周六的早上，爸爸說(shuō)要教我煎餃子，想到香噴噴的煎餃，我滿心歡喜地答應(yīng)了。
首先，爸爸讓我在鍋里放上一些水，蓋上鍋蓋，放在煤氣灶上面把水燒開(kāi)。水開(kāi)了以后爸爸叫我在水里放上一小勺鹽巴，我好奇地問(wèn)爸爸：“為什么呢？”爸爸說(shuō)：“這樣水餃才不會(huì)粘到鍋上�！苯又野阉溡粋�(gè)個(gè)地放到鍋里，并煮上7分鐘，看著鍋里上下翻騰的餃子，心里感到十分的激動(dòng)。待水餃皮變得晶瑩透亮?xí)r，把它們撈起來(lái)先放在一旁瀝干。
最后我在煎鍋里倒入一點(diǎn)油，等油燒到冒煙時(shí)，把火關(guān)小一點(diǎn)，這樣才不會(huì)讓水餃焦掉，再把瀝干的水餃倒到煎鍋里煎，待水餃皮兩面煎到金黃時(shí)，一盤(pán)香噴噴的煎餃就可以出爐了。
看著自己親手煎的水餃，我迫不及待地嘗了一口，真是香甜可口，我突然覺(jué)得今天吃的煎餃比爸爸媽媽做的還要好吃，我心里想可能是我自己親手做的原故吧！今后我還想學(xué)更多我沒(méi)有做過(guò)的事。
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