相信大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧，特別是在作文中有重要意義的說(shuō)明文，說(shuō)明文是以說(shuō)明為主要表達(dá)方式來(lái)解說(shuō)事物、闡明事理而給人知識(shí)的文章體裁。它通過(guò)揭示概念來(lái)說(shuō)明事物特征、本質(zhì)及其規(guī)律性。那要怎么寫(xiě)好這類(lèi)型的作文呢？下面是小編幫大家整理的美食說(shuō)明文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
美食說(shuō)明文1
我的家鄉(xiāng)位于濮陽(yáng)北部的臺(tái)前縣，距離黃河大約十里地，一條清澈的金堤河向東流去，我的家就在金堤河腳下。
俗話說(shuō)：“靠山吃山，靠海吃海�！备浇娜藗兌汲Ｈズ舆呩烎~(yú)。姥爺每次都把釣的魚(yú)帶回家，交給姥姥來(lái)做魚(yú)，姥姥最拿手的就是做糟魚(yú)了。姥姥總是不厭其煩地把每一條魚(yú)都處理干凈，處理好了，然后再準(zhǔn)備做魚(yú)的材料：蔥葉、花椒、茴、蔥姜、蒜、鹽、醬油、醋和辣椒。
姥姥先把爐子燒地旺旺的，放上鍋，燒熱油，麻利地把蔥姜蒜絲放進(jìn)鍋里，隨著一聲“嗤啦”，一陣香氣飄過(guò)來(lái)，我馬上湊到鍋邊，一下子有了食欲。姥姥也沒(méi)空理我，只顧快速地來(lái)回翻炒蔥、花椒，又趕快倒進(jìn)一些醬油，屋里的香味更濃了。姥姥加了些水，放上鹽，燒開(kāi)后，放上一層蔥葉，然后把魚(yú)放在蔥葉上，然后再蓋上蔥葉，加些醋，姥姥說(shuō)這樣可以讓魚(yú)刺爛得快。有些動(dòng)作老老實(shí)一氣呵成的，忙完停下來(lái)，姥姥額頭上已有汗珠。
姥姥每次做糟魚(yú)幾乎都在晚上進(jìn)行，鍋在爐子上坐一夜，等第二天醒來(lái)的時(shí)候，一鍋糟魚(yú)就做成了。魚(yú)一條一條整齊地排放在鍋里，我忍不住，捏上一條塞進(jìn)嘴里，品嘗著雨，與肉又松又軟，刺也爛了，香中帶些辣味。
也學(xué)是魚(yú)的香味太濃了，鄰居家比我大兩歲的林林常在姥姥掀鍋后不久，就湊摸著來(lái)我家了。姥姥給他也盛上半碗，很快他媽也來(lái)了，誰(shuí)都抵擋不了這誘人的香味，林林媽變吃邊對(duì)姥姥的手藝贊不絕口。我一口氣能吃上多半碗，哇!真的是太美味了。可以說(shuō)，糟魚(yú)陪我留下了美好的吃的記憶。
現(xiàn)在，故鄉(xiāng)的金堤河還在我腦海里閃著金光，糟魚(yú)還散發(fā)著香味，姥姥的容顏卻蒼老了，我更加想念記憶中香香的糟魚(yú)，想念著用糟魚(yú)帶給我關(guān)懷的姥姥。
美食說(shuō)明文2
在南京，美食可謂是各種各樣，花樣繁多。
繁華的街道上隨時(shí)可以見(jiàn)到賣(mài)冰糖葫蘆的人，他們大聲吆喝著：“賣(mài)冰糖葫蘆了!美味可口的冰糖葫蘆啊!”
走近看，一個(gè)個(gè)乒乓球大小的山楂，被干凈的長(zhǎng)竹簽呂成一串。這山楂紅通通的，又大又圓。表面上有一些深紫色的，有一點(diǎn)凸起，又像一顆顆長(zhǎng)著白點(diǎn)的草莓。接著，再往山楂上淋滿深黃色的糖漿。最后一步，就是用薄薄的糖紙裹住它們。
孩子們最?lèi)?ài)吃冰糖葫蘆了，纏著他們的父母，爭(zhēng)先恐后地來(lái)買(mǎi)冰糖葫蘆。真是感激賣(mài)糖葫蘆的人，他們給了小孩子們?nèi)绱硕嗟捏@喜與快樂(lè)。
鮮美多汁的淚籠包也是最美味的食物之一。一位阿姨把竹編的小蒸籠放在鋪上，桌上放著一個(gè)裝滿竹子的桶和幾個(gè)碟子。有一些人在忙著包包子，有的人在忙著洗碗筷，還有一些人在忙著把小籠包送給客人們。
在些路過(guò)這里的人，聞到小籠包的香味便洋自覺(jué)的人停下趕路的腳步，來(lái)到這犯解饞。先把小籠包咬一個(gè)小洞，把汁兒先喝攢出掉，接著把皮吃了，最后用鮮嫩的肉蘸著黑色的醋津津有味的吃著。這些勤勞的阿姨每天辛苦的工作，不就是為了給路過(guò)的行人以美味嗎?
