在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都接觸過(guò)作文吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，以下是小編整理的民俗作文400字5篇，希望能夠幫助到大家。
民俗作文400字 篇1
金風(fēng)送爽，丹桂飄香，又到了一年一度的中秋時(shí)節(jié)，況且今年的中秋與國(guó)慶在同一個(gè)假期，更增了不少喜慶的氣氛。不禁零星憶起舊長(zhǎng)沙的一些關(guān)于月餅的舊事來(lái)。
長(zhǎng)沙南食坊制作月餅，其實(shí)在開(kāi)春之后就已動(dòng)手作準(zhǔn)備。在那個(gè)帶有濃厚的農(nóng)業(yè)味的社會(huì)里，生產(chǎn)的節(jié)奏總不會(huì)太快。南食坊先要有很長(zhǎng)的一段時(shí)間對(duì)月餅的原材料進(jìn)行加工儲(chǔ)備。諸如果料中的五仁：瓜仁、麻仁、橄仁要去殼，桃仁、花生仁去殼之后還要去皮；及至中秋要來(lái)前的一段時(shí)節(jié)，新鮮豬油要煎好，火腿、瘦肉條要切成丁，還有豆沙、蓮蓉、棗泥都是要煮好或炒制好的。從農(nóng)歷七月起，在暑熱漸退之時(shí)，月餅在長(zhǎng)沙就上市了，且眼見(jiàn)著一天比一天生意紅火，一直做到八月十五月圓千里共嬋娟的時(shí)分。節(jié)后的月餅如同今日一樣是“秋扇見(jiàn)捐，無(wú)人問(wèn)津”在上個(gè)世紀(jì)30年代前，長(zhǎng)沙還只有“油月”、“麻月”、“薄酥月”三種應(yīng)市，以九如齋的“蘇式”和三吉齋的“紹式”最為有名。月餅花色，也只有“麻仁”、“水晶”、“五仁”、“干菜”、“火腿”等簡(jiǎn)單幾種。
到了上個(gè)世紀(jì)30年代中期，粵菜館南國(guó)酒家在長(zhǎng)沙開(kāi)業(yè)，廣式月餅才在長(zhǎng)沙大顯身手，因其皮薄餡多，用料獨(dú)特，尤以“蓮蓉蛋黃”等品種，滋潤(rùn)爽口，頗受長(zhǎng)沙食客的青睞，外來(lái)的“廣月”自此與“油月”在長(zhǎng)沙月餅市場(chǎng)中秋色平分。
過(guò)中秋長(zhǎng)沙除吃月餅之外，還興吃菱角與藕，賞月時(shí)也佐以綠豆糕和薄荷餅。
民俗作文400字 篇2
“五十六個(gè)民族，五十六個(gè)家�！蔽覀兊淖鎳�(guó)大家園里有五十六個(gè)兄弟姐妹。他們都生活在同一個(gè)地方——中國(guó)。但是，他們雖然生活在同一個(gè)大家園中，卻有著不一樣的地域環(huán)境，不一樣的名族風(fēng)俗。
在我們蘭溪，到了正月初十，是我們那邊一年一度的龍燈會(huì)。龍燈是燈會(huì)的主燈，龍燈中最有代表性的數(shù)“橋燈”，一般均有百余橋， 長(zhǎng)者數(shù)百橋，甚至千橋。龍頭下托以木板，上建支架，以 竹箴扎于板架，成棘龍形狀。燈內(nèi)燃點(diǎn)蠟燭，色彩鮮艷奪目。燈橋下托木板，板上設(shè)有燈架，每板兩枝。龍尾是最末一橋，呈龍尾巴形狀，披以綢緞彩虹。
