飯后吃水果好嗎?飯后立刻吃水果其實是一種不好的生活習(xí)慣。
水果中富含維生素,而且各種水果味道各異,香甜可口,尤其是現(xiàn)在,水果更是被人們認(rèn)為是美容養(yǎng)顏的佳品。有些人為了追求美麗,甚至走入了一些誤區(qū),認(rèn)為水果百利而無一害,吃的越多越好,什么時間吃都可以。有些人選擇在飯后吃一些水果,覺得是飯后來個水果拼盤,有助消化,更加營養(yǎng)健康?墒鞘聦崊s并非如此。
飯后吃水果是十分不科學(xué)的壞習(xí)慣,絕對有害健康。水果的主要成份是果糖,在人體內(nèi)很快消化掉,直接由小腸吸收。但是其它的食物之中含有淀粉質(zhì)和蛋白質(zhì),這些東西要在胃部停留一兩小時或更長時間,跟消化液產(chǎn)生化學(xué)作用,分解后才進入小腸吸收。剛剛吃完飯,那么胃里就會有還未來得及消化的淀粉、蛋白質(zhì)、脂類等物質(zhì)。如果飯后就直接吃水果,那么水果被阻礙前進停滯胃內(nèi),水果得不到及時的消化就會腐敗。凡是在胃內(nèi)腐敗的食物,都會變成酒精及毒素,引起種種疾病,包括胃灼熱、消化不良、肚子疼痛等。所以如果人們在飯后立即吃水果,就會被先到達而又不易消化的脂肪、蛋白質(zhì)留在胃里,水果在胃里時間過長,就會影響消化功能。另外酒足飯飽之后,再多吃一些水果會使血糖濃度升高,因為水果中主要含有的就是果糖,這樣勢必會增加胰腺的負(fù)擔(dān),如果長期下去則能成糖尿病的誘因之一。
水果固然有益健康,其豐富的維生素含量,香甜可口的味道,都是我們喜愛它的原因,但是在有在合適的時間吃水果,才能發(fā)揮他最大的作用,從而有益于健康。
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