無論是身處學(xué)校還是步入社會，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。那么你有了解過作文嗎？下面是小編整理的民俗民風(fēng)春節(jié)作文4篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
民俗民風(fēng)春節(jié)作文 篇1
在古代的農(nóng)業(yè)社會里，大約自臘月初八以后，家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因為腌制臘味所需的時間較長，所以必須盡早準(zhǔn)備，我國許多省份都有腌臘味的習(xí)俗，其中又以廣東省的臘味最為著名。
蒸年糕，年糕因為諧音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財?shù)囊馑肌?/p>
年糕的口味因地而異。
北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地，過年時習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。
北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細(xì)，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真正過年的前一夜叫團(tuán)圓夜，離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬里趕回家來，全家人要圍坐在一起包餃子過年。
餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內(nèi)容是五花八門，各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡，正統(tǒng)的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子（鍋貼）等吃法。
因為和面的“和”字就是“合”的意思；餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象征團(tuán)聚合歡；又取更歲交子之意，非常吉利；此外，餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，也帶有“招財進(jìn)寶”的吉祥含義。
一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂融融。
民俗民風(fēng)春節(jié)作文 篇2
每年春節(jié)都許多傳統(tǒng)的春節(jié)習(xí)俗，比如貼春聯(lián)，吃年夜飯，拜年給壓歲錢……而每年最難忘的春節(jié)習(xí)俗應(yīng)該就是掃塵了，按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢春節(jié)來臨，每家每戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。
這次，我和老爸“光榮”地領(lǐng)到了擦玻璃的任務(wù)。我們家住在4樓，我一站上窗臺，立刻嚇得渾身哆嗦，我看了看下面，一派“萬丈深淵”的景象。但事情總是要干的，我連忙和老爸商量了一下，他來擦“風(fēng)險極大”的外面，而我，則擦我力所能及的里面。
開始擦了，我先用沾過洗潔精的抹布擦窗戶的內(nèi)側(cè)，但由于一年沒擦了，窗戶的邊邊角角已經(jīng)積了一層灰塵，我先用手指尖套著抹布，從窗戶的四周邊緣用力地?fù)噶艘蝗Γo接著，我把那塊布洗干凈，再沾上一點(diǎn)洗潔精，開始對窗戶“發(fā)起進(jìn)攻”。
我用那塊濕布輕輕地擦著窗戶，等到窗子上有了一點(diǎn)洗潔精痕跡時，我拿來一塊干凈的干布，一小塊一小塊慢慢地擦拭著窗戶上的污點(diǎn)，但是，一塊又一塊的污點(diǎn)向我“俯首稱臣”了，唯獨(dú)這幾塊污垢還是在窗戶上，做起了“山大王”，仿佛在對我說：“哼！就你這個小孩，還想來拿下我，沒門！”我不服氣了，又抹上了一些洗潔精水，再用干布用力地擦，但這么幾塊頑固的污點(diǎn)就是不下來，我急壞了，這時，爸爸走了過來，對我說：“不要這么費(fèi)力，這時，爸爸窗戶上抹了一些洗潔精水，再用指甲輕輕一刮，那些頑固的污垢個個“舉手投降”了。
后面，在我和爸爸的共同努力下，一面面窗戶又干凈得類似新的一樣。這時，媽媽在屋子里的衛(wèi)生也打掃完了，舊的也“辭”完了。望著煥然一新的房子，我仿佛看到了明年，我們每個人的運(yùn)勢都寫著“勝利”。
春節(jié)習(xí)俗是中國的傳統(tǒng)文化，也是春節(jié)重要性的標(biāo)志，讓我們的春節(jié)過得更加有趣，讓我們一起傳承這些古老的中國傳統(tǒng)文化。
民俗民風(fēng)春節(jié)作文 篇3
包餃子是中國人在春節(jié)時特有的民俗傳統(tǒng)。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，取“更歲交子”之意，深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種必不可少的佳肴。趁著放假，我也體驗了一把包餃子的樂趣。
早上，我和媽媽來到小菜場，采購了餃子皮、香菇、胡蘿卜、鴨蛋、豬肉這些原材料，回到家先加工餡料。我當(dāng)媽媽的助手，先把豬肉打成肉糜，香菇切成小顆粒，胡蘿卜弄成蒜泥狀，再把它們倒在一起，放上鹽、味精、姜末、醬油、水等調(diào)料，最后打上一個蛋。我心有疑惑，媽媽一看便知，笑言：“加上一個蛋可對下鍋后餃子皮起凝固作用喲!”哦，我恍然大悟，看來生活中處處皆學(xué)問啊!
