“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌�！泵總�(gè)人都有自己所喜好的，有家鄉(xiāng)的特色、街頭的風(fēng)味小吃種種。最近一種街頭風(fēng)味小吃最是讓我垂涎欲滴，他就是——Cauldron Ice Cream 雞蛋仔卷冰淇淋。
昨天，獨(dú)自一人去鄭州逛街，點(diǎn)了一份雞蛋仔冰淇淋配火龍果。悠閑的我認(rèn)真的看著柜臺(tái)里面忙碌的“操作師傅”，這個(gè)“操作師傅”是位年輕的小美女，只見(jiàn)她把提前拌好的雞蛋仔原料倒入雞蛋仔群的模具型小板鍋里，然后蓋住蓋子，隨時(shí)清理模具型小板鍋周圍灑落的原料，幾秒鐘就干干凈凈的了，一兩分鐘的樣子，從縫隙處露出的雞蛋仔的顏色逐漸變得金黃，陣陣香味撲鼻而來(lái)，口水在嘴里不停地醞釀著。雞蛋仔出鍋了，把雞蛋仔卷成一個(gè)小旋風(fēng)，放入精致的紙杯子里，再往里面裝滿冰淇淋，再在上面加上紅豆、瓜子仁等等，最后放上紅心火龍果小塊，我趕緊擦著口水接過(guò)小美女遞過(guò)來(lái)的雞蛋仔冰激凌。
外熱熱的內(nèi)冰冰的，恰好的.溫度防止冰淇淋融化得太快，選擇溫?zé)崴纸沟碾u蛋仔來(lái)代替普通的威化筒更能感受到冰火兩重天的刺激感。一顆顆的雞蛋仔還能一顆顆掰下來(lái)一個(gè)一個(gè)的吃，若是跟閨蜜分享著吃，更是趣味無(wú)窮。終于可以吃了。一口咬下去，淡淡的蛋糕香伴隨著紅豆、水果的清香，讓人口齒留香，沁人心彈。
雞蛋仔確實(shí)是驚喜之作，雞蛋仔外面酥酥焦焦的里面還比較有蛋糕的海綿口感，外皮脆脆的，而里面卻是軟軟的冰激凌，甚是好吃，對(duì)于我來(lái)說(shuō)真是此物只應(yīng)天上有，人間難得幾回“嘗”。
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