蛋殼，向鍋里倒去，只聽(tīng)“撲哧、撲哧”，鍋里的雞蛋猶如一朵小花，我立刻尖叫著“好漂亮花�。 钡鞍茁叵蛲庹归_(kāi)，在鍋里嗞嗞作響，頓時(shí)又變成了一顆愛(ài)心�！皨寢�，沒(méi)想到我第一次就做成了愛(ài)心荷包蛋呢，這顆愛(ài)心正好送給你！”接著我拿著勺子在蛋上面撒了點(diǎn)鹽。媽媽說(shuō)：“快把蛋翻個(gè)身，不然要焦了�！笨墒俏夷弥P子，看著“呲啦呲啦”的蛋，生怕油都從鍋里蹦出來(lái)，哪敢動(dòng)手啊。媽媽站在一旁，握著我的手，跟我一起翻蛋。剛才白白的蛋清現(xiàn)在都成了金黃色，香味撲鼻。媽媽說(shuō)：“你拿鏟子壓一壓，沒(méi)有蛋黃流出來(lái)，那不多就要好了�！边^(guò)了一會(huì)兒，金黃色的“愛(ài)心荷包蛋”就出鍋了。
我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，快嘗嘗我做的荷包蛋吧。”媽媽拿起筷子吃起來(lái)，看著她那幸福的樣子，我心滿意足地笑了。我暗暗對(duì)自己說(shuō)：媽媽，我以后會(huì)經(jīng)常做給你吃的。
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