一、活動(dòng)目標(biāo)：
1．用各種色彩的蔬菜（水果）切片擺放造型美的圖案，通過多種感官的參與讓幼兒充分體驗(yàn)活動(dòng)帶來的快樂。
2．感受各種色彩及有規(guī)則的圖案所表現(xiàn)的美，提高審美能力，讓幼兒學(xué)會欣賞與分享。
3．發(fā)展幼兒的想像力、動(dòng)手操作能力及創(chuàng)新性思維，激發(fā)幼兒對民族飲食文化的興趣 。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
�。ㄒ唬┲R準(zhǔn)備：
幼兒已經(jīng)感受過中國飲食文化色、香、味俱全的特點(diǎn)。
�。ǘ┪镔|(zhì)準(zhǔn)備：
1．胡蘿卜、黃瓜等各種色彩的蔬菜（水果）切片、盛裝切片的小盤2．一次性桌布、消毒毛巾3．廚師圍裙、帽子4．用色紙制作做的幼兒選票5．?dāng)?shù)碼相機(jī) 、歡快的音樂
三、活動(dòng)重點(diǎn)：
感受不同的色彩、形狀搭配帶來的美及我們民族飲食文化的特點(diǎn)
四、活動(dòng)難點(diǎn)：
用不同蔬菜（水果）的切片擺放各種造型的拼盤
五、活動(dòng)過程：
（一）導(dǎo)入部分
1．教師裝扮成廚師姐姐，以啟發(fā)式談話法激發(fā)幼兒活動(dòng)的'興趣。
2．教師現(xiàn)場制作“快樂大拼盤”，幼兒欣賞。
�。ǘ┙�(jīng)驗(yàn)交流部分請幼兒想一想、說一說：
1．覺得這個(gè)拼盤擺放得像什么？是用哪些蔬菜（水果）拼成的？
2．這個(gè)拼盤是怎么擺放的？
3．廚師姐姐為什么要這樣擺呢？
教師小結(jié)：做拼盤的時(shí)候我們要選擇不同顏色、形狀的材料搭配起來，擺成好看的圖案，這樣拼盤會很漂亮，聞起來很香，能給大家?guī)砻赖母惺�，而且美味又營養(yǎng) 。
�。ㄈ﹪L試與探索部分
1．幼兒自由分組，用不同色彩的各種切片制作“快樂大拼盤” 。
2．集體展示與分享（鼓勵(lì)幼兒向同伴推薦自己的拼盤，相互交流、共同分享）
3．幼兒自由投票，選一選“你最喜歡的快樂大拼盤” 。
4．用數(shù)碼相機(jī)現(xiàn)場拍攝并公布“最受歡迎拼盤”獎(jiǎng)項(xiàng)。
�。ㄋ模┣榫w體驗(yàn)部分以一段歡快的音樂為背景，幼兒進(jìn)行自助餐品嘗，和好朋友一起分享勞動(dòng)與創(chuàng)造的快樂 。
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