因為春游的需要，我扛上了學(xué)會燒一道菜的重?fù)?dān)。學(xué)會一道菜成了我每天想著的心愿。

　　我連刀都不會拿，對鍋更是陌生得很。于是我決定學(xué)個簡單點的，韭菜炒蛋。

　　站在剛買來的食材前，我又不由得緊張起來。開工了，我在媽媽的指導(dǎo)下，開始挑揀韭菜了，葉子黃的通通剪掉，正在我認(rèn)真檢查的時候，我用余光看到了綠綠的葉子上有一團(tuán)不和諧的褐色，目光移過去，呀！怎么是只蝸牛！受了驚嚇的我小心翼翼地把蝸牛移開�？磥硖艟虏艘矝]我想象得那么簡單！媽媽卻說：“這沒什么大不了的。”挑完我又把韭菜洗了幾遍，切成一段一段的。打了兩個雞蛋，攪勻，就完成了準(zhǔn)備工作。

　　我點了火，往鍋里倒了點兒油，把雞蛋全倒了進(jìn)去。剛開始沒什么動靜，后來雞蛋竟然膨脹了，鍋里的油也沸騰了起來。我迅速將雞蛋分成小塊，又放入切好的韭菜，油開始瘋狂地跳舞，往鍋外跑。我害怕極了，又想起了老師說這個任務(wù)必須完成，我咬咬牙又抓起了鍋鏟。接著我撒了點兒鹽、雞精在鍋里，不停地翻炒，直至媽媽說可以了為止，我抑制不住興奮，趕緊把菜盛到盤子里。

　　這次的炒菜并不是很成功，油放得太多了�？墒�，我完成了自己的心愿。這種開心是語言無法形容的。