一張薄薄的白面皮，一點(diǎn)簡(jiǎn)單的家常餡，包裹在一起——餃子，里面有一家人的溫馨。
我的母親手很小，做的餃子也不大，只有兩寸來長(zhǎng)，一口一個(gè)，不用擔(dān)心一口咬下去會(huì)汁水四濺或者餡料會(huì)掉下來。餃子皮是從商場(chǎng)里買的現(xiàn)成的，餡料是從市場(chǎng)里買來的新鮮的白菜和肉沫，加上自己煎的噴香誘人的雞蛋皮，一起剁碎，攪拌均勻。然后父親和母親就卷起袖子，坐在桌子前忙活一個(gè)下午，而我，就懶懶的躺在床上，一邊看著電視一邊期待著晚上的口福。
有些時(shí)候，我也會(huì)參與到包餃子這項(xiàng)“有趣”的活動(dòng)中去，但是因?yàn)榭傄沧ゲ蛔“溩拥囊I(lǐng)和精髓。因此包出的餃子總是軟趴趴的趴著，一點(diǎn)精神也沒有。下水一煮，餃皮就開了，等到撈上來的時(shí)候就只剩一張熟透的餃子皮……母親說我懶，連包出來的`餃子也懶。
小時(shí)候，最愛的面點(diǎn)是街上賣的豆沙包，店家自己熬煮的紅豆，咬開之后能清楚地看見已經(jīng)煮爛了的紅豆，十分香甜�？墒�，現(xiàn)在我卻時(shí)常四年母親親手包的小餃子。每次看見食堂里賣的水餃、鍋貼的時(shí)候，我總是會(huì)回憶起一家人就著燈光，圍坐在一張小小的四方桌上，吃著剛出鍋的餃子，天南海北的聊著天的畫面，餃子是熱熱的，心也是熱熱的。
