在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。那么你有了解過(guò)作文嗎？下面是小編精心整理的我的家鄉(xiāng)美食作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
我的家鄉(xiāng)美食作文 篇1
家鄉(xiāng)，每當(dāng)我想起你的時(shí)候，總是不由得想到那美麗的風(fēng)景和可口的小吃。尤其是家鄉(xiāng)的美食大麻糕、蘿卜干、芝麻糖、馬蹄酥等，簡(jiǎn)直讓我一想起來(lái)就直流口水。
常州最有名的小吃要數(shù)大麻糕了，它已經(jīng)有130余年的歷史了。每天早上，我都會(huì)看到一些人一邊喝著粥，一邊啃著大麻糕，吃得津津有味。外地人來(lái)常州，都會(huì)嘗一嘗大麻糕，但他們大概不知道“麻糕”究竟是什么點(diǎn)心。其實(shí)“麻糕”就是“燒餅”，只不過(guò)常州人講究吃，在麻糕里加的油酥面比較多，是“酥燒餅”，而且比較大，約有180克左右，所以常州大麻糕在外地人眼里就是“加大號(hào)的酥燒餅”，可它吃在嘴里卻香酥可口，令人回味無(wú)窮。
常州還有一個(gè)美食，就是蘿卜干。來(lái)過(guò)常州的人會(huì)說(shuō)“常州有一怪，蘿卜干作下酒菜�！标P(guān)于蘿卜干還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)。相傳女?huà)z煉七彩神石補(bǔ)天，不小心手指出血，剛巧掉在常州古鎮(zhèn)新閘附近的蘿卜地里，原本雪白的蘿卜染成了紅色，從此才有了紅蘿卜。明朝初年，朱元璋和軍師劉伯溫來(lái)到常州，當(dāng)他們路過(guò)新閘時(shí)，深諳風(fēng)水的劉軍師看到新閘有一股紫氣東來(lái)，大驚失色，立即耳語(yǔ)朱皇帝，皇帝聽(tīng)了他的分析，便將新閘蘿卜干指定為貢品，大量推廣。從此新閘蘿卜干便成了名牌產(chǎn)品。
當(dāng)然，除了大麻糕和蘿卜干，還有許多美食，我就不在這里一一介紹了，想吃的人，趕緊去南大街雙桂坊美食街逛一逛吧。
我的家鄉(xiāng)美食作文 篇2
我的家鄉(xiāng)有各種各樣的美食，樣樣都是美食中的極品。無(wú)論是聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香的臭豆腐；還是又大又胖皮薄餡大的餃子；或是在鐵板上與雞蛋共舞的冷面，都是那樣美味。但在我眼中，最好吃的還數(shù)集麻、辣、香為一體的麻辣燙和酸甜可口的冰糖葫蘆。
剛一進(jìn)麻辣燙的店門(mén)，就能感覺(jué)到一股熱氣襲來(lái)，等麻辣燙下入鍋中，就能聞到香味，隨著時(shí)間流逝，這香味越來(lái)越濃，讓你躲也躲不過(guò)。把麻辣燙夾到碗里，放上辣椒，湯的顏色由白色的骨湯變成了鮮紅的辣湯，一看就讓人食欲大增。綠色的菠菜，黃色的玉米面，棕色的牛肉丸，白色的冷面，黑色的木耳，都在辣湯里，色澤亮麗，讓人垂涎欲滴。夾一個(gè)丸子出來(lái)，咬上一口，那Q彈的口感，那又麻又辣的味道，簡(jiǎn)直就是對(duì)你味蕾的一次挑戰(zhàn)，讓你吃了還想吃，讓你吃了三生難忘。