烤紅薯也是個(gè)人間美味，賣(mài)烤紅薯的老人推著人烤箱車(chē)，車(chē)上有一個(gè)個(gè)小圓洞，里面放著紅薯。
紅薯烤好之后，飄出陣陣香味，好遠(yuǎn)都能聞到。
賣(mài)紅薯的老人從早晨五點(diǎn)一直烤到晚上八點(diǎn)才回家，十分辛苦。那紅薯的香味及老人吆喝的叫賣(mài)聲給冬日里行走上路上的行人帶來(lái)一絲溫暖。
南京還有許許多多的美食在等著我們?nèi)テ穱L，我愛(ài)南京的美食，更愛(ài)南京這座歷史古城。
美食說(shuō)明文3
一個(gè)甜甜圈變成游泳圈，兩個(gè)甜甜圈變成大眼睛，三個(gè)甜甜圈變成三輪車(chē)，四個(gè)甜甜圈變成汽車(chē)，五個(gè)甜甜圈變成五張小椅子，六個(gè)甜甜圈變成游戲跳圈圈，七個(gè)、八個(gè)、九個(gè)甜甜圈。變成好多甜甜圈，變成我的甜甜圈，美味甜甜圈全進(jìn)到肚子里。肚子餓了咕嚕咕嚕叫，好想吃一碗香腸炒飯，香香的烤香腸，配上嫩嫩的，軟軟的炒蛋，接下來(lái)是最重要的食材，那就是-白米飯，把他們混在一起，再撒點(diǎn)蔥花就更好吃了，美味的香腸炒飯完成了，香腸炒飯就是這么好吃！挖一大匙軟軟的米飯，灑進(jìn)一些香香的肉松，放些綠綠的黃瓜條，填上紅紅的番茄片，加入酥酥的油條，擠上一些甜甜的美乃滋，懷著輕松的心情把營(yíng)養(yǎng)全部包起來(lái)，輕輕地咬下幸福的飯團(tuán)，留下嘴角的飯粒，慢慢品嘗飯團(tuán)的美味。長(zhǎng)長(zhǎng)的面QQ的，又香香又黃黃的，這是什么面呢？原來(lái)是意大利面，爸爸最?lèi)?ài)意大利面，媽媽也最?lèi)?ài)意大利面，弟弟也最?lèi)?ài)意大利面，大家都愛(ài)意大利面，喔！忘了說(shuō)，我也愛(ài)意大利面。寒冷的天氣，我們?nèi)セ疱伒辍Ｗ哌M(jìn)火鍋店，聞到火鍋香香的味道�？粗疱伬餄M滿的食物，忍不住食指大動(dòng)，喝著熱湯，吃著火鍋料，這就是幸福的味道。香菇、丸子、高麗菜，都是我最喜歡的，冬天吃火鍋，是最幸福的事。
美食說(shuō)明文4
貴州得天獨(dú)厚的好生態(tài)，孕育出獨(dú)具風(fēng)味的好味道，更帶來(lái)了不少的好口碑，就連詹姆士，每次來(lái)到貴州都會(huì)被貴州的好山好水好食材所吸引。
薏仁米，俗稱“薏苡”，是薏苡仁的種子，排名五谷雜糧之首，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高
富含鋅、鐵、硒等多種人體需要的微量元素，其中蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大米，民間視其為名貴中藥，在藥膳中廣泛運(yùn)用，被列為宮廷膳食之一。
吃了它好處多多，可以美容養(yǎng)顏、去濕利尿，還能調(diào)節(jié)免疫、健脾胃、清肺熱、止泄瀉等作用，是不可多得的好食材，也是很多人的養(yǎng)生必備。
貴州興仁縣，位于貴州黔西南州中部，地處盤(pán)江八縣的中心，是茶馬古道上的重要驛站。興仁的氣候，屬于溫暖濕潤(rùn)的季風(fēng)氣候，冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑而且興仁的光照條件較好，山地居多而瘠弱少肥，興仁土壤主要以黃壤為主，有機(jī)物質(zhì)含量豐富。薏仁米是喜溫植物，生態(tài)適應(yīng)性強(qiáng)，所以興仁很適合薏仁米生長(zhǎng)，甚至有“薏仁米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。
