奶奶這天不在家，媽媽陪我在家。媽媽不太會(huì)做飯，一直都是奶奶在做，奶奶不在家，我們就像植物沒有陽光的照耀一般，蔫了，經(jīng)過我和媽媽的一番討論，最終決定做最簡單的———蛋炒飯�！拔襾碜霭�！”突然在我們倆之間冒了一句堅(jiān)定又認(rèn)真的話，我剛剛還在想是誰說的，才發(fā)現(xiàn)竟然是自己說的。“哦不！”我立馬搖著頭，媽媽立刻說：“呵呵，這可不是你一貫的風(fēng)格呀，君子一言，駟馬難追，你必須做！”“好吧！”我故作勉強(qiáng)地回了一句：“其實(shí)早就想一展身手了！”
說做就做，我擼起袖子就開始了。首先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，互相一碰，打開后的蛋清和蛋黃落在碗里，用筷子均勻地?cái)嚢�，然后將小蔥切成蔥末兒，將蔥末兒倒進(jìn)攪拌好的蛋液里。我打開燃?xì)庠�，“噗”地一聲，小火苗就冒上來了，我架上炒鍋，倒了一點(diǎn)色拉油，小心地把蛋液放進(jìn)鍋里�！皢辍币幌拢耙涸阱伬锩俺龊枚嗯菖�，我趕緊拿鍋鏟把雞蛋翻一翻，蔥香味一下子就飄出來了，我又用鍋鏟把雞蛋分成小塊，繼續(xù)翻炒，不一會(huì)兒，雞蛋就炒好了。我把炒好的雞蛋盛進(jìn)盤子里，香味撲鼻而來。蛋炒飯的蛋已經(jīng)完成了�，F(xiàn)在我來準(zhǔn)備炒飯了，我拿出冰箱里的'剩飯，把火腿腸切成小丁，鍋里放了一些凝固的豬油，豬油融化后，把飯和火腿腸小丁一起倒進(jìn)鍋里，不停翻炒，米粒冒出了熱氣，這時(shí)把炒好的雞蛋倒了進(jìn)去，混在一起繼續(xù)炒一下，哇！大功告成。我趕緊把蛋炒飯盛進(jìn)碗里，正準(zhǔn)備端給媽媽，不對(duì)，好像少放了什么，鹽忘記放了！我又慌忙把蛋炒飯倒回鍋里，放了一勺子鹽進(jìn)去，又翻炒了一下，第二次出鍋。我得意洋洋地請(qǐng)媽媽品嘗，媽媽拿勺子嘗了一口，皺了一下眉，但還是笑著對(duì)我說：“嗯，味道不錯(cuò)，如果鹽再少放一點(diǎn)，就更完美了�！蔽疑敌χプヮ^，訕訕地說：“回鍋的時(shí)候太急，放了一勺子鹽。”
這一次的蛋炒飯我還是很滿意的，現(xiàn)在我也不時(shí)在家里做自己喜歡的可麗餅、奶昔、雞蛋餅等食物，有機(jī)會(huì)您也來品嘗我這個(gè)“大廚”的手藝吧！
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