要是吃完麻辣燙感覺(jué)有些膩，那就要請(qǐng)你品嘗我家鄉(xiāng)的另一個(gè)美食—冰糖葫蘆了！看那一個(gè)個(gè)又大又圓的山楂串在竹簽上，上面裹了一層橙黃色的冰糖，本身就紅透了的山楂，加上那層淡淡的橙黃色，在陽(yáng)光下閃閃發(fā)光，看起來(lái)好吃極了。咬一口山楂，酸酸甜甜的口感會(huì)讓你回味無(wú)窮；聞一下，那淡淡的糖香和山楂的酸味會(huì)讓你吃了還想吃；嚼一下，那有些軟有些脆的感覺(jué)，更會(huì)讓你無(wú)法忘懷，這奇妙的感覺(jué)仿佛是有小精靈在你的舌尖舞蹈似的。
我家鄉(xiāng)的美食數(shù)不勝數(shù)，剛才那些只不過(guò)是冰山一角，我的家鄉(xiāng)還有無(wú)數(shù)的美食，你想不想來(lái)嘗一嘗呢？
我的家鄉(xiāng)美食作文 篇3
我喜歡吃的風(fēng)味食品猶如天上的繁星一樣多，但我最喜歡吃的就數(shù)釀水豆腐了。
釀水豆腐的外形十分誘人。它是由一塊潔白無(wú)瑕的豆腐沿水平剖成四塊，取其中的兩塊用來(lái)做釀豆腐的皮，在這兩塊豆腐皮中間夾上飽滿純香的餡兒，讓人單單是看著就直流口水了。
釀豆腐的原料十分簡(jiǎn)單：肥瘦適中的豬肉、香氣撲鼻的韭菜這兩種是主要原料，這原料還可以根據(jù)自己的口味來(lái)適當(dāng)添加配料，如可以加一些蘿卜碎末、蘑菇丁等。
釀豆腐的制作過(guò)程也很簡(jiǎn)單。先把一塊豆腐分割成三四份，先放一塊切好的豆腐片墊底，再攪拌好餡兒，餡里加上鹽、腐乳、醬油、蒜米丁等，再攪拌均勻，把攪拌好的餡放少許在墊底的豆腐片上，上面再放一塊豆腐蓋上，就這樣，釀的過(guò)程就完成了。下面就是煎了，先開(kāi)火，將鍋燒至五六分熱時(shí)放進(jìn)油、鹽，再放進(jìn)釀好的豆腐，大約10分鐘后，上下翻一翻，再煮10分鐘另一面，待到豆腐皮呈金黃色便可以出鍋了，那一陣陣的香味撲鼻而來(lái)，真是泌人心脾呀！
接下來(lái)就是品嘗美味了，吃釀好豆腐時(shí)可以根據(jù)個(gè)人的口味，沾上一點(diǎn)點(diǎn)辣椒醬，就更美味了。
那味道就更不用說(shuō)了，色香味俱全，真是人間極品呀，讓人吃了還想再吃呢！
你是不是也很想品嘗一下那人間美食——釀水豆腐了？
我的家鄉(xiāng)美食作文 篇4
“侵夜鸞開(kāi)鏡，迎冬雉獻(xiàn)裘。從臣皆半醉，天子正無(wú)愁�！边@是唐代有名詩(shī)人，李商隱為我的家鄉(xiāng)——，蘇州，寫(xiě)的詩(shī)�？晌业募亦l(xiāng)蘇州不但景也美，美食也很棒。今天我就為大家介紹幾個(gè)我平常最喜歡吃的美食。
第1個(gè)，生煎包子，生煎包子可以說(shuō)是我最喜歡吃的包子，幾乎每天早上都要吃一籠，底是焦脆的，肉是鮮嫩的，咬開(kāi)以后里面還有極其鮮美的肉汁，加上豆腐湯，就兩個(gè)字絕配！
第2個(gè)紅湯面，這個(gè)紅湯面可以說(shuō)是我爸爸最喜歡吃的面了，他的早飯最佳搭檔就是紅湯面，紅湯面的美味不在于面條，而在于那一碗湯，又清又鮮，不像別的湯一樣那么油膩，看似是紅色的，味道也咸甜咸甜的，十分好吃。每次回家的路上，爸爸總是會(huì)跟媽媽講著他小時(shí)候吃的紅湯面。
