哈姆威是西班牙的一個只做糕點的小商販。在狂熱的移民潮中，他也懷著掘金的心態(tài)來到了美國。

　　但美國并非他想象中的遍地是金，他的糕點在西班牙出售和在美國出售，基本沒有多大的差別。

　　1904年的夏天，哈姆威知道美國即將舉辦世界展覽會，他把自己的糕點工具搬到了會展地點路易斯安那州。值得慶幸的是，他被政府容許在會場外面出售他的薄餅。

　　他的薄餅生意實在糟糕，而和他相鄰的一位賣冰淇淋的商販的生意卻很好，一會兒就售出了很多冰淇淋，很快就把帶來的用來裝冰淇淋的小碟子用完了。

　　心胸寬廣的哈姆威見狀，就把自己的薄餅卷成錐形，讓他盛放冰淇淋。

　　麥冰淇淋的商販見這個方式可行，便要了哈姆威的薄餅，大批的錐形冰淇淋便送進顧客的手中。

　　但令哈姆威意料不到的是，這種錐形的冰淇淋被顧客們看好，而且被評為世界展覽會的真正明星。

　　從此，這種錐形冰淇淋開端大行于市，逐漸演化成了現(xiàn)在的蛋卷冰淇淋。它的'發(fā)現(xiàn)被人們稱為“神來之筆”。有人這樣假設(shè)：假如當(dāng)初兩個商展不靠在一起，那么今天我們能不能吃上蛋卷冰淇淋也很難說。

　　在現(xiàn)在著名的食品中，炸薯片的發(fā)現(xiàn)也是這樣的“神來之筆”。美國印第安人克魯姆是餐廳中的廚師，有一天來了幾個法國客人，他們嫌他制造出來的食品太后太硬，克魯姆知道后很賭氣，他隨手拿過一只馬鈴薯，切成很薄的片，扔到了油鍋里。出鍋后，就送到了法國客人的桌上，誰知客人一吃，大呼好吃。從此這種炸薯片盛行開來，最后成為很多人愛好的食品。

　　別疏忽你生涯中的偶然，也許它就是你勝利的開端。

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