學(xué)校食品安全主題班會方案「」

2024-08-11 會議方案

　　不會設(shè)計學(xué)校食品安全主題班會方案?沒關(guān)系，下面請參考公文站小編給大家整理收集的學(xué)校食品安全主題班會方案【精選3篇】，供大家閱讀參考。

　　學(xué)校食品安全主題班會方案1

　　一、教學(xué)目標(biāo)

　　1、知道食物含有的主要營養(yǎng)成分以及人需要的營養(yǎng)成分主要來自食物。

　　2、增強(qiáng)好好吃早餐、多喝水和良好的烹飪時好習(xí)慣的意識。

　　3、了解健康標(biāo)志士什么，知道安全飲食的常識。

　　4、培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

　　二、教學(xué)重點

　　知道如何健康飲食?

　　三、教學(xué)難點

　　培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感。

　　三、教學(xué)過程

　　(一)談話導(dǎo)入

　　1、討論：小朋友，在你的印象中，你覺得什么樣的人是健康的?(學(xué)生各抒己見)

　　2、是啊，過胖、過瘦、面色蠟黃……都不能稱為健康的人�？磥恚粋€人的健康直接跟飲食有關(guān)，所以，在日常生活中，我們一定要注意健康飲食。(板書課題：吃出你的健康來)學(xué)生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢?

　　(二)好好吃早餐

　　1、同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù),似乎并不存在什么危險。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,民以食為天,食以安為重。下面請聽一個故事。(故事大概內(nèi)容：一位小朋友每天早上總喜歡睡懶覺，怕上學(xué)遲到又沒有時間吃早飯，結(jié)果才上了第一節(jié)課肚子就開始餓得受不了，更別提上課認(rèn)真聽講了。)

　　2、小朋友聽了這個故事后，有什么話想說?

　　早餐對我們有多重要呢?

　　(三)飯前飯后多補(bǔ)水

　　身體缺水時，新陳代謝大大減慢。所以，人必須及時補(bǔ)充水分。要使人體儲備足夠的水分，你應(yīng)該每天喝兩升水。這包括喝白開水，或在早餐時喝牛奶、下午休息時喝橙汁、晚飯時喝湯等等。

　　為什么需要這么多的水呢?因為一天下來你會不知不覺地失去兩升水的儲備。其中，大約有一升水是通過排尿排出體外。另外一升水是通過汗和呼吸排出體外。

　　不過，即使你吃的是固體食物，你也有可能吸收了同樣的水分。比如，多吃水果、蔬菜、魚、蛋和面包，也能補(bǔ)充一些水分。

　　(四)有節(jié)制地吃點零食也不壞

　　零食對任何人都有誘惑力，不吃零食很難做到。如果我們合理選擇零食，把握好進(jìn)食的時間，吃點零食對健康也有好處。有些零食含有身體所需的各種營養(yǎng)素，因此，可以適當(dāng)吃一點零食。平常我們各異的零食具有不同的功能：

　　花生：花生中富含維生素B2,多吃些花生，有助于防治口唇干裂、眼◆您現(xiàn)在正在睛發(fā)紅、發(fā)癢以及脂溢性皮炎等多種疾病。

　　核桃：核桃中含有豐富的生長素，能使指甲堅固，不易開裂。同時，核桃中富含植物蛋白，能促進(jìn)指甲的生長。

　　葵花籽：葵花籽含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細(xì)嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。

　　無花果：無花果中含有類似阿司匹林的化學(xué)特質(zhì)，可稀釋血液的流動，從而使大腦量充足。

　　奶糖：奶糖含糖、鈣，適當(dāng)進(jìn)食能補(bǔ)充大腦能量，令人神清氣爽，皮膚潤澤。

　　吃零食最好在兩頓飯之間，不要在接近正餐的`時間吃。臨睡錢和看電視時吃，都不是好習(xí)慣。零食就是零碎食物，因此，不能吃得太多，只能作為生活的調(diào)味品，更不能影響正餐的食欲。

　　(五)良好的烹調(diào)促進(jìn)健康

　　良好的烹調(diào)能減少食物營養(yǎng)損失;不恰當(dāng)?shù)呐胝{(diào)，會大大降低食品中的營養(yǎng)含量。比如，有些烹調(diào)法損失會損失食物中的維生素，而換一種烹調(diào)法能使維生素較好地保留下來。

　　煮：煮過的蔬菜，會損失百分之七十的水溶性維生素，B族維生素和維生素C。

　　蒸：蒸比煮，能夠保留更多的營養(yǎng)成分，但仍會損失百分之三十的水溶性維生素。

　　微波加熱：如果使用較少的水，微波加熱能保留部分的水溶性營養(yǎng)成分。

　　烘和烤：烘烤的高溫，會損失維生素C。烘烤家禽類食品，需要徹底烤透。

　　學(xué)校食品安全主題班會方案2

　　一、班會目的

　　加強(qiáng)食品安全教育，增加學(xué)生食品安全知識，提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。

　　二、班會準(zhǔn)備

　　1、班會前一周，讓學(xué)生對學(xué)校周圍的小攤進(jìn)行實際調(diào)查，并且通過各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。