第3個(gè)，油爆河蝦，是我爺爺和媽媽最喜歡吃的。吃的時(shí)候，先嘬一口上面的湯汁，咸咸的。剝開(kāi)蝦的外殼，就露出了雪白的蝦肉，吃起來(lái)嫩嫩的談?wù)劦�，很有嚼勁。如果炸的好，連殼都可以吃，吃起來(lái)又酥又脆，還很補(bǔ)鈣呢。
第4個(gè)，松鼠桂魚(yú)。這個(gè)是我最最喜歡吃的菜了。每次和家里人一起出去吃飯的時(shí)候，這道菜總是會(huì)出現(xiàn)在我們的餐桌上，那時(shí)廚師就是在我們旁邊燒菜，我總是會(huì)情不自禁的跳下椅子，走到廚師旁邊看著桂魚(yú)從青色變成金色。前面的步驟都完了，接下來(lái)就到了最重要的步驟了。淋醬汁！零降智可是特別重要的，醬汁不好吃，前面的不知道我就白做了。小時(shí)候總是疑惑，魚(yú)頭和魚(yú)尾，為什么總是敲得很高呢？現(xiàn)在才知道是面糊和油的功勞。
其實(shí)美食并不是指滿足人們的口中之欲的，更是人們寄托思鄉(xiāng)之情的物品。
我的家鄉(xiāng)美食作文 篇5
在我的家鄉(xiāng)余杭，有一種美食，散發(fā)著淡淡清香……它，就是徑山茶。
徑山茶歷史悠久，口感極佳，足以和西湖龍井媲美。品一杯徑山茶，可以把心底的憂愁排除……品一杯徑山茶，就好比走進(jìn)了美食的天堂……品一杯徑山茶，那陣陣茶的清香直傳心底……
在徑山，一提起徑山茶，就足以讓大人們舔舔嘴唇，讓孩子們口水直流。在品味徑山茶的同時(shí)，再加上一點(diǎn)小酒小菜，就變成了“最佳拍檔”。先品一杯徑山茶，去除口中的雜味，在品嘗一碗地道的山里土菜，就簡(jiǎn)直是最佳的美味……如果把品完用山泉釀制的獨(dú)特而又地道的山里美酒后，微微有些醉意的時(shí)候，這時(shí)便是品嘗徑山茶最好的時(shí)候，品一杯徑山茶，可以讓你頭腦清醒，品兩杯徑山茶，可以讓你振奮身體。
每當(dāng)春季來(lái)臨之際，在徑山的茶山上，一排排整齊的茶葉，一股股茶的清香。一些采茶的農(nóng)婦，用飽經(jīng)風(fēng)寒的雙手，熟練的采下一片片茶葉，這樣美的動(dòng)作，這樣微微佝僂的身影相配在一起，簡(jiǎn)直可以吟誦出一首首美而幽靜的小詩(shī)……
在田里做體力活的老人，品一杯徑山茶，是他的愜意。在家里做家務(wù)的老婦，品一杯徑山茶，是她的幸福。玩耍玩累的孩子們，品一杯徑山茶，是他們最開(kāi)心的時(shí)刻。
茶是有一絲絲的苦味的，徑山茶也不例外，但徑山茶的苦味和別的苦，又有一些不同，似乎多了點(diǎn)什么，又少了點(diǎn)什么……
我的家鄉(xiāng)美食作文 篇6
我的家鄉(xiāng)在安徽省渦陽(yáng)縣——老子故里。那里特色美食豐富，有撒湯、灌湯包、干扣面、粉絲……下面，我就來(lái)介紹一下可口的粉絲吧！