興仁薏仁米，已有400年的種植歷史采用科學(xué)的種植方法，從種植、采摘到剝殼均是人工，最大化保證薏仁米的完整與飽滿，在生產(chǎn)過(guò)程中，無(wú)漂白、無(wú)任何添加劑，種出的薏仁米色澤潔白、顆粒飽滿、軟糯紺香是國(guó)家質(zhì)檢總局授予的地理標(biāo)志產(chǎn)品，天然綠色，讓你吃出健康好味道，薏仁米全身都是寶，整顆可以做薏仁米，磨碎可以做粉，加工后可以做成面條，提煉還可以做成速食品，通過(guò)不同手段，在餐桌上也能大放光彩，成為不可多得的美食。
美食說(shuō)明文5
對(duì)于我來(lái)說(shuō)，一提到酸菜魚(yú)這道家常菜，就能咽三口以上的唾沫了。那誘人的色澤，爽滑的口感，使我念念不忘。
首先，要備好酸菜魚(yú)中重中之重的兩味食材。其一是酸菜，其二，便是魚(yú)片。酸菜色澤如翠，翠中攜青，青中透黃，此為極品。魚(yú)片須得厚薄均勻，且龍利魚(yú)為最佳。
其次便是煸酸菜了。油鍋燒熱，母親手持油壺，在空中劃過(guò)一道美麗的弧線，落入鍋中，綻起一朵朵金黃的油花。她捏起幾味酸菜，舉手輕揚(yáng)便落入鍋中。只見(jiàn)炒勺翻舞。不多時(shí)，那原本翠中攜青的酸菜已化為濃綠，仿佛只要再輕輕一翻炒那濃濃的墨綠就會(huì)融化。把鍋中加滿水，待到沸騰之時(shí)，加入裹好了玉米淀粉的魚(yú)片，此時(shí)的魚(yú)片一入沸水便定了型，魚(yú)肉是雪一樣的潔白，魚(yú)皮散發(fā)著銀色的光澤，甚至中間部分還透著鋼藍(lán)。這樣的魚(yú)皮在煮制的過(guò)程中將變得彈性十足。
隨著調(diào)料的作用和時(shí)間的變化，與酸菜同煮的魚(yú)湯變成了明亮的澄黃，濃郁的香氣，不可抑止的發(fā)散出來(lái)，好像室內(nèi)的空氣都凝結(jié)在這濃烈的香氣之中了。待三五分鐘過(guò)后，將其盛入雪白的瓷盤(pán)之中，雪白的魚(yú)肉和翠綠的酸菜漂浮在金黃的湯汁上，再佐以深棕色的花椒，淺碧的蔥碎，絲滑軟嫩的細(xì)粉，我的眼睛簡(jiǎn)直不能移開(kāi)了。夾起一片魚(yú)肉，放入口中，濃厚的湯汁，配上爽滑的口感，再加上酸菜的鮮香，入口即化�？梢苑Q得上是色，香，味俱全了。
我暗自欣嘆：“美味至此，夫復(fù)何求？”
美食說(shuō)明文6
俗話說(shuō)得好“民以食為天”，我對(duì)這句話非常贊成。我可以封自己為“小小美食家”，因?yàn)槲覍?duì)菜頗有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不絕的說(shuō)上百種。北京的烤鴨、內(nèi)蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面……在這么多香甜可口的美食中，最讓我喜愛(ài)的，便是蘇州的松子桂魚(yú)。
當(dāng)你第一眼看到松子桂魚(yú)一定有種想吃的念頭。其實(shí)我第一次吃松子桂魚(yú)也是這樣的，說(shuō)實(shí)話它那涂滿紅紅番茄醬的身體，和里面那金黃色的皮，誰(shuí)見(jiàn)了都會(huì)嘴饞。