　　2、排演小品《愛買零食的他》。

　　3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。

　　4、準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

　　三、班會程序

　　1、主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會活動開始。

　　2、班主任：同學(xué)們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會活動。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的實際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學(xué)到的知識帶進(jìn)今天的課堂，達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的。

　　3、主持人請同學(xué)們匯報對學(xué)校周圍小攤進(jìn)行實際調(diào)查的結(jié)果。

　　學(xué)生談到的情況主要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機(jī)器都是污垢，還不時會有臟東西掉進(jìn)去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的.產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過保質(zhì)期。

　　4、主持人小結(jié)：大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細(xì)，調(diào)查得很全面，發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎?下面我們來看小品《愛吃零食的他》。

　　5、小品表演《愛吃零食的他》

　　主要內(nèi)容：上課時，一個男生突然肚子痛，送到醫(yī)務(wù)室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過了解，他早上上學(xué)時吃了小攤上的油炸雞腿。

　　全班討論：①這位男生得的是什么病?

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　　6、主持人歸納：學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?請同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較，看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識。

　　學(xué)生比較并且討論：安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。

　　7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識以外，

　　我們在日常生活中應(yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請A同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。

　�、傧劝央p手放在水里浸濕。

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　�、鄞甏晔滞螅甏晔直�，再搓搓手心。

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　　⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。

　　8、班主任小結(jié)

　　剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學(xué)進(jìn)行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。

　　通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。

　　學(xué)校食品安全主題班會方案3

　　一、教學(xué)目標(biāo)

　　1、知道食物含有的主要營養(yǎng)成分以及人需要的營養(yǎng)成分主要來自食物。

　　2、增強(qiáng)不偏食、不挑食和注意食物多樣性的意識。

　　3、了解食品添加劑的壞處，知道安全飲食的常識。

　　4、培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

　　二、教學(xué)重點

　　知道如何健康飲食?

　　三、教學(xué)難點

　　培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感。

　　四、教學(xué)準(zhǔn)備：

　　課件(故事錄音、課前搜集的資料、短片等)、食物卡片

　　五、教學(xué)過程：

　　(一)談話導(dǎo)入

　　1、討論：小朋友，在你的印象中，你覺得什么樣的人是健康的?(學(xué)生各抒己見)

　　2、是啊，過胖、過瘦、面色蠟黃……都不能稱為健康的.人�？磥�，一個人的健康直接跟飲食有關(guān)，所以，在日常生活中，我們一定要注意健康飲食。(板書課題：健康飲食)學(xué)生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢?

　　(二)從故事中收獲知識

　　1、同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù),似乎并不存在什么危險。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,民以食為天,食以安為重。下面請聽一個故事。(故事大概內(nèi)容：一位小朋友放學(xué)回家,肚皮餓了,狼吞虎咽地吃了很多東西,因為消化不良,后來上吐下瀉,被送進(jìn)了醫(yī)院。)

　　2、小朋友聽了這個故事后，有什么話想說?

　　3、是呀,我們在吃食物的時候要注意不能暴飲暴吃,要細(xì)嚼慢咽……這樣才能有助于食物的消化。(板書：不能暴飲暴吃)

　　(三)從資料中感受健康

　　1、課件出示(老師課前搜集的資料)大致內(nèi)容如下：①食品添加劑的種類及作用;②食品添加劑對人體健康的危害;③什么是綠色食品，綠色食品的標(biāo)志是什么;④新鮮食物，怎樣吃才安全。

　　2、看了資料后，四人小組合作談?wù)J識，交流感受。

　　3、全班交流，各組派一位代表交流發(fā)言�？梢耘e例證明，談親身體會。

　　4、師：小朋友，“肯德基的蘇丹紅一號事件”，讓我們同學(xué)為食品安全擔(dān)憂;“農(nóng)藥、化肥對農(nóng)產(chǎn)品的污染”更讓同學(xué)們震驚;而綠色食品的管理和質(zhì)量監(jiān)測又給同學(xué)們帶來了希望，所以，在平時飲食中,我們要多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品。

　　(板書：多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品)

　　(四)在自主學(xué)習(xí)中了解營養(yǎng)

　　1、給食物分類

　　講述：我們每天吃食物有很多很多，老師這里有一些食物卡片，你能把它們分分類嗎?(在黑板上貼卡片)

　　2、了解各類食物的主要營養(yǎng)成分。

　　3、下面，我們按營養(yǎng)成分再給這些食物分類。

　　(1)同桌合作給食物分類。

　　(2)說一說分類的結(jié)果。

　　4、講述：在平時，老師發(fā)現(xiàn)有些同學(xué)不吃肉、只吃蔬菜，有的是只吃肉、不吃蔬菜，長時間這樣會有什么結(jié)果呢?

　　(1)缺少維生素，為什么會營養(yǎng)不良?

　　(2)人體到底需要什么營養(yǎng)呢?一起來看大屏幕，看看大屏上幕告訴我們什么。

　　(3)提問：人的生長發(fā)育需要哪些營養(yǎng)成分?這些營養(yǎng)對身體有什么好處?