粉絲的做法很復(fù)雜：把剛出土的紅薯洗干凈，然后放在事先準(zhǔn)備好的容器里，對(duì)紅薯進(jìn)行打粉、過(guò)濾，燒上一鍋開(kāi)水，把粉放在帶小洞的容器里，粉通過(guò)容器進(jìn)入鍋里。幾分鐘之后，撈上來(lái)進(jìn)行晾曬，就這樣，勁道又可口的粉絲就制作完成了。它的種類(lèi)很多，有紅薯粉、山芋粉等，它們雖然配料不同，但很可口，吃上一口，感到很滑，讓人贊不絕口。它是家鄉(xiāng)人的驕傲和自豪，也是特別暢銷(xiāo)的佳肴。
粉絲的做法很多，我最喜歡酸辣粉。瞧，這不正是一家酸辣粉絲店嗎，雖然牌子上只寫(xiě)“粉絲”兩個(gè)大字，但是店里的顧客絡(luò)繹不絕。我坐在椅子上，讓服務(wù)員來(lái)一份粉絲，粉絲上桌后，那濃濃的香味撲鼻而來(lái)，醬油、辣油、小糖蒜……等調(diào)味料搭配在一起，瞬間那香味讓人陶醉，讓人贊嘆不已。
我吃上一口，酸辣味齊全，讓人回味無(wú)窮，粉絲“哧溜”一下吸進(jìn)嘴里，順滑爽口。嘗一小瓣蒜，那小小的糖蒜，熏得我的眼淚都掉下來(lái)了呢！
粉絲是多么的美味，讓人們吃完了一碗又想再吃一碗，那味道讓世界人民追捧。
粉絲的味道極美，做法也有很多，我相信粉絲的每一種做法都能征服你的味蕾。
我希望，家鄉(xiāng)的粉絲能流傳到其他國(guó)家，讓他們也領(lǐng)略一下我家鄉(xiāng)的美食。
我的家鄉(xiāng)美食作文 篇7
我的家鄉(xiāng)在每年秋季都會(huì)舉辦美食節(jié)。舉辦美食節(jié)的地點(diǎn)是會(huì)變的，我知道的就有遂昌竹炭博特館、遂昌三中對(duì)面臨時(shí)搭建的美食廣場(chǎng)、遂昌凱興廣場(chǎng)等。但不管地點(diǎn)怎么變，美食都一樣誘人。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食節(jié)，因?yàn)槊朗彻?jié)上的食物可多了，我叫得出名字的有“千層糕”、“豆腐丸”、“竹炭臉譜魚(yú)”、“奇味花生芽“等十多種。其中，我最喜歡吃花生芽，它是一種涼拌起來(lái)的美食，酸酸的，讓人口舌生津上，吃了還想吃。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食節(jié)，因?yàn)樵诿朗彻?jié)時(shí)，媽媽不會(huì)像平時(shí)那樣，這樣不許我吃那樣不許我吃，而是只要我提出要求，她都答應(yīng)。比如，今年的美食節(jié)她給我買(mǎi)了“炒魷魚(yú)”、“黃金小丸子”、“烤雞翅”……平時(shí)，她可沒(méi)這么大方喲!
我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食節(jié)，因?yàn)樵诿朗彻?jié)上，不僅有好吃的，還有好玩的。比如：“蹦極”、“鬼屋”、“打槍”……我最喜歡玩的是“海盜船”。我坐在船頭，開(kāi)始了，船輪番往左右兩邊蕩，越蕩越高，越蕩越快，“啊!”大家異口同聲地叫了起來(lái)，“天吶，我要飛出去了!”我叫起來(lái)，我緊緊握住把桿，手心都冒出了汗，“�！苯Y(jié)束了，但我的心還是跳得很快，下船時(shí)，我的腳和腿還在不停地顫抖著。
家鄉(xiāng)的美食節(jié)我太喜歡了，如果你們喜歡的話，就快來(lái)吧，我在這里行等著你們哦!
