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學做炒雞蛋敘事作文

2021-08-13 敘事

  放寒假前,老師布置了一項有趣的作業(yè)——學做菜。一放寒假,我就對媽媽說:“媽媽,我想學炒雞蛋。”媽媽爽快地答應了。

  我和媽媽來到廚房里,我先從冰箱里取出兩個大個雞蛋,“啪”地一聲把它們敲碎,然后用手輕輕地掰開雞蛋,蛋清、蛋黃滑到碗里,再用筷子按一個方向快速攪拌,將雞蛋清和黃攪拌在一起,“咚咚咚”攪拌后放到了一邊,隨手拿起幾根小蔥洗凈后放在菜板上“嗒嗒嗒”切成蔥末。切蔥時覺得刀非常得沉,幾乎拿不動,也許是因為平時不怎么切菜的原因吧。

  一切準備好后,我打開抽油煙機,頓時發(fā)出一陣“轟隆隆”的響聲,接著“啪搭”一聲點燃了煤氣灶,等到鍋燒熱了,我倒了一勺油,感到油溫有七、八熱了,趕緊端起攪拌好的`雞蛋,還沒等媽媽一聲“慢”字說出口,雞蛋就一溜煙滑進油鍋里了,耳邊只聽見”刺啦”一聲,油濺得到處都是,還有幾滴油濺到了我的臉上,頓時就感到火辣辣的痛。這時,媽媽嚇得連忙關(guān)掉了火,親切地對我說:“心急吃不了熱豆腐”,做事要小心謹慎哦。聽了媽媽的話,我又重新拿來兩個雞蛋攪拌均勻,再次點燃了火,這次我按媽媽說的慢慢地把碗邊靠在鍋子邊沿,緩緩地倒下攪拌好的雞蛋,頃刻間雞蛋四周已經(jīng)凝固成淡黃色的一圈,正往中間一點一點凝固,不一會兒中間就起了一些小氣泡,我連忙拿起鏟刀在鍋里翻炒起來。一下子雞蛋的香味就撲鼻而來,翻炒幾下后撒下了少許鹽和蔥末。這樣美味的炒雞蛋就大功告成了。

  品嘗著自已做的炒雞蛋,感覺味道特別鮮美。以后,我還會向媽媽請教做其它的菜。到時候請你們來分享哦。

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