俗話說：民以食為天。在我們中國(guó)，美食遍及整個(gè)神州大地。你看，云南的過橋米線，山西的刀削面，天津的狗不理包子（老師點(diǎn)評(píng)：擦口水中）……而我，卻對(duì)家鄉(xiāng)——蘇州那一塊小小的梅花糕情有獨(dú)鐘。
“金秋十月桂花香，顏冬臘月梅花香。故鄉(xiāng)桂花香十里，蘇州糕餅香千里�！边@里的糕餅說的就是蘇州的民間風(fēng)味小吃——梅花糕（老師點(diǎn)評(píng)：看來，有故事）。
關(guān)于梅花糕，在我們的家鄉(xiāng)還流傳著一個(gè)小故事呢！相傳乾隆皇帝下江南時(shí)來到蘇州，他看見梅花糕形如梅花，色澤誘人，香氣撲鼻，忍不住拿來品嘗。不嘗不知道，一嘗忘不了：這神奇的小糕點(diǎn)入口甜而不膩，軟脆適中，令人回味無窮。乾隆皇帝見其形如梅花，便賜名為“梅花糕”，這個(gè)美麗的名字也就流傳至今（老師點(diǎn)評(píng)：來頭不�。�。
喂喂喂！注意一下你的形象嘛！我才講到這兒，你怎么就已經(jīng)“垂涎欲滴”，“目瞪口呆”了嘛？
梅花糕不僅外形好看，味道可口，而且制作過程十分簡(jiǎn)單。制作梅花糕需要一種特制的模具，內(nèi)有九個(gè)梅花狀孔。待爐火燒得通紅，先用刷子將銅模子孔刷上油，然后師傅將稀面漿注進(jìn)�？桌铮话肷罹蛪蛄�；再放入豆沙，果仁，棗泥，果醬，小圓宵，松子仁等各種餡心；接著繼續(xù)注入面漿；最后撒上些紅綠絲，瓜子仁在上面，蓋上鐵蓋烘烤。五、六分鐘后，一個(gè)個(gè)新鮮，可愛的.梅花糕就可以出爐了（老師點(diǎn)評(píng)：回家試試）。
趁熱咬上一口，軟軟糯糯的，珍珠圓子順舌尖滑過，在口中來回地流動(dòng)，有趣得很。接著再來一口，咬得大了些，糕中琥珀色的紅豆沙餡流了出來，趕忙用舌尖去舔。爽滑而甜膩額，帶著桂花的芳香，飄然至心，心情在這妙不可言的香甜里瞬間明朗起來。
怎么樣？動(dòng)心了吧！那就快快來到我的家鄉(xiāng)——蘇州，來我們這個(gè)人間天堂細(xì)細(xì)品嘗人間美味——梅花糕吧（老師點(diǎn)評(píng)：心動(dòng)不如行動(dòng)吧）！
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