我的家鄉(xiāng)美食作文 篇8
家鄉(xiāng)的美食我的家鄉(xiāng)最著名的特產(chǎn)就是那遷西板栗了。每當(dāng)想起那遷西板栗了，我就會(huì)口水流下三千尺，會(huì)迫不及待地去吃。
有一天，我們家東北的親戚，來(lái)唐山做客，爸爸媽媽叫我?guī)麄兯奶幫嫱�，吃點(diǎn)土特產(chǎn)，我興高采烈的帶他們?nèi)チ�，先逛了美麗的南湖公園，再逛了會(huì)展中心的陶瓷博覽會(huì)，又去了抗震紀(jì)念館。津津有味的吃了酥糖，棋子燒餅，萬(wàn)里香燒雞，麻糖，遷西板栗。吃的我們肚子快撐破了。那幾個(gè)親戚連連叫好，說(shuō)好久都沒(méi)吃到這么好吃得東西了。一人還買(mǎi)了一盒遷西板栗，一袋麻糖說(shuō)要拿回去給他們家人吃吃。
回到家后，爸爸媽媽夸我是個(gè)好導(dǎo)游，看著親戚，那一個(gè)個(gè)滿足的眼神，表情，不禁引出我的深思：這都是先輩們創(chuàng)造出來(lái)的佳績(jī)卻沒(méi)有享受這種榮耀，我們什么都沒(méi)有干過(guò)。
遷西縣位于燕山南麓，長(zhǎng)城腳下，灤水之濱。遷西板栗是河北省傳統(tǒng)特色農(nóng)產(chǎn)品，至今有2000多年的栽培歷史，獨(dú)特的土壤和氣候條件造就其絕佳的口感和風(fēng)味，產(chǎn)品主要銷(xiāo)往美國(guó)、日本、韓國(guó)、港臺(tái)地區(qū)及上海、廣州、大連、深圳、昆明等國(guó)內(nèi)60多個(gè)大中城市，深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜愛(ài)。
遷西板栗外形玲瓏，色澤鮮艷，不粘內(nèi)皮；果仁呈米黃色，糯性強(qiáng)，甘甜芳香，口感極佳；富含維生素、胡蘿卜素、氨基酸及鐵、鈣等微量元素，長(zhǎng)期食用可達(dá)到養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、養(yǎng)顏等保健功效，有東方“珍珠”和“紫玉”的美稱，被日本人稱為“中國(guó)甘栗的最佳食品”。
聽(tīng)了我的介紹，你有沒(méi)有興趣來(lái)嘗一嘗遷西板栗呢？
我的家鄉(xiāng)美食作文 篇9
重慶，有火鍋；新疆，有羊肉串；四川，有麻婆豆腐；浙江，有梅菜扣肉……而我的家鄉(xiāng)陜西，有肉加饃。
肉夾饃為什么不叫饃加肉呢？這問(wèn)題我也想過(guò)。于是，我上網(wǎng)查了資料。原來(lái)古代時(shí)肉夾饃叫“肉夾于饃”，陜西人性急，直爽，省去“于”字，喊起來(lái)便當(dāng)些�！叭狻弊址徘懊嫫鸬綇�(qiáng)調(diào)作用，引人垂涎。
做肉夾饃的饃可不是一般的饃，它是白吉餅。做這種饃可是有講究的，餅要搟得周邊翹起。而烤餅的爐子也是特制的呢！這樣烤出的饃才能外焦里嫩，看起來(lái)白白的，中間有些烤干的樣子，吃起來(lái)有酥脆的口感。肉夾饃的肉也是選用帶著骨頭的肋條肉，在幾十種調(diào)料調(diào)制而成的老湯中，慢慢地煨上十幾個(gè)小時(shí)。肥肉肥而不膩，瘦肉被燉得酥爛入味，肉香四溢。然后再用刀子把肉剁碎，剁成肉末。最后，用刀子把白吉餅從中間切開(kāi)，把切好的肉末放進(jìn)去，再澆上一些肉湯汁，肉夾饃就做好了。
