回族的開(kāi)齋節(jié)盼星星，盼月亮，終于盼來(lái)了我們回族最盛大的節(jié)日——開(kāi)齋節(jié)。開(kāi)齋節(jié)要過(guò)三天，第一天天剛蒙蒙亮，家家戶戶就熱鬧起來(lái)了。首先開(kāi)始打掃衛(wèi)生，將屋里屋外收拾得一干二凈，今年我家的這項(xiàng)工作由我和姐姐負(fù)責(zé)。對(duì)了，不僅要將家里收拾干凈，還要收拾自己呢！
那就是洗大凈——我們回族人特殊的洗藻方式。八點(diǎn)左右，穿戴一新的回族男人們便一齊向清真寺走去，女人們則留在家里炸油香、馓子、花花等。我也趕去湊熱鬧，清真寺大廳外已經(jīng)人山人海，人們聚在一起談天說(shuō)地，互相問(wèn)好，好不熱鬧。我正在東張西望尋找我的伙伴們時(shí)，阿訇稱(chēng)主持清真寺教務(wù)和講授經(jīng)典的人）宣布會(huì)禮開(kāi)始了。于是所有的人都脫下鞋子，有秩序地進(jìn)入大廳，跪在隨身帶來(lái)的氈毯上，一起向圣地麥加古寺克爾白方向叩拜。禮拜后，我們一起向阿訇道安，接著大家互說(shuō)“色倆目”問(wèn)候。會(huì)禮結(jié)束后，我們便在阿訇的帶領(lǐng)下集體游墳掃墓，為逝者祈禱，像漢族在這時(shí)上墳祭祖一樣。這一切結(jié)束后，人們便開(kāi)始恭賀節(jié)日，串親訪友。家家戶戶都準(zhǔn)備了豐盛的民族大餐。
如果有客人來(lái)，熱情好客的主人首先會(huì)端上精心準(zhǔn)備的干果盤(pán)：撒子、花花、水果……少則五、六盤(pán)，多達(dá)十來(lái)盤(pán)，然后是羊肉、牛肉、雞肉、魚(yú)肉等，在這些各種各樣的美味佳肴中，有一道菜是少不了的，那就是“燴菜”，即用蘿卜、粉條、牛肉燴成的一種菜，這也是最受我們回族人歡迎的一道菜。每逢回族的各種節(jié)日，這道菜都是不可缺少的。客人走時(shí)，主人還會(huì)奉送自家炸的各種民族食品，以示祝賀。我們從姥姥家回來(lái)時(shí)就拎了一大袋。在開(kāi)齋節(jié)期間，有些家庭也會(huì)為成年子女舉行婚禮，以圖吉利，這就更為節(jié)日增添了幾份喜氣。開(kāi)齋節(jié)，我忘不了的節(jié)日，我盼望著，急切地盼望著下一個(gè)開(kāi)齋節(jié)的到來(lái)。
開(kāi)齋節(jié)還是比較重要的一個(gè)節(jié)日，小朋友們其實(shí)應(yīng)該自己寫(xiě)作文的，但是如果你不知道怎么寫(xiě)，也可以在網(wǎng)上搜來(lái)找找靈感。
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