再說(shuō)說(shuō)它的做法，首先把桂魚(yú)從尾部順著骨頭往上劈。把魚(yú)肉和魚(yú)骨分離。兩面都劈到頸部。然后把中間那跟骨頭砍掉不要了。接著把魚(yú)肉身上的小刺再去掉，現(xiàn)在桂魚(yú)只剩頭和兩大片肉了。把半邊肉平放在砧板上斜著改刀，只能切到魚(yú)皮的位置然后再轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)切。正好是個(gè)叉叉的樣子。大家見(jiàn)過(guò)豬腰吧？就是那種改刀方法，要是不會(huì)的話就把魚(yú)大片一點(diǎn)劈一下也行。但不要劈的太深。以免油炸的時(shí)候把魚(yú)身炸破了；接著把料酒。鹽。味精。生姜。蔥放到里面淹一個(gè)小時(shí)。然后用干芡粉把整條魚(yú)都沾上。特別是魚(yú)肉的空隙一定要把它沾上。放油鍋里炸；油溫大概在七八分熱的樣子，也就是油上有些冒黑煙了。油溫高呢可以使魚(yú)的表面結(jié)一層殼。這樣不會(huì)把魚(yú)肉里面炸老。而且表面很脆。最好是準(zhǔn)備兩只鍋；另一只鍋現(xiàn)在可以燒汁。倒油。倒入番茄沙司。一條魚(yú)大概要放半瓶。放入白糖。放少量鹽。不要放味精不然很難吃。然后放少量水進(jìn)去。接著放玉米青豆。松仁。然后勾芡。最后再加點(diǎn)白醋。把魚(yú)拉出來(lái)澆到上面去就好了。
說(shuō)完做法在說(shuō)說(shuō)味道，想必吃過(guò)的朋友都知道松子桂魚(yú)外酥里嫩，酸酸甜甜。
美食說(shuō)明文7
泡蘿卜皮是我爸爸的拿手好菜。當(dāng)你們聽(tīng)到“蘿卜皮”的時(shí)候定是驚奇，我就是要告訴你們這個(gè)驚天大事實(shí)——沒(méi)錯(cuò)！就是蘿卜皮！好，我多說(shuō)無(wú)益，現(xiàn)在就告訴你們泡蘿卜皮如何制作。
第一步：買(mǎi)調(diào)料、物品
先買(mǎi)白糖，注意！是晶體的白糖而不是打成粉的白糖哦。如果買(mǎi)錯(cuò)，自認(rèn)倒霉。之后就是小米椒，小米椒一定要��！還有如果有沒(méi)泡過(guò)的就買(mǎi)沒(méi)泡過(guò)的，如果沒(méi)有沒(méi)泡過(guò)的就只好買(mǎi)泡過(guò)的了。小米椒必須是紅色的。醬油、醋，要是家里沒(méi)有或者用完了就一定記得要買(mǎi)。最后就是鍋了，鍋的底面要平。
第二步：處理蘿卜
先把蘿卜洗凈，之后用刀把蘿卜表面的皮切下。注意！不能太薄要厚。還有蘿卜一定是白蘿卜。
第三步：混合
把蘿卜和調(diào)料混合在一起，鍋上蓋上蓋子。
第四步：放存
把半成品的泡蘿卜皮放入冰箱保鮮層至少三天，三天后，蘿卜皮已經(jīng)成了咖啡色了，又下飯又下菜。
冬吃蘿卜夏吃姜，泡蘿卜皮是冬天最好的選擇！
美食說(shuō)明文8
說(shuō)到美食城是我最難忘的。
有一次我和朋友到美食城去，到了門(mén)口，一陣香噴噴熱辣辣的燒烤撲鼻而來(lái)，搞得我直流口水，我和朋友點(diǎn)完燒烤后。
一陣子過(guò)去了，當(dāng)服務(wù)員舉起香噴噴熱辣辣的燒烤來(lái)，我忍不住口水都快流出來(lái)了，服務(wù)員終于走到我的餐桌上，看燒烤放到桌子上，我都快等不及了，直接那些一個(gè)雞腿就吃，還被朋友說(shuō)我沒(méi)素質(zhì)。
原來(lái)與不過(guò)如此，還以為我的朋友有多斯文，手都沒(méi)洗就拿著整個(gè)燒雞吃了，還說(shuō)我?于是，我也開(kāi)始搶，我大口大口地吃，沒(méi)差點(diǎn)被噎死。
我們買(mǎi)了很多，吃了大半小時(shí)才吃完，不過(guò)可惜的是，我比較慢，他們比較快，他們吃得比我多，吃完了手沾的油還用舌頭來(lái)舔了舔，我看著真惡心。
雖說(shuō)我吃的沒(méi)他們吃的多，但是我也吃得很飽了，晚上都不用吃飯了，那天晚上撐的我整晚都睡不著。
美食城是我最難忘的餐廳。美食城，我愛(ài)你!