咬上一口，滿口留香，酥脆的皮再加上濃郁的肉香，簡(jiǎn)直是絕配。每每看見(jiàn)賣(mài)肉夾饃的推子，我總抵不住誘惑，要去買(mǎi)一個(gè)吃，爽！
你知道嗎？我的奶奶也很擅長(zhǎng)做這道美食。每次奶奶做肉夾饃時(shí)，我總是聞著香味提前跑到廚房。奶奶總是很驚訝，“你怎么來(lái)得這么準(zhǔn)時(shí)！”吃的時(shí)候，我總是把油汁弄一身，于是便總挨老媽的訓(xùn)斥，但我仍喜歡吃肉夾饃。
我的家鄉(xiāng)美食作文 篇10
“縉云燒餅，真是好吃……”想必很多人都聽(tīng)到過(guò)這首歌吧！那就是縉云歌手基地小虎演唱的《縉云燒餅》。
燒餅是我們縉云的一大小吃。在我們這個(gè)小鎮(zhèn)上，幾乎每走幾十米路就有一個(gè)燒餅攤。燒餅的制作方法比較簡(jiǎn)單，先和好面后，取一小團(tuán)壓成圓薄片，再上肉餡后，用五指把面片四周一收，接著用搟面杖檊圓，然后在表面抹上一層糖油、撒上幾顆芝麻，最后貼在特制的餅桶里烤上三五分鐘，一個(gè)香噴噴的燒餅就做成了。
拿到燒餅可不要急著吃，可先觀餅姿，圓圓的餅白里帶黃；后聞餅香，在香味中還有絲絲甜味，讓人垂涎三尺；最后咬上一口，霉干菜香、肉香、蔥香和熱騰騰的熱氣一齊冒出來(lái)，頓時(shí)香味裹滿你周?chē)�，令你陶醉�?/p>
燒餅的味道十分鮮美如果同時(shí)再配上一碗熱氣騰騰的餛飩那就更愜意了。
餛飩和燒餅一樣，也是我們縉云的一個(gè)風(fēng)味小吃。餛飩的制作方法簡(jiǎn)不簡(jiǎn)單，得看你的手巧不巧了。首先要在薄如紙的餛飩皮中填入一點(diǎn)點(diǎn)肉，用手一捏，筷子一點(diǎn)，再將其包住，一個(gè)餛飩就做好了。要想吃上一碗美味的餛飩，何時(shí)下鍋可是很重要的哦，一定要等鍋內(nèi)的水沸騰的時(shí)候下餛飩，一般十幾秒鐘后餛飩就會(huì)往上浮像在水面上開(kāi)起了一朵朵白花。聰明的縉云人在湯里再調(diào)上紫菜、蝦米、小蔥等，那味道簡(jiǎn)直就是美不勝收。
除了餛飩和燒餅之外，我們縉云還有麻鴨、土爽面、茶葉等等特產(chǎn)，它們?cè)诼斆鳂銓?shí)的縉云人的努力下，盛名遠(yuǎn)洋。耳聽(tīng)為虛，眼見(jiàn)為實(shí)，如果您有機(jī)會(huì)來(lái)縉云，一定要記得來(lái)品嘗哦！
我的家鄉(xiāng)美食作文 篇11
一說(shuō)到吃辣，我就想起家鄉(xiāng)的辣子雞丁，就嘴巴里口水打滾。
每到放暑假的時(shí)候，我會(huì)催著奶奶帶我去鄉(xiāng)下老家，一來(lái)是可以和表姐弟玩，二來(lái)就是可以吃到舅奶奶做的辣子雞丁，那種辣子雞的味道別提有多好！
首先是原材料正宗。那可是鄉(xiāng)下的`土雞，它吃蟲(chóng)、草、蔬菜、米粒等食物長(zhǎng)大，不胖不瘦，三斤多一只。辣椒也是綠里透著微微紅的那種，肉體厚，水份多。
