農(nóng)歷2月2日，是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗——龍?zhí)ь^。我們不僅要理發(fā)還要攤剪餅吃。
這不，今天我就準(zhǔn)備大顯身手一次，我和媽媽一起把胡蘿卜切成細(xì)絲連同切碎的蔥花、韭菜、菠菜攪拌均勻后再倒入適量的面粉與生粉，最后加入水?dāng)嚢璩珊隣�，剪餅的原材料就�?zhǔn)備好了。
接著，用飯勺把菜糊倒入已燒熱的平底鍋（鍋中一定要事先多放點(diǎn)油燒熱，不然的話菜糊會(huì)粘鍋的，這一點(diǎn)一定要記住噢�。�，等到剪餅的.一面呈金黃色后就可以把它翻過來了。我小心翼翼地用木鏟翻動(dòng)時(shí)由于經(jīng)驗(yàn)不足，可憐的剪餅馬上就四分五裂了。媽媽說，沒關(guān)系，可能是鍋太粗糙了。真是熟能生巧呀！我連續(xù)翻了兩次終于攤好了一個(gè)圓圓的剪餅�？粗銡鈸浔堑募麸灒艺嬗悬c(diǎn)垂涎欲滴了，我迫不及待地把剪餅放進(jìn)盤里，咬上一口，啊！外焦里嫩好吃極了！
通過攤剪餅這件事讓我體會(huì)到：做好一件事不僅要細(xì)心，還要掌握它的要點(diǎn)，才能有好的收獲；這件事也讓我體會(huì)到媽媽做飯很不容易，以后我不會(huì)再挑食，而且還要幫媽媽做一些家務(wù)事。