美食說(shuō)明文9
俗話說(shuō)：“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味：北京的烤鴨，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過(guò)橋米線，山西的刀削面……從宴會(huì)上的正餐大菜到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說(shuō)琳瑯滿目，舉不勝舉。但我最情有獨(dú)鐘的還是夜市上隨處可見(jiàn)的燒餅夾肉。
燒餅夾肉真是色，香，味，形俱全的一個(gè)小吃。先說(shuō)說(shuō)色，從外表看，燒餅夾肉金燦燦的脆皮，就像有著一層金子一樣金光閃閃。把脆皮剝開(kāi)，里面則是熱氣騰騰的，軟軟的內(nèi)在，真是內(nèi)有乾坤呀!再看看里面的餡，有棕，有白，有綠，有紅，棕的如木，白的如云，綠的如玉，紅的如火，霎是好看。燒餅夾肉，不僅色美，而且香氣濃郁。鼻子聞一聞，肉的油香，菜的清香。緊的辣香撲鼻而來(lái)，那種香味是任何一種東西可以相比的。這種香味使你食欲倍增，你情不自禁的咬了一口，肉先滑進(jìn)了你的嘴，肥肉不膩，瘦肉不柴，再伴上香菜，辣椒的爽口，餅的酥脆，讓你一吃，就豎起大拇指，贊不絕口。
既然味好，但這味有從何而來(lái)呢?下面就聽(tīng)我為你一一道來(lái)。第一步，做餅要先和面，但這面可不一樣，它不用發(fā)酵，所以有人給它取名為“死面燒餅”。面和好檊成餅狀在平底過(guò)上烤制，靠到一定的時(shí)限，它們就進(jìn)要進(jìn)入“八卦爐”了，把餅一一放到爐子中在烘烤，不時(shí)的翻面烤出來(lái)的餅出來(lái)就是黃金酥脆了。第二步就是肉。這肉也不是一般，它要在鍋中。加上各種調(diào)料，長(zhǎng)時(shí)間的'蒸煮香味撲鼻的肉就可以出鍋了。當(dāng)我第一次吃時(shí)，我感到了天比的好吃，肉香清香的，不停的在最終回味，真是太好了。
好了就到這里吧，你是不是已經(jīng)垂涎欲滴呢?如果想吃，一定要到我的家鄉(xiāng)來(lái)一飽口福!
美食說(shuō)明文10
每年過(guò)了“霜降”這個(gè)季節(jié)，夜里打霜的天氣就多了。正好最近我嗓子干總是咳嗽，而且這些問(wèn)題一直困擾著我，正愁沒(méi)地方治呢。這不正好今天老師就來(lái)和我們一起做銀耳湯了，據(jù)說(shuō)這銀耳湯可是有潤(rùn)喉、潤(rùn)肺的功效呢。
想做出一碗美味可口、芳香馥郁的銀耳湯，主角“銀耳”肯定是必不可少的，那配角又是誰(shuí)呢？它們就是如同扁舟的百合片，好似豆子的花生，還有長(zhǎng)著“雞嘴”的蓮子，最后就是全身上下布滿皺紋的重量級(jí)人物大紅棗。
材料都備齊了，那就來(lái)一起制作吧。首先，把干貨放到水里泡軟，再起鍋燒水，將泡好的干貨和冰糖加入開(kāi)水，熬至15-20分鐘即可。如果你想品嘗真正黏稠、入口即化的極品銀耳湯，就必須付出更多的精力和時(shí)間才行，先滾火煮開(kāi)，再文火慢燉1-2個(gè)小時(shí)才可以。
熬好的銀耳湯，色澤鮮艷，香味撲鼻而來(lái)，所有的材料都變得截然不同，銀耳也似乎被注入了靈魂，變得那么妖嬈，蓮子的“雞嘴”四分五裂，紅棗更是厲害了，泡了銀耳湯浴后竟然返老還童了，身上的皺紋全部化為烏有。
這下銀耳湯的味道可真是堪稱天下第一，它的味道黏稠而不膩，甜中帶有微苦。湯與材料完全融合，輕輕流入胃里，慢慢蕩上心田，銀耳湯就這樣進(jìn)入了我的美食地圖里。這就是色味俱全的課堂之湯，老少皆宜的美食——銀耳湯。
美食說(shuō)明文11
冬天北風(fēng)呼呼吹，叫人直發(fā)抖，一鍋熱火鍋，吃了身子真快活！冬天北風(fēng)呼呼吹，一鍋火鍋DIY，弟弟去洗菜，我來(lái)拿鍋?zhàn)�，哥哥削芋頭，媽媽來(lái)開(kāi)火，熱熱一大鍋，看了好快活！
