熟悉我的人都知道，我最不會(huì)做飯。煮個(gè)飯都能把鍋燒壞，熱個(gè)牛奶都能熏一臉黑煙。這一次次的失敗，讓我對(duì)美食的好奇心漸漸減弱。

　　這天，老師說，要回家給爸爸媽媽做頓飯，這讓我回憶起了曾經(jīng)一次次燒飯的經(jīng)歷。對(duì)做飯這件事，我的內(nèi)心一向是抗拒的。我還要不要再試試？畢竟已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間沒燒過飯了，說不定這次我就能成功呢。但如果搞砸，我豈不是又惹了麻煩？算了，好不容易有一次機(jī)會(huì)，就試一試吧！

　　回到家，和爸爸媽媽商量好后，在周六的中午，我正式開始了“廚房挑戰(zhàn)”。

　　我的任務(wù)是在爸爸媽媽的指導(dǎo)下，完成“紅燒魚”的烹飪。

　　我小心地打開煤氣灶上的火，“噠，噗！”火燃了起來。此時(shí)，我想到以前把鍋燒的漆黑的樣子，急忙把火調(diào)小了些。然后，我從櫥柜里拿出食用油，在媽媽的指示下往鍋里倒了25ml左右。

　　我接著切了幾段蔥，從鍋的上方慢慢撒下去。鍋里的油被蔥的'水分一激，濺出許多小油星來——滋滋滋！啪啪！我“噌”的一下跳出兩三米遠(yuǎn)，才幸免于“燙”。媽媽聞聲走來，皺了皺眉，搖搖頭說：“放蔥的時(shí)候手別那么磨蹭，不然油星會(huì)濺得更多�！蔽殷@魂未定的點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　等蔥燒至焦黃，我就把魚放下去。這次我吸取了前一次的教訓(xùn)，快速地把魚帶到鍋里。我蓋上鍋蓋，鍋里的魚靜靜地泡上了“溫泉”，我則去一旁休息了。

　　過了一會(huì)兒，爸爸走過來，說：“你還想像上次那樣，把廚房燒了？”我猛地想起鍋里的魚，趕快跑到廚房——還好，魚正一面煎好。

　　爸爸說：“接下來，該翻邊了�！闭f著，他抄起鍋鏟，放在一條魚的下方，快速而用力的鏟。“這是為了讓魚皮不粘在鍋上。”他說。接著，爸爸用另一個(gè)鍋鏟按住魚的一端，拖到鍋邊，輕而快的一挑，魚就被輕而易舉的翻過來了。我接過鍋鏟，對(duì)著另一條魚，一鏟，一按，一拖，一挑，哈哈，我成功給另一條魚翻了個(gè)邊。接下來，我在媽媽的幫助下放了調(diào)料，又燜了一會(huì)兒，魚就裝盤出鍋了。燒出來的魚色澤紅潤(rùn)，兩面煎的金黃，散發(fā)出誘人的香味。啊，我竟然成功了！

　　做任何事都不要被曾經(jīng)的失敗打倒，要想：我還有可能成功！只要有嘗試的勇氣，“廚房黑洞”也能變成“美食家”！

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