大暑是二十四節(jié)氣之一，是在每年7月22-24日之間�！对铝钇呤�二候集解》中說：“暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。”其氣候特征是：“斗指丙為大暑，斯時(shí)天氣甚烈于小暑，故名曰大暑。”大暑節(jié)氣正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最熱的時(shí)期，氣溫最高，農(nóng)作物生長最快。今天小編就來分享大暑節(jié)氣的習(xí)俗范文，請各位讀者好好欣賞和借鑒。

　　大暑節(jié)氣的習(xí)俗范文(一)

　　在大暑節(jié)那天，莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗，叫做“過大暑”。

　　荔枝：荔枝是莆田特產(chǎn)，其中如宋家香、狀元紅、“十八娘紅”等是優(yōu)良品種，古今馳名。在大暑節(jié)前后，荔枝已是滿樹流丹、飄香十里的成熟時(shí)候了。荔枝含有多量的葡萄糖和多種維生素，有一定營養(yǎng)價(jià)值，所以吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體。邑人宋比玉的《荔枝食譜》中載：“采摘荔枝要含露采摘，并浸在冷泉中，食時(shí)最好盛在白色的瓷盆上，紅白相映，更能襯出荔枝色彩的嬌艷;晚間，浴罷，新月照人，是啖荔枝的最好時(shí)間。”因之，故老相傳：大暑節(jié)那天，先將鮮荔枝浸于冷井水之中，大暑節(jié)時(shí)刻一到取出它，仔細(xì)品嘗。這時(shí)刻吃荔枝，最愜意、最滋補(bǔ)。于是，有人說大暑吃荔枝，其營養(yǎng)價(jià)值和吃人參一樣高。

　　羊肉：溫湯羊肉是莆田獨(dú)特的風(fēng)味小吃和高級(jí)菜肴之一。把羊宰后，去毛卸臟，整只放進(jìn)滾湯的鍋里翻燙，撈起放入大陶缸中，再把鍋內(nèi)的滾湯注入，泡浸一定時(shí)間后取出上市。吃時(shí)，把羊肉切成片片，肉肥脆嫩，味鮮可口。羊肉性溫補(bǔ)，食用、藥用(配合藥物)咸宜。大暑節(jié)那天早晨，羊肉上市，供不應(yīng)求。

　　米糟：將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵，透熟成糟;到大暑那天，把它劃成一塊塊，加些紅糖煮食。說的是可以“大補(bǔ)元?dú)?rdquo;。

　　在大暑節(jié)那天，親友之間，常以荔枝、羊肉為互贈(zèng)的禮品。

　　大暑節(jié)氣的習(xí)俗范文(二)

　　1、吃“仙草”

　　廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。民諺說“六月大暑吃仙草，活如神仙不會(huì)老”，仙草凍和燒仙草也是廈門人常見的消暑涼品。

　　2、飲伏茶

　　伏茶，顧名思義，是三伏天喝的茶。免費(fèi)供應(yīng)伏茶時(shí)間一般從農(nóng)歷六月初到八月末。這種由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水，有清涼祛暑的作用。古時(shí)候，很多地方的農(nóng)村都有個(gè)習(xí)俗，就是村里人會(huì)在村口的涼亭里放些茶水，免費(fèi)給來往路人喝。

　　3、貼三伏貼

　　三伏貼，是一種膏藥，如銀行卡大小，一般四個(gè)為一組使用。在夏天農(nóng)歷的頭伏日期貼在后背一些特定部位上，據(jù)信可以治療預(yù)防冬天發(fā)作的某些疾病(如鼻炎，氣管炎，咽炎，哮喘等)，針對不同的疾病，一般要將四片膏藥一起貼在后背的不同位置，保持八小時(shí)即可揭下。

　　4、海邊過大暑

　　深圳人在海邊度過炎熱的大暑日。在夏季防曬很重要，不僅僅是愛美怕曬黑的女性，長時(shí)間暴露在陽光下的男性也一樣需要防曬，尤其是去海邊或水上樂園，更需要使用防曬霜，并不時(shí)補(bǔ)涂防曬霜。

　　5、曬伏姜

　　伏姜源自中國山西，河南等地，三伏天時(shí)人們會(huì)把生姜切片或者榨汁后與紅糖攪拌在一起，裝入容器中蒙上紗布，于太陽下晾曬。充分融合后食用，對老寒胃，傷風(fēng)咳嗽等有奇效，并有溫暖保健的功效。

　　6、喝暑羊

　　“喝暑羊”是流行在魯中南革命老區(qū)沂蒙山區(qū)和魯西南地區(qū)的大暑習(xí)俗 。其中，以山東單縣羊湯最為聞名。伏暑的羊湯湯質(zhì)優(yōu)美、營養(yǎng)豐富，具有健腺益氣、溫補(bǔ)腎陽的良好功效，成為農(nóng)閑時(shí)期人們飯桌上的一道風(fēng)味俱佳的滋補(bǔ)美味。

　　7、吃面條

　　大暑到，臨沂城鄉(xiāng)就有大暑“喝暑羊”(即喝羊肉湯)或者吃面條的傳統(tǒng)習(xí)俗。這一天，家家戶戶嫁出去的閨女和結(jié)了婚的兒子都要回父母家，殺上一只羊，做上一鍋涼面條，全家人一起喜氣洋洋喝羊湯，吃面條，熱熱鬧鬧過大暑。