人生是精彩的，許多第一次都記在了我的腦海里：第一次自己收拾書包，第一次參加比賽，第一次上臺(tái)演出……但都不及我第一次跟媽媽學(xué)做飯有趣。
今天中午，我和弟弟跟媽媽學(xué)做拔絲地瓜。首先，我們先把地瓜削皮，切成滾刀塊，加上淀粉，再攪拌均勻。弟弟用筷子攪拌，我直接拿著盤子顛了起來。呵呵，真好玩。哎呀不妙，地瓜掉了……
接著，就要把地瓜放進(jìn)鍋里炸。媽媽怕油濺到我，就親自操作。只見媽媽把地瓜放進(jìn)油鍋里，油立馬“飛”了出來，差點(diǎn)飛到我身上了，好危險(xiǎn)啊，我趕緊躲遠(yuǎn)點(diǎn)。只見媽媽揮著大鏟子，那架勢(shì)就像一個(gè)正在七手八腳擋子彈的`士兵。不一會(huì)兒，地瓜就炸好了。
然后就是熬糖。這一步太神奇了，只見那糖從白色慢慢的變成半透明色，媽媽告訴我要一直攪拌才行。我攪啊攪，糖慢慢的由淺黃色變成深黃。這表示，糖熬好了！
最后，媽媽幫助我把地瓜和糖放在一起攪拌，當(dāng)?shù)毓暇鶆虻卣成咸呛螅痛蠊Ω娉闪�！我用筷子把地瓜拔起來，哇！一根長(zhǎng)長(zhǎng)的、細(xì)細(xì)的、閃亮的糖絲出現(xiàn)在我的眼前，看得我直流口水！
這次，我親手做了喜歡吃的拔絲地瓜。我想，我們平常吃的食物都來之不易。它們需要足夠的經(jīng)驗(yàn)和技巧，才能端上飯桌。以后我還要多學(xué)幾道菜。
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