今年暑假,遠(yuǎn)在美國的阿姨一家回來了。那個姐姐很會燒飯,其中一個越南春卷是最好吃的。但因為我媽媽在超市里找不到做越南春卷的皮,他們還親自帶回來,為的就是要讓我們嘗一下姐姐的手藝。
越南春卷皮本來是硬的,要經(jīng)過水變軟,而且水也很講究,是溫水偏熱的'。如果是溫的,春卷皮軟不下來,如果是熱的,手又受不了,為了調(diào)水溫,她的手都被燙過了,所以吃一個越南春卷是要多不容易啊。
春卷里的餡豐盛極了,有蝦、火腿、生菜、米線、牛肉,我也試著包了一個,但我把所有的餡都放了進(jìn)去,所以很大,沒有姐姐包的好。姐姐包的小巧可愛,我嘗了嘗,美味極了,想吃的感覺停不了!
光是一個春卷還不好吃,還要有調(diào)料,為了好吃,她還親自去調(diào)醬料,但光要買到那些醬,她就跑了好多超市,而且經(jīng)過很艱難,就是因為她看不懂中國字。
后來,大家都融入了包春卷氛圍中,其樂融融。
同學(xué)們,你們也可以買了春卷皮,親自包一個試試喲!
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