記憶中的味道高中作文

2022-01-28 記憶

　　小時候，家里的大人們總喜歡做一些糕點(diǎn)，一來工作忙時，可以墊飽肚子，二來實則是想治一下家里的小鬼頭。孩子小，調(diào)皮搗蛋是正常不過的事，這是他們無憂純真的童年，不過大人們就有點(diǎn)頭痛了，這時用吃的就最好打發(fā)。

　　在我童年時吃過的各類糕點(diǎn)中，讓我最印象深刻的就是一種糍粑。讓我印象深刻，并不是因為它有多好吃，而是因為它的“怪味道”。

　　看著大人們摘下村子里一種隨處可見的草，聽大嬸說，她們準(zhǔn)備要做糍粑。那時的我覺得很奇怪，她們?yōu)槭裁匆移綍r用來喂豬的草。那種我不知名的草，好像在路邊，在田野上，甚至在屋墻的角落里都能看見。

　　我隨手摘了一些，就跟著大嬸們?nèi)ハ床�。每一次做糕點(diǎn)，孩子們都會跟在大人后面幫忙，說是幫忙，其實是迫不及待想要第一個吃那香甜的糕點(diǎn)。自己吃飽了還會帶上一些分給鄰居的小伙伴們，然后大家一起嘻嘻哈哈地去玩。

　　看著大嬸們把草洗干凈，然后倒進(jìn)一個鍋子里，加水燒熱。打開蓋子，就看見水都變成綠色了，那些草渣雜亂地擠在一起，有些還在水面上浮游。然后大嬸們把水倒出來，和著糯米粉，揉成一個大大的面團(tuán)。面團(tuán)揉到不粘手時，再揉出一個個半個拳頭大小的圓團(tuán)，向中間按下去，沿著邊做成一個個小碗狀，然后加上一小勺事先做好的糖花生，用小碗把糖花生完全包裹，不讓那淘氣的小孩逃出來。揉好的圓團(tuán)鼓鼓的，像是吃飽了的胖小子。不過，很快它就要落到我的肚子里啦！最后一個個綠色的小圓球擠在那荷葉鋪底的大鍋里，還穿上一層外衣—粽葉，免得蒸的時候黏在一起。

　　一打開蓋子，白色的霧氣就噴涌而出，夾帶著一絲絲香氣。這時，孩子們不等大人們來就一擁而上，伸手就去抓鍋里的糍粑，一抓就燙得縮回了手。每次都不長記性，一看到吃的，就忘了被燙過多少次的教訓(xùn)，只聽見大人們看到這情景時的哈哈大笑。

　　大人們熟練地把糍粑從鍋里拿出，然后先分給我們這些“苦等”已久的熊孩子。拿起剛做好的糍粑，解開它的外衣，它那原本鼓鼓的肚子現(xiàn)在變得扁扁的，軟軟的，那綠綠的顏色有點(diǎn)像青苔，還不斷冒著熱氣。一口咬下去，一下子就吐出來了。里面的糖蒸熱后都融化成糖漿，還帶有很高的溫度，一口下去，糖漿全都流出來，燙到了舌頭，感覺麻麻的，什么味道也嘗不到。唉，吃個糍粑也真夠難的！

　　再拿起一個糍粑，這次應(yīng)該可以好好品嘗了！

　　什么味道�。繘鰶龅�，苦苦的，一點(diǎn)也不好吃，我才吃了一口就不愿再吃，就把手里的糍粑給大人了。大人說這些是用艾葉做的，雖然有點(diǎn)涼，有點(diǎn)苦，但是這是對身體有益的。不過對于孩子的我來說，甜甜的糕點(diǎn)才是我的最愛。

　　后來，也做過幾次艾葉糍粑，可是我早已沒有了原來的期待和興奮。有幾次實在是餓了，我就只吃里面的糖花生，而把那綠色的外衣丟掉。

　　現(xiàn)在想來，那時只按照自己的想法，從沒有考慮過其他，其中也忽略了一些東西吧。

　　最近，家里又做了艾葉糍粑，這次，我把整一個都吃了。其實，味道還是不錯的。

　　看著大人們忙碌的身影，突然間，我仿佛看到了小時候的一些情景。一個個片段，是想要告訴我什么嗎？其實老一輩的人更喜歡那種苦涼的味道吧。那是他們的質(zhì)樸，是他們的回憶。雖然現(xiàn)在的生活比以前更好了，但是我們更應(yīng)該懂得憶苦思甜吧！

　　那種熟悉的味道，縈繞心頭，揮之不去。