小朋友們一定都吃過烤紅薯吧？可是，你們自己在家里烤過嗎？這個周末，我還真的在家自己烤了一回紅薯。
星期六那天，天氣有點冷，我看見爺爺在土灶上燒飯，我就搬了一個小板凳在火旁取暖。正好看見土灶旁邊有一堆紅薯，我就想到了烤紅薯。我順手拿起一個不大不小的紅薯，放進了土灶的“熊熊烈火”了。我坐在灶旁等了好久，火終于滅了，我迫不及待地從火堆中拿出紅薯�？墒且呀�(jīng)焦了，不能吃了，我不得已把紅薯扔了，垂頭喪氣地坐在一旁。
這時，爺爺看見了，走過來說：“烤紅薯不能用明火烤，要用火的.余燼來煨，這樣烤出來的紅薯才又香又好吃。”我聽了爺爺?shù)脑�，想再嘗試一番，拿起一個紅薯，埋進了土灶的灰燼中。我在旁邊等著，不停地問爺爺什么時候可以拿出來。爺爺哈哈大笑，說：“心急吃不了熱豆腐，烤紅薯一定要掌握好時間，這樣紅薯才好吃�！甭犃藸敔�?shù)脑挘抑缓萌套】谒�，靜靜在一旁等著。過了好一會兒，只聽爺爺說：“好了，好了！”我趕緊扒開灰燼，把紅薯拿出來。爺爺小心翼翼地剝開黑乎乎的外皮，金黃金黃的果肉就露出來了，我深吸一口氣，香噴噴的，爺爺說，這叫“外焦里嫩”。我趕緊咬一口，又香又甜，差點把舌頭燙掉了，爺爺說我是只“小饞貓”。
沒想到，烤個紅薯也有那么多學問，吃著自己烤的紅薯，我心里美滋滋的。
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