自己做烤肉

　　今天下午，我和媽媽自己做了烤肉和烤豆腐。

　　需要準備的工具有：電餅鐺、木鏟子、勺子、盤子、肉、豆腐、刀孜然粉、五香粉、鹽、油、小刀子、菜板。

　　烤豆腐的制作流程：

　　準備工作：拿出一塊菜板，把豆腐用刀子切成一塊一塊的正方體或者是長方體。

　　第一步，先把電餅鐺的電源插上，然后倒油，先放豆腐，撒鹽，然后再放自己喜歡的調(diào)料，如孜然粉或者五香粉等等，等到豆腐一面呈現(xiàn)出金黃色的時候優(yōu)秀作文 ，就應該反過來了。

　　第二步，用木鏟子和勺子協(xié)助把豆腐反過來，在撒一些調(diào)料，過一小會兒把豆腐放到準備的盤里，烤豆腐就做好啦！

　　烤肉的制作流程：

　　準備工作：在菜板上把肉切成一片一片的，盡量切薄一點。

　　第一步，再次在電餅鐺里面倒油，然后放上剛剛切好的肉片，最重要的是一定要放鹽，先撒一些鹽，然后在撒一些調(diào)料。

　　第二步，制作烤肉一定要記住要烤熟，不然吃了就會肚子疼，肉不像豆腐，豆腐本來就可以吃，而肉必須要熟了才可以吃，只要肉烤出了白色的時候，肉就差不多熟啦，這樣把肉放到盤子里就ok了。

　　烤肉和烤豆腐放在一起吃最好，因為烤肉比較硬，外表就像牛肉干，而烤豆腐呢？雖然外面烤的金黃透亮，但是里面卻非常的軟嫩，這兩樣合起來吃的話味道會一點都不膩，而且非常好吃，若是想讓肉軟一點有兩個辦法，第一個辦法是，把肉放進電餅鐺里馬上拿出來（但是熟不熟我可不知道）。第二個辦法是用一些五花肉什么的，有一點肥肉就會軟一點。

　　你們想吃嗎？那就快點自己做吧！