其次是舅奶奶高超的廚藝。每當(dāng)?shù)弥欣弊与u丁吃時(shí)，我和伙伴們總會(huì)早早地把碗筷擺好，然后，待在廚房里看舅奶奶加工她的獨(dú)門(mén)菜肴。只見(jiàn)舅奶奶把上好的雞脯肉切成一厘米見(jiàn)方的雞丁，放入碗中，加入料酒、醬油、胡椒粉、大蒜末等攪拌均勻，然后用手快速抓幾把腌制一個(gè)小時(shí)以上。
開(kāi)始炒雞了，舅奶奶把鍋里的油燒熱，放入雞塊，炸至金黃色撈出，撒上綠綠的蔥花，黃黃的姜末。不一會(huì)兒，雞丁吸飽了汁，個(gè)頭大了不少，個(gè)個(gè)粉嫩嫩的，油面光滑。
舅奶奶終于端上了辣子雞丁，我迫不及待地夾上一塊放入口中，閉上眼睛，美美地咬上一口先是辣味，再就是雞丁仿佛在舌尖上爆裂開(kāi)來(lái)，隨之而來(lái)的是甜、咸、麻、鮮，各種味道紛至沓來(lái)，在我的味蕾上跳舞。那勁舞真是熱辣、刺激、帶勁、過(guò)癮！
回城后，我經(jīng)�；匚都亦l(xiāng)辣子雞丁的美味。有一次，我看見(jiàn)路邊有人在賣(mài)辣子雞丁，看起來(lái)也有胃口，我嚷嚷著讓媽媽買(mǎi)，媽媽說(shuō)：這雞丁不衛(wèi)生，要吃就吃家鄉(xiāng)的土雞，只有家鄉(xiāng)的那種雞，那種辣椒，才能炒出那種特別的味道。
是的，家鄉(xiāng)的辣子雞丁不但好吃，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，辣得垂涎不止，讓我欲罷不能，毫無(wú)懸念地成為我最?lèi)?ài)吃的一道菜。我期盼著，下一個(gè)暑假快快到來(lái)。
我的家鄉(xiāng)美食作文 篇12
說(shuō)到南京的美食呀，那可是多的數(shù)都數(shù)不過(guò)來(lái)，其中，我最喜愛(ài)小籠包和鴨血粉絲湯了。
小籠包又稱“湯包”，那是因?yàn)樾』\包里面的湯汁特別多而且還很鮮美。正是如此，我從三歲起就非常愛(ài)吃小籠包。小籠包長(zhǎng)得非�！翱蓯�(ài)”，它的外皮薄薄的，油亮油亮的，薄地能看見(jiàn)里面的肉餡亮晶晶的，好像輕輕一碰就會(huì)破，就像一個(gè)嬌嫩的小寶寶。民間還有一句專門(mén)說(shuō)小籠包吃法的順口溜：“輕輕提，慢慢移，先開(kāi)窗，后喝湯�！拔页孕』\包的時(shí)候，還有一種自創(chuàng)的方法，那就是在小籠包的頂上用牙輕輕咬開(kāi)一個(gè)小洞，把吸管插進(jìn)去將湯汁喝光，再把它放入醋碗里“開(kāi)膛破肚”，讓醋的味道跟小籠包充分混合起來(lái)，然后就可以開(kāi)始享受美味啦！
鴨血粉絲也是南京的特色小吃。它是由熬好的老鴨湯作為主湯料，鴨湯醇厚，鮮香味美。鴨血粉絲湯中的配菜也很特別，那爽滑的鴨血、因?yàn)槲鼭M了湯汁而鼓著大肚皮的豆腐果、彈性十足的鴨腸、加上那翠綠的香菜小蔥，總是讓我口水“飛流三千尺”。夾起一筷子粉絲，粉絲拖得極長(zhǎng)，蘸著湯汁，晶瑩剔透的，在配菜的映襯下，越發(fā)顯得誘人。吃完后，把湯都喝光，接下來(lái)，碗底的鴨腸和鴨肝一目了然了，就可以大快朵頤了啦！
