一天,媽媽問(wèn)我：如果沒(méi)有水，你喝什么？如果沒(méi)有飯，你吃什么？我一臉幼稚的說(shuō)：那我就吃麥當(dāng)勞，喝可口可樂(lè)，要不就吃“大餐”。媽媽摸了摸我的頭說(shuō)：“傻孩子，你真是蜜罐子泡大的呦！”

　　于是媽媽打開了話匣子。媽媽告訴我，三十年前，能吃上米飯，吃上熬白菜就算過(guò)年。不過(guò)，那時(shí)媽媽還真吃過(guò)一頓大餐。

　　“那是３０年前的一個(gè)冬天，媽媽那時(shí)只有幾歲。一大早，你外婆就上街買菜去了。那時(shí)節(jié)菜園里有大白菜，菜缸里還腌著咸菜。外婆難得上一回街，所以媽媽和阿姨都很期待。

　　“外婆回來(lái)了，買了一大塊白白嫩嫩的豆腐。外婆說(shuō)豆腐有營(yíng)養(yǎng)，賽過(guò)肉。的確，對(duì)于整天吃咸菜的人們來(lái)說(shuō)，能吃上豆腐便算得上大餐了。

　　“爐子燃著了。我們姊妹幾個(gè)圍坐在爐子四周。媽媽年紀(jì)小，饞得慌，你外婆就先切了一小塊給我，你二姨提意見，你外婆又切一塊給二姨。于是，豆腐還沒(méi)下鍋，一大塊就變成“半大塊”了。水漸漸開了。鍋里不斷有水泡冒出來(lái)，就像一條條小魚的眼睛。你外婆將豆腐切成一小塊一小塊的，放入鍋里。再切上蔥段，姜片，加上鹽巴。當(dāng)然油是沒(méi)有的。它有個(gè)好聽的名字——白水豆腐湯。我們的眼睛隨著外婆的.手移動(dòng)著：實(shí)在是太饞了。

　　“終于熬到開飯的時(shí)候了。外婆給每個(gè)人都盛幾小塊豆腐，一滿碗的湯。我吃的急，豆腐入了嘴就滑進(jìn)肚子，燙得我眼里起了淚花。豆腐太少，不夠吃，不過(guò)湯管飽。于是我一碗接一碗喝，直喝得肚子圓滾滾。最后，舌頭在碗沿一滑，連一星點(diǎn)豆腐渣都沒(méi)剩�！�

　　媽媽說(shuō)到這里，眼里泛起淚花。媽媽說(shuō)她永遠(yuǎn)忘不了這頓大餐。

　　媽媽說(shuō)改革開放以來(lái)，家鄉(xiāng)發(fā)生了巨大變化。人們有錢了，想吃什么就吃什么，想在哪吃就在哪吃。我下定決心，等我工作了一定請(qǐng)媽媽吃一頓真正的“大餐”！

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