在長(zhǎng)沙旅游的一個(gè)夜晚,我們慕名來(lái)到“岳陽(yáng)老徐蝦尾店!
一進(jìn)店門(mén),一陣濃郁的花椒香味鋪面而來(lái),是我不禁連打幾個(gè)噴嚏。由于店里生意很好,我們等了十五分鐘才就座。坐下后,我們指點(diǎn)了一盆蝦尾,準(zhǔn)備大開(kāi)吃戒?晌覀冇值攘耸宸昼娢r尾才上桌。我迫不及待地打開(kāi)蓋子——一只只蝦尾整整齊齊地排列在一起,儼然一副接受檢閱的樣子,每一只蝦尾都是油光發(fā)亮,紅彤彤的,一些大蒜和蔥漂浮在底部的紅油里。輕輕撥開(kāi)蝦殼,一些湯汁便濺了出來(lái),慢慢吮吸一口湯汁,一股辣味便直沖嗓子眼,徘徊于五臟六腑之間,時(shí)而在鼻腔里打滾,時(shí)感舒適,時(shí)感麻辣。輕輕咬一口蝦尾肉,不得不被廚師高超的技藝所深深折服。蝦尾在薄殼的包裹下,沉浸了蔥蒜獨(dú)有的`香味;蝦尾肉鮮嫩多汁,美味無(wú)比。
蝦尾真是太好吃了,連平時(shí)不愛(ài)吃辣的我人不知它的誘惑,也一邊大口喝水一邊大快朵頤。我多想再吃一盆蝦尾,怎奈,肚子早就不聽(tīng)使喚了!