在那天夜里，街上都會(huì)擠滿(mǎn)了眾多的人前來(lái)觀看。大家聚在一起，有說(shuō)有笑的。一起等待著精彩的舞龍燈。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，好像是一片黑色的海洋。我也在這片“海洋”中等待。終于，在遠(yuǎn)方有了一片紅紅的燈火在這熱鬧的人群中蠕動(dòng)。我背在爸爸的背上，向遠(yuǎn)方眺望�！肮�!是舞龍燈的隊(duì)伍來(lái)了�！蔽曳浅５门d奮，十分期待龍燈在我身邊“游”過(guò)的那一瞬間。很快，前面的人漸漸散開(kāi)。只見(jiàn)一條體型碩大的龍，在我的面前游現(xiàn)。
在我們那里，誰(shuí)也不能從龍燈那里跨過(guò)，因?yàn)辇垷羰蔷哂型䥽?yán)的，誰(shuí)也不允許有人這樣侮辱他。要是誰(shuí)敢這樣做，指不定是一份打。
很快，龍燈在我們的眼前慢慢移動(dòng)，我們也一步一步的跟著龍燈。想在他身上沾點(diǎn)光。
民俗作文400字 篇3
我的家鄉(xiāng)在鄭州，是一座美麗的城市。這里大多都是漢族人，那么漢族的民風(fēng)民俗是什么呢？
首先，漢族人的衣著是多樣化的。男生大多以灰色羽絨服、黑色運(yùn)動(dòng)褲為主，而女生的服裝可就不同了，有穿白色羽絨服的，有穿藏藍(lán)色沖鋒衣的，還有穿紅棉襖的。大街上行走著“五彩繽紛”的人。
漢族的食品也是口味各異的。主食一般為米飯、面條和饅頭，而配菜嘛，是數(shù)不清的：梅菜扣肉、紅燒肉、酸菜魚(yú)、醬香排骨、炒花菜等等。還有牛排、漢堡包、披薩、意大利面之類(lèi)的既可以做主食又可以當(dāng)配菜的食物。辣椒在漢族人民的餐桌上也是司空見(jiàn)慣的，但吃辣的人大多都聚集在湖南、四川、重慶等地區(qū)。胡辣湯和燴面是鄭州的特產(chǎn)，有興趣的小伙伴可以來(lái)嘗一嘗哦！
說(shuō)起文化來(lái)，漢族可是有著博大精深的文化呢！漢族又名華夏族，是炎黃二帝的子孫后代。語(yǔ)言為漢語(yǔ)，使用漢字書(shū)寫(xiě)。姓氏多為單姓，有少量復(fù)姓。
漢族的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)馬上就要到來(lái)了。家家戶(hù)戶(hù)都忙著打掃，還有幾戶(hù)人家已經(jīng)貼上了倒“�！焙蛯�(duì)聯(lián)。在春節(jié)那一天，人們會(huì)點(diǎn)燃花炮，火光照亮整個(gè)夜空。大年初一，街上熱鬧極了，到處都是去拜年的人。走到人群中，原來(lái)老人們正在開(kāi)茶話(huà)會(huì)呀！仔細(xì)聽(tīng)，發(fā)現(xiàn)他們正在討論昨天的年夜飯�？吹竭@一幅幅場(chǎng)景，我的心頭涌過(guò)一陣暖流。
聽(tīng)了我的介紹，你是不是對(duì)漢族有了更多的了解了？如果你也是漢族人，那就一起創(chuàng)造美好生活吧！
民俗作文400字 篇4
徐州的.飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，徐州古稱(chēng)彭城，緣于彭祖和他所建立的大彭氏國(guó)。彭祖是我國(guó)烹飪界公認(rèn)的始祖，相傳在堯之時(shí)，彭祖因擅烹飪野雞湯，得到帝堯的贊賞而受封，在徐州一帶建立了大彭氏國(guó)。徐州的菜點(diǎn)秉承有大彭風(fēng)味，制作考究，風(fēng)味獨(dú)特，自成體系，幾乎每一道菜都有一個(gè)動(dòng)人的傳說(shuō)。羊方藏魚(yú)因?qū)Ⅳ~(yú)置于割開(kāi)的大塊羊肉中文火同燉而得名。相傳，彭祖的小兒子夕丁喜捕魚(yú)，彭祖恐其溺水堅(jiān)決不允。
