總結(jié)冬菇茶的做法
1、將茶葉(紅茶或?yàn)觚埐瑁詈糜貌璋?、清水和冰糖(我們用的是紅糖)放在不銹鋼鍋內(nèi)燒開大概十分鐘至糖完全溶解。
2、茶水涼卻(感覺完全沒(méi)有溫度)后去掉茶包(如用散裝茶葉的要濾去茶葉)盛進(jìn)一個(gè)開口的不銹鋼保溫杯里。
3、將冬菇種子放入茶水里，茶色的向下，乳白色的朝上。
4、用干凈的紗布蓋住不銹鋼杯口并用繩扎住，放在陰涼的地方七天盡量別動(dòng)。
5、將新生的冬菇種子和原來(lái)的冬菇種子拿出即可飲用(放進(jìn)雪柜雪過(guò)味道更佳。
6、冬菇種子可用器皿裝好放在雪柜，贈(zèng)與親友或下次制作用。
注意事項(xiàng)：所有器皿必須保持清潔和風(fēng)干，不能有生水和油。
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