冬天北風(fēng)呼呼吹，一鍋火鍋不嫌多。圓圓高麗菜，衣服一件一件脫。香香炸芋頭，外酥內(nèi)軟都可口。白白大蘿卜，香嫩甜美真美味！還有！還有！一定不能忘的，魚(yú)丸貢丸花枝丸……下去鍋底來(lái)潛水，浮上來(lái)我就流口水多種美味真好吃！等一下！等一下！爸爸回來(lái)笑哈哈，一杯香醇高梁酒，再來(lái)一碗砂鍋大魚(yú)頭，爸爸吃得直點(diǎn)頭！
冬天北風(fēng)呼呼吹，一鍋大火鍋，美味的湯頭，叫人真是沒(méi)話說(shuō)，喝了一碗又一碗，都還沒(méi)喊開(kāi)飯，個(gè)個(gè)變成大肚婆！
波！波！波！波！波！波！終于，媽媽說(shuō)：開(kāi)動(dòng)吃火鍋了！食材要煮熟，一次不要吃太多，吃火鍋啰！管它天氣冷颼颼，吃了身心都快活！耶！最大的享受——吃火鍋啰！
美食說(shuō)明文12
大家盼望已久的新年已來(lái)到了我們身邊。我想，在過(guò)年的時(shí)候各家各戶應(yīng)該都會(huì)包餃子，當(dāng)然，包括我們家也不例外。
這次過(guò)年我并不是在諸暨過(guò)年，而是在海南過(guò)年。到了海南，我依然要包餃子。因?yàn)橐郧斑^(guò)年包的餃子不是露了餡，就是包得跟湯圓差不多，而且還穿著補(bǔ)丁的衣裳。就是因?yàn)橐郧鞍溩記](méi)成功，所以這次我還要包餃子，而且還一定要成功。不過(guò)靠我自己是永遠(yuǎn)不會(huì)成功的，所以我打算要拜師學(xué)藝。
“可拜誰(shuí)為師呢?對(duì)了!老爸不是有一個(gè)朋友會(huì)包餃子嗎?而且這位阿姨也對(duì)我說(shuō)過(guò)她是包餃子老手”。想到這，我就以閃電般的速度跑到了樓上，對(duì)那位阿姨說(shuō)：“阿姨，你能教我包餃子嗎?”阿姨和藹地說(shuō)：“可以啊!”我聽(tīng)了，趕緊問(wèn)：“這里有做餃子的材料嗎?”阿姨說(shuō)：“當(dāng)然有嘍!”于是，阿姨馬上拿來(lái)了做餃子的材料。我見(jiàn)了，便問(wèn)：“那我們現(xiàn)在可以做了嗎?”她說(shuō)：“可以做了�！�
我和阿姨做好面皮和肉餡后就開(kāi)始包餃子了。我迫不及待地拿來(lái)一張面皮，照著阿姨的樣子，把面皮放在手心中，又把一大勺肉餡放在面皮的中間，兩手一擠，只覺(jué)得黏糊糊的，一看，原來(lái)是我用力過(guò)猛，肉餡從面皮里探出頭來(lái)，好像在對(duì)我說(shuō)：“里面太悶了，還是到外面來(lái)透透氣吧!”于是，我趕緊把露餡的地方補(bǔ)起來(lái)，可誰(shuí)知這邊剛補(bǔ)好，那邊的餡又露了，沒(méi)辦法，我只好把那邊再補(bǔ)起來(lái)�？赡沁厔傃a(bǔ)好，這邊的餡又從細(xì)縫里露出來(lái)了!它們好像跟我做對(duì)似的。我干脆不包了!可我看了看阿姨包了這么多，我心里覺(jué)得不甘心，就又包了幾只餃子。我把我包的和阿姨包的做了比較：阿姨包的個(gè)個(gè)昂首挺胸，跟打了勝仗的大將軍一樣，威風(fēng)極了�？晌野囊粋�(gè)個(gè)都沒(méi)精打采，穿著補(bǔ)丁的衣服，還沒(méi)開(kāi)始打仗，就先投降了。我跟阿姨的手藝相比，真是相差十萬(wàn)八千里哪!于是我對(duì)阿姨說(shuō)：“教教我到底怎樣才能把餃子包好啊?”阿姨回答說(shuō)：“肉餡不要放太多，收攏面皮時(shí)不要有縫隙，而且也不要用力過(guò)猛。”我聽(tīng)阿姨說(shuō)完后，自己又認(rèn)真地包了一個(gè)，果然比剛才包得好多了!我高興地一蹦三尺高。然后又對(duì)阿姨說(shuō)：“不愧是包餃子老手啊!”阿姨謙虛地說(shuō)道：“包餃子人人都會(huì)，不止我一個(gè)人會(huì)啊!”
