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世界牛奶日是幾月幾號

2022-01-18 時事論據(jù)

  2000年聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)倡導,將每年的6月1日定為“世界牛奶日”。主題改善國民營養(yǎng)狀況,增強人民體質(zhì)。

  設立宗旨

  牛奶的營養(yǎng)十分豐富,是人類“最接近完善的食物”,與人們的生活和身體健康息息相關。許多國家如日本、美國、法國和泰國等都采取不同形式大力推廣科學飲奶,尤其是青少年飲奶,以進一步改善國民營養(yǎng)狀況,增強人民體質(zhì)。中國的人均乳品消費量還不到發(fā)達國家的10%。

  2000年聯(lián)合國糧農(nóng)組織提議,并征得了世界700多位乳業(yè)界人士的意見后,把每年的6月1日確定為“世界牛奶日”。“世界牛奶日”活動的目的為以多種形式向廣大消費者介紹牛奶的生產(chǎn)情況,宣傳牛奶營養(yǎng)價值和對人體健康的重要性,了解廣大消費者對牛奶與奶制品的意見和要求。

  “世界牛奶日”活動的目的是以多種形式向廣大消費者介紹牛奶的生產(chǎn)情況,宣傳牛奶的營養(yǎng)價值和對人體健康的重要性,了解廣大消費者對牛奶和奶制品的意見和要求。這是雙向的,又是互動的牛奶科普宣傳活動,也是牛奶和奶制品的促銷活動。

  世界牛奶日的目的及意義

  “世界牛奶日”活動的目的是以多種形式向消費者介紹牛奶生產(chǎn)情況,直接了解消費者對牛奶生產(chǎn)和乳制品加工的要求。

  烏魯木齊市奶業(yè)協(xié)會于1999年第一次舉辦紀念世界牛奶日的大型宣傳活動,2005年的宣傳主題是:乳品安全與人體健康。

  “世界牛奶日”活動的一項重要內(nèi)容是宣傳牛奶的營養(yǎng)價值和對人體健康的重要性。

  我國從1999年開始宣傳“世界牛奶日”,鼓勵人們多喝奶,通過對牛奶的宣傳促進和啟動消費市場,進而帶動牛奶的生產(chǎn),形成一個良性循環(huán),最終達到提高全民族身體素質(zhì)的目的。

  “牛奶日”活動的目的是以多種形式向廣大消費者介紹牛奶的生產(chǎn)情況,宣傳牛奶的營養(yǎng)價值和對人體健康的重要性,了解廣大消費者對牛奶和奶制品的意見和要求。這是雙向的,又是互動的牛奶科普宣傳活動,也是牛奶和奶制品的促銷活動。

  我國開展這一活動最早的城市是江蘇省的南京市,最早的企業(yè)是南京“衛(wèi)崗乳業(yè)”,早在1997年就開始了這一活動。全國其它城市和企業(yè)也陸續(xù)開展起這一活動,并且取得了良好的效果。中國奶業(yè)之所以能夠持續(xù)、穩(wěn)定和快速地發(fā)展,同“世界牛奶日”活動的開展也是有聯(lián)系的。

  “世界牛奶日”活動的目的是以多種形式向消費者介紹牛奶生產(chǎn)情況,直接了解消費者對牛奶生產(chǎn)和乳制品加工的要求。

  “世界牛奶日”活動的一項重要內(nèi)容是宣傳牛奶的營養(yǎng)價值和對人體健康的重要性。

  關于牛奶的說法誤區(qū)

  1 問:很多報道指出喝牛奶不應該加糖,糖會在體內(nèi)分解成酸,與牛奶所含的鈣中和,影響消化;更嚴重的會與奶中的賴氨酸產(chǎn)生化學反應,對健康不利。這是真的嗎?

  2 問:牛奶和巧克力一起吃時,牛奶中的鈣易于巧克力中的草酸形成不溶于水的沉淀物——草酸鈣。人不但無法吸收,時間長了,還會出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、缺鈣和生長發(fā)育遲緩等現(xiàn)象。這是真的嗎?

  3 牛奶+雞蛋=浪費?同樣作為優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,共同食用只會導致蛋白質(zhì)過量攝入而白白浪費?這是真的嗎?

  4 茶葉里面的鞣酸、單寧會跟蛋白質(zhì)和鈣發(fā)生反應影響吸收。這是真的嗎?

  5 牛奶中的蛋白質(zhì)以酪蛋白為主,如在酸性情況下,酪蛋白易凝集,易導致消化不良和腹瀉,因此在食用牛奶不要馬上食用水果.這是真的嗎?

  解答

  1 答:絕大多數(shù)奶粉中都會添加蔗糖,本身牛奶中的熱量較低,適當加入糖類可以補充人體熱量。而胃酸的強度大大高于糖類分解后的酸度,所以不必擔心。

  2 答: 巧克力中含有草酸,與鈣結合形成草酸鈣,不利于鈣的吸收,但并不會代表對人體有害,它們的結合是在胃中進行的,直接會排出體外而不會經(jīng)過腎臟,不會對人體造成什么危害,只是減少了少許的營養(yǎng)吸收。

  3 答:一杯200克牛奶約含7克蛋白質(zhì),一個雞蛋約含6克蛋白質(zhì)。中國營養(yǎng)學會提出成年男子、輕體力勞動者蛋白質(zhì)推薦攝入量為75克/天,所以一杯牛奶與一個雞蛋同時攝入的蛋白質(zhì)含量也僅為一天的六分之一左右。且其蛋白質(zhì)組成不同,可以形成互補,更利于蛋白質(zhì)的吸收利用。

  4 答:其實我們每頓飯都會攝入蛋白質(zhì),飯后喝茶即使不與牛奶反應,也會與其他的蛋白質(zhì)與鈣反應。 喝茶確會影響牛奶中一小部分營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,但茶中還有很多對身體有益的物質(zhì),所以說不用太擔心了。當然前提是要蛋白質(zhì)與鈣攝入充足合理,否則即使不喝牛奶,單單喝茶也會影響部分營養(yǎng)吸收呢。

  5 答:水果中的酸為弱酸,和我們的胃酸比起來根本不值一提,牛奶在胃中勢必會與胃酸發(fā)生反應產(chǎn)生凝結反應,從而才能更好的吸收。且現(xiàn)在超市中的乳制品大多與果粒果肉相搭配。

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