每當看到賣魚檔里的八爪魚，我就垂涎欲滴，今天下午寫完規(guī)定的作業(yè)，作為獎勵，媽媽帶我去超市購買八爪魚，還讓我親自烹飪。

　　媽媽電動車風一樣的速度來到龍祥超市，購買年貨的人真多呀，有點快把超市撐爆的感覺，你擠我我扛你，擠過熙熙攘攘的.人群，來到超市的海鮮區(qū)，發(fā)現(xiàn)可愛的小迷你八爪魚靜靜地躺在冰柜里，正等我來挑選呢，我迅速地撿了十來多只，讓賣海鮮的阿姨過稱打上錢碼，望著塑料袋內的八爪魚，它鼓鼓的身體，八只腳，腕手細長細長的，樣子呆萌可愛極了。

　　回家后，我快速把八爪魚放入開水里，燙上五六分鐘后，用清水洗兩遍，把他八爪魚們的牙齒拔掉，開火把鍋燒熱，放入適量的食用油，油熱后把準備好姜絲，蒜沫，成段的紅辣椒放入鍋內翻炒，炒出香味，再把洗好的八爪魚倒入鍋內，再倒點耗油，翻炒，大概六七分鐘，關火，放點雞精后乘出，一盤香噴噴的爆炒八爪魚就大功告成。

　　寒假里學做兩道菜也是非常有意義的事情。既學會的本領。也飽了口福，何樂而不為呢？

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