這一周，張老師讓我們回家做美食寫作文。聽了這個(gè)消息，我開心極了。我決定做揚(yáng)州炒飯！
為了制作揚(yáng)州炒飯，我準(zhǔn)備了玉米、青豆、紅蘿卜、火腿、蔥、雞蛋和米飯。首先，我把紅蘿卜切成丁，火腿切成小方粒，蔥切成蔥花，再把玉米和青豆洗干凈。等水燒開了后，我把玉米、青豆、紅蘿卜一起放進(jìn)鍋里焯一焯，撈起備用。接著將雞蛋打進(jìn)碗里，用筷子攪拌均勻，再加上一小勺鹽，用于調(diào)味。飯呢，則需要用香油拌勻，以防一會(huì)下鍋時(shí)會(huì)沾鍋。一切準(zhǔn)備就緒。
先把油倒進(jìn)鍋里，等油燒熱了，放入火腿粒�？焖俚胤磶妆�，上碟。接著把玉米、青豆、紅蘿卜也倒進(jìn)鍋里，按照剛才的方法翻炒后上碟。最重要的時(shí)刻來了，我倒了少許的油在鍋里，小心翼翼地把雞蛋液全部倒進(jìn)去。“唰——”雞蛋的四周立刻向中間翻卷，慢慢地中心也開始拱了起來，雞蛋變成金黃色了，隨之而來的是香噴噴的味道。等到蛋煎好了，趕緊把米飯也一起放進(jìn)去，馬上快速地翻炒，好讓雞蛋液和米飯充分地結(jié)合在一起�？粗@些米飯?jiān)谖沂种邢翊┥狭私鹕耐庖�，我開始興奮起來。接著我把剛才上碟的玉米、青豆、紅蘿卜和火腿粒全部一起倒進(jìn)去，來了個(gè)大雜燴。它們可開心了，在鍋里蹦蹦跳跳，像一群快活的.小孩子。我拿著鏟子用力地在鍋里不停地翻炒，放些鹽，放些蠔油，最后放蔥花，終于大功告成了。
哇！香味四溢，整個(gè)廚房都香噴噴的。看著那米飯黃得像金子，青豆綠得像翡翠，加上金燦燦的玉米、紅彤彤的蘿卜的點(diǎn)綴，五顏六色的，真是色、香、味俱全。恨不得馬上來一口呀。
今天的揚(yáng)州炒飯做得十分成功、美味，連哥哥都贊不絕口。
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