冬至晴，正月雨;冬至雨，正月晴。(浙)
冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴。(黑)
冬至晴，新年雨;冬至雨，新年晴。(魯、湘)
冬至冷，春節(jié)暖;冬至暖，春節(jié)冷。(湘、粵)
冬至不冷，夏至不熱。(湘)
冬至暖，冷到三月中;冬至冷，明春暖得早。(桂)
冬至暖，烤火到小滿。(桂)
根據(jù)冬至的風(fēng)、霜、雨、雪預(yù)示未來(lái)天氣的諺語(yǔ)：
冬至西北風(fēng)，來(lái)年干一春。(晉)
冬至到，吃水餃
十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃
冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管
以上習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。
冬至餃子夏至面：夏至這天，山東各地普遍吃面條，俗稱“過(guò)水面”，有“冬至餃子夏至面”的諺語(yǔ)。
餃子就酒越喝越有：寓意日子越過(guò)越好
吃了餃子湯，勝似開(kāi)藥方：相傳戰(zhàn)國(guó)初年，秦城神醫(yī)扁鵲妙手回春，百治百愈。有一年冬天，正逢百年未遇嚴(yán)寒，許多人發(fā)生。
山西：餃子就酒、越過(guò)越有。
山西：好吃不過(guò)餃子，舒服不過(guò)倒著。
山西：送行的餃子迎行的面。
山西：冬至餃子夏至面。
山西：?jiǎn)“统燥溩?-肚里有數(shù)。
山西：茶壺里煮餃子--肚里有貨倒不出來(lái)。
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