包鉸子不僅讓我感受到了成功的喜悅，還讓我明白了一個(gè)道理，就是不懂就要問(wèn)!這個(gè)道理在學(xué)習(xí)上時(shí)刻提醒我，遇到不懂的問(wèn)題就要向老師、同學(xué)請(qǐng)教!
美食說(shuō)明文13
地瓜，別名番薯，是種很好吃的食物，在我們這兒，非常便宜，家家戶戶都有，鄉(xiāng)親們會(huì)用它做成地瓜粥，還會(huì)把它切成地瓜干，以備冬天吃。我呢，最喜歡吃的就是燒地瓜了。
一天，我就和我的好朋友李正一起燒起地瓜來(lái)。我們先用磚砌了個(gè)灶，在搭時(shí)，把磚塊左邊放兩塊，右邊放兩塊，前面一塊，后面一塊，最上面再放一塊就大功告成了。這樣從前面放稻草，后面就可以出煙了。我看了看風(fēng)向，風(fēng)朝東西方向吹去，我決定就坐在西北方向燒火。這地瓜，我們?cè)缇蜏?zhǔn)備了好幾個(gè)，這好燒的除了稻草我們還弄了些花生秧，對(duì)了，李正還從家里帶出了一把扇子�，F(xiàn)在是“萬(wàn)事俱備，只欠扇風(fēng)點(diǎn)火了”。我和好朋友一起合作起來(lái)，我不停地往里放草料，李正拼命地點(diǎn)火、扇風(fēng)，我再加上不停地搬稻草、搬花生秧。只見(jiàn)那火在洞里跳個(gè)不停，那煙好像就是風(fēng)的奴仆一般，風(fēng)一吹，它就聽(tīng)話地跟著飄走了。就這樣，燒了一會(huì)兒，我們聞到地瓜的香味了，就拿來(lái)一瓢水，澆了過(guò)來(lái)，這澆在磚頭上的水一下子變成了水蒸氣，再搬開(kāi)磚頭，那磚頭現(xiàn)在是滾熱滾熱的，三下五除二搬過(guò)了磚頭，我們連忙從灰堆里用小樹(shù)枝掏出了地瓜。只見(jiàn)這地瓜們的表皮都黑黑的，不過(guò)這現(xiàn)在沒(méi)有灰蓋著，香氣就更濃了，又是迫不及待地冒著被燙的危險(xiǎn)扒下了皮，這時(shí)就露出黃燦燦的瓜瓤來(lái)，還不時(shí)冒著熱氣，吃上一口，真是又甜又面，可比媽媽放在鍋里煮好吃多了。不一會(huì)兒，我和李正把這些地瓜就都消滅完了。我們就一起離開(kāi)了這塊小地。
直到現(xiàn)在，我還回味著那地瓜的味道，真想和我的好朋友再去燒它一燒。
美食說(shuō)明文14
如今，路橋的美食節(jié)正如火如荼地舉行著。
放學(xué)的傍晚，天空還透著一絲光亮，我和媽媽大步流星地走向美食節(jié)。
到了美食節(jié)，那里可謂是人群的海洋。走到一家羊肉串店鋪，那些攤主一邊烤羊肉串，一邊隨著音樂(lè)舞動(dòng)，另外一只手配合著搖動(dòng)著扇子，像是一只五彩斑斕的蝴蝶在火中飛舞。人們欣賞著，沉醉在音樂(lè)和舞蹈中。繼續(xù)往前走，是一家“印度飛餅”。只見(jiàn)一位師傅抽出一團(tuán)面粉，放在鐵板上，飛快地揉起來(lái)。接著，師傅熟練而輕快地甩起餅來(lái)，看得我們眼花繚亂。往大餅上撒一些餡料，然后上下左右折疊起來(lái)，放火上一烤，就完成了。
但是，在感受喜悅和美食的同時(shí)，我們是否想過(guò)美食節(jié)所存在的環(huán)境問(wèn)題嗎?