擺好盤子，上面放好紗布，我就迫不及待地包起來。照著媽媽說的先把中間的邊壓緊，再把兩邊往中間一捏。哎，餡不聽話地露出來，沒辦法，只好把這爛攤子交給媽媽補(bǔ)救。重新拿起一只，我少取了些餡擺在皮子中央，對折，小心翼翼地這里一捏，那里一壓，哈哈，總算裹好了，可放到盤子中間時，它又像一個醉翁到了過去。媽媽仍在一邊鼓勵我，我包得越發(fā)起勁，一個比一個站得穩(wěn)。
過了一會兒，我把餃子放進(jìn)鍋里，用沸騰的水煮著，不一會兒，餃子就像一個個活潑的孩童，漲溢著臉，我把它們撈出鍋，迫切的心情使我吃它的腳步加快了，啊，真是香在嘴里，甜在心間!
包餃子，練技藝，過大年，樂甜甜!
民俗民風(fēng)春節(jié)作文 篇4
貼春聯(lián)自然是春節(jié)不可缺少的一部分，家家戶戶對春聯(lián)都要精挑細(xì)選，貼于門上，增加喜慶的氣氛，尤其是祖父祖母那輩的，對于這種美好的遐想，自是十分憧憬的。在貼春聯(lián)的同時，人們在窗上等其余地方貼“�！弊郑案！弊殖浞直憩F(xiàn)了人們對未來美好生活的向往。演變至今，已經(jīng)成了倒貼“�！弊�，象征幸福到了，福氣已到。
傳統(tǒng)的春節(jié)，無非是包餃子，放鞭炮，穿新衣服，走親戚……而現(xiàn)在，這樣的`習(xí)俗是越來越少了，更多的，是取而代之的潮流，一些青少年組成一個旅游團(tuán)，邊旅游邊團(tuán)圓。雖說一個時代要有一個時代的東西或代表，可那些習(xí)俗，畢竟是集結(jié)了當(dāng)時中華人民的智慧，更重要的，是老人希望子女早點(diǎn)回家的一份心意，它連接著你與父母彼此的關(guān)心。
團(tuán)圓夜，遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子也會不遠(yuǎn)千里而趕回家來，坐下來陪父母一起吃個團(tuán)圓飯，大家一起動手包餃子，用早就搟好的皮包著肉餡，也偶爾會包些蔬菜或海鮮。因餃子酷似元寶，大有“招財進(jìn)寶”等吉祥寓意，因此，餃子是飯桌上必不可少的食物。
新年倒計時的時候，就是孩子們最高興的時候，尤其是男孩子，左手拿著打火機(jī)，右手拿著鞭炮，“噼噼啪啪”，頓時，整個天空鋪滿了鞭炮，被映得亮堂堂，猶如白晝。
分壓歲錢，無疑是孩子們最快樂的時光，拿著那一個個紅包，錢摸在手里的感覺可真好。我曾經(jīng)不止一次的想著，我相信，這也使孩子們最真實的想法吧。當(dāng)你在偷偷地數(shù)錢時，這種感覺別提多美了。按舊時的說法，有一只妖怪名叫“祟”，人人避而遠(yuǎn)之，而有一位老者，拿了一枚銅板，壓在一位孩子的枕頭下，“祟”來侵犯不成，于是，這個方法便沿襲下來。
春節(jié)的食俗也是很有講究的。走親戚時，飯桌上總是少不了一碗年糕，因為年糕又稱“年年糕”（年年高），象征著你的親戚對你新的一年工作與生活更上一個臺階的美好祝愿。另外，我們通常把餃子叫做“萬萬順”，酒水叫做“長流水”，金魚叫做“年年有余”，這條魚只能看，不能吃，名為“看余”。每一份食品都寄托著親人們對你新的一年生活和和美美，事業(yè)飛黃騰達(dá)的美好祝愿。吃在嘴里，暖在心里。
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