一日，夕丁捕魚(yú)回家，正巧彭祖不在，夕丁讓其母剖開(kāi)正在燉著的羊肉，將魚(yú)藏入其中。彭祖回來(lái)吃羊肉，感覺(jué)異常鮮美，于是如法炮制，便產(chǎn)生了“羊方藏魚(yú)”這道菜。據(jù)傳漢字中的“鮮”字即源于此。帝堯時(shí)期，堯封顓頊的玄孫錢(qián)鏗于大彭，建立了大彭國(guó)。鏗為彭祖。他曾獻(xiàn)雉羹于帝堯，受到了堯的褒獎(jiǎng)。
屈原《楚辭·天問(wèn)》中有“彭鏗斟雉，帝何饗?受壽永多，夫何久長(zhǎng)”之句。漢代王逸注：“彭鏗，彭祖也，好和滋味，善斟雉羹，能事帝堯，帝堯美而饗食之也�！碧瘴呐_(tái)《中國(guó)烹飪史略》稱(chēng)彭祖為“中國(guó)第一代職業(yè)廚師”。彭祖被尊為廚行的祖師爺，所創(chuàng)的雉羹、羊方藏魚(yú)、麋魚(yú)雞、云母羹等名菜名湯流傳至今。其主要貢獻(xiàn)在于把人類(lèi)飲食由熟食推向味食，由粗食推向精食，將飲食與養(yǎng)生相結(jié)合，創(chuàng)出了藥膳、食療等飲食的新天地，對(duì)發(fā)展民族飲食文化，增強(qiáng)民族體質(zhì)起到了極大的推動(dòng)作用。
民俗作文400字 篇5
臘八節(jié)就要到，這讓我不禁想起家鄉(xiāng)的臘八節(jié)。那是一個(gè)很有意思的節(jié)日，家鄉(xiāng)有很多關(guān)于臘八節(jié)的習(xí)俗，讓我現(xiàn)在都還念念不忘。
在我的老家有一句俗語(yǔ)：“臘八臘八，凍掉下巴”。因?yàn)檫M(jìn)臘月門(mén)，天氣也就真正的到“數(shù)九寒天”，所以，臘八這一天，家家都要做粘米飯，“沾沾下巴”。
臘八節(jié)，在我國(guó)歷史上也算得上是悠久綿長(zhǎng)，各地的習(xí)俗不同，過(guò)法也就不同，飲食的差異也很大。但是，它的受重視程度可不比其他的傳統(tǒng)節(jié)日差。因?yàn)檫^(guò)臘八，就離過(guò)年不遠(yuǎn)，年味也就越來(lái)越濃。
小的時(shí)候，過(guò)臘八這一天，總能讓我們吃上一碗又粘又香的黃米干飯。每人再給那么一小勺白糖，吃得那個(gè)香啊!就覺(jué)得老過(guò)這樣的臘八多好。可是經(jīng)歷過(guò)那個(gè)年代的人，臘八吃粘米飯，其實(shí)是很奢侈的事情，糧店里定量供應(yīng)的糧食中沒(méi)有黃米。有的人家農(nóng)村有親戚種的或者有什么其它門(mén)道搞到的，否則，所謂的臘八飯，就只能用帶粘性的其它米來(lái)充當(dāng)。不管怎樣，人們對(duì)臘八的盼望值還是很高的，因?yàn)槟艹陨弦活D飽飯啊。
我開(kāi)始懷念家鄉(xiāng)的臘八節(jié)，真希望可以回老家過(guò)臘八節(jié)，再吃上一碗香香的粘米飯，那該有多愜意啊!
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