看著腳下的路，遍地都是竹簽、泡沫盒、塑料碗。再看看游人，幾乎個(gè)個(gè)都是吃完后就往地上隨手一扔。還有就是餐桌上，都是人們吃完?yáng)|西后的垃圾。
旁邊有垃圾桶，我們?yōu)槭裁床蝗�，偏偏要扔在地上呢？我們手頭有剛用過(guò)的泡沫盒、塑料碗還可以繼續(xù)使用，為什么偏要再重新拿一個(gè)新的呢？我們自己有紙巾，為什么不在自己吃完后把餐桌清理一下以便接下來(lái)的人使用呢？難道我們的素質(zhì)只有那么低嗎？如果有其他地方的游客來(lái)參加，我們路橋的形象就這樣被“毀滅”了嗎？
下面有幾組數(shù)據(jù)：平均每天3000人，每人使用5根竹簽，7天共消耗105000根竹簽，小小的數(shù)據(jù)，累計(jì)起來(lái)卻是如此龐大，這也意味著有許多棵樹(shù)會(huì)被砍去。 人類(lèi)的環(huán)保意識(shí)，難道只有這么低嗎？
我想，只有環(huán)保的美食節(jié)才真正稱地上是美食節(jié)。環(huán)保和美食不成比例，那么舉辦美食節(jié)才更有意義！
美食說(shuō)明文15
俗話說(shuō)得好：“民以食為天”。我對(duì)這句話非常了解，也特別贊同。因?yàn)槲沂莻�(gè)“小吃貨”，爸爸媽媽也經(jīng)常下廚款待我。有肥而不膩的紅燒肉;有味道鮮美的鯽魚(yú)湯;有營(yíng)養(yǎng)開(kāi)胃的土豆絲······在這些美食中，我最喜愛(ài)的當(dāng)然是爸爸的拿手好菜——西紅柿土豆排骨湯啦!
一碗剛上桌的排骨湯，可謂是色香味俱全：在冒著熱氣的、橙紅色的湯里面，西紅柿就像盛開(kāi)在花叢中極為美麗、突出的花朵，若隱若現(xiàn);那一塊塊金黃的土豆悠閑地“躺”在湯里，像是在曬太陽(yáng)，像是在安詳?shù)厮X(jué)，又像是在愜意地泡著溫泉;綠色的蔥花與紅湯的顏色形成對(duì)比之美，不僅增添了排骨湯獨(dú)特的色彩和光澤，更顯露出了排骨湯的鮮香美味，在它的映襯下，排骨湯變得十分可觀，變得格外引人注目。幾塊排骨泡在湯里，葷素搭配的菜式令人頓時(shí)胃口大開(kāi)、食欲大增。湯里也不時(shí)飄出一陣又一陣誘人的香味，令人垂涎三尺!
排骨湯雖然美味，但是制作工序非常多，過(guò)程也十分復(fù)雜：要先把排骨用熱水洗凈，然后開(kāi)始切生姜和蔥。接著，將切好的蔥姜倒入已經(jīng)放了油的炒鍋內(nèi)炸一下，再放排骨翻炒。約半分鐘后，倒上料酒，繼續(xù)翻炒，炒好之后放進(jìn)事先準(zhǔn)備的鍋里，加入清水，用大火煮沸，5分鐘后，再用中火慢煨半小時(shí)。與此同時(shí)，就要開(kāi)始給土豆“脫衣服”、“洗澡”，切塊后，再把番茄按步驟切好。下面，把切好的土豆倒入炒鍋內(nèi)翻炒，加上鹽，再放入易熟的西紅柿，等土豆焦黃時(shí)，把它們倒入燉鍋，與排骨一起煮。因?yàn)閭�(gè)人口味，可以把姜片拿掉。再等一會(huì)兒，估計(jì)差不多了，就要加鹽，幾分鐘后，排骨湯就成功“出爐”了!
其實(shí)，吃排骨、喝湯時(shí)也是有方法的。一般的人只會(huì)“三下五除二”地把湯解決，而我這個(gè)“小吃貨”卻頗有研究。我吃的時(shí)候，會(huì)先舀一勺最上面的鮮湯，慢慢地喝下去，頓時(shí)，酸溜溜的味道便“襲入”我的味覺(jué)細(xì)胞中，又帶了一絲香甜的感覺(jué)，令我贊嘆不已。我又把土豆送進(jìn)嘴里，輕輕一咬，哇!此時(shí)的土豆已變得軟糯可口，就像芋頭一樣香滑，我迫不及待地加了一塊排骨和一口湯，啊!在酸味中帶有一絲香甜，在香甜中又有一份濃郁，在濃郁中又夾雜著一絲肉香!這一口，我就嘗到了三種不同的味道，實(shí)在是可口無(wú)比。告訴你，如果加上幾片洋蔥的話，湯會(huì)變得更香、更鮮，那滋味，簡(jiǎn)直就是一種不可比喻的享受!
聽(tīng)了我的介紹，你是不是在舔著自己的嘴唇呢?肚子是不是也在“咕咕”直叫呢?別不好意思了，快來(lái)我家和我一起品嘗這碗香濃鮮美的西紅柿土豆排骨湯吧!
【美食說(shuō)明文】相關(guān)文章：
4.美食風(fēng)俗說(shuō)明文小學(xué)作文