這就是我最喜愛(ài)的家鄉(xiāng)美食！爸爸常說(shuō)古人形容好酒，會(huì)說(shuō)：“何以解憂，唯有杜康！”我想說(shuō)，“何以開(kāi)顏，唯有南京美食啊！“
我的家鄉(xiāng)美食作文 篇13
我的家鄉(xiāng)在隆昌，是一人美麗而富饒的地方。氣候宜人、特產(chǎn)豐富、山清水秀、風(fēng)景優(yōu)美。那里有各種各樣的風(fēng)味小吃，其中，我最喜歡的要數(shù)涼糕了。也許你會(huì)覺(jué)得，涼糕都是一樣，沒(méi)有什么特別，如果你這樣想，那你就想錯(cuò)了。我們家長(zhǎng)的涼糕可是遠(yuǎn)近馳名的“色、香、味”俱全。
它最有特色的就是涼糕是用盤(pán)子來(lái)裝的，而且盤(pán)子上還有一引起吉祥的圖案，比如龍飛鳳舞、年年有余。我們都叫它“盤(pán)子涼糕”。涼糕和一本現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典一般大小，只不過(guò)是圓圓的，先是雪白雪白的，不過(guò)是白味，不怎么好吃。必須在涼糕上面澆一層稠稠的紅糖水，才好吃。啊！說(shuō)著說(shuō)著，我的口水都快流出來(lái)了。
一盤(pán)涼糕，最大的作用當(dāng)然還是解暑。有一次，我和爸爸媽媽一起回隆昌爬方山，爬了山后，我們一家又累又熱，想找個(gè)地方休息一下，突然，我想了個(gè)好辦法。我對(duì)媽媽說(shuō)：“不如我們?nèi)龈怵^避暑吧！”媽媽說(shuō)：“可以��！我們順便再吃幾碗涼糕�！蔽乙幌戮统粤藘纱笸�，“��！總算不熱了�！蔽议_(kāi)心地說(shuō)�？吹搅税桑瑳龈膺�是個(gè)“解暑能手”呢，哈哈！
��！我愛(ài)家鄉(xiāng)的涼糕。家鄉(xiāng)的涼糕不僅味道好，而且外形美觀，年輕人愛(ài)吃，小孩子也愛(ài)吃，老人更愛(ài)吃。如果你來(lái)到了我的家鄉(xiāng)隆昌，那一定要嘗嘗涼糕，這涼糕一定會(huì)使你流連忘返。
我的家鄉(xiāng)美食作文 篇14
家鄉(xiāng)的美食可真多，溱湖八鮮、梁徐牛肉……真是名聞遐邇。我最?lèi)?ài)的還是讓人回味無(wú)窮的蕎面餅。
爺爺是做蕎面餅的高手，所以蕎面餅是我家的特色美食。它色香味俱全，我最?lèi)?ài)吃了！
一張圓圓的蕎面餅上，撒上綠瑩瑩的香菜，配上紅色的火腿腸，還有褐色的牛肉丁或者牛肉醬，誰(shuí)見(jiàn)了都忍不住想咬上一大口。
做蕎面餅也不難。先將雞蛋打勻，再與蕎面和在一起，加點(diǎn)水?dāng)嚢璩擅婧旁谝贿厒溆�。然后，在平底鍋中倒入花生油，燒熱，再將面糊糊倒入鍋中，快速攤成一個(gè)圓形。接著，用鏟子翻動(dòng)圓形的面餅，把兩個(gè)面輪流煎一會(huì)兒……然后，抓一小把由香菜、火腿腸、牛肉丁拌在一起的佐料，隨意往焦黃的蕎面餅上一撒。爺爺還常常倒一些牛肉醬在餅上。這時(shí)，各種香味鉆入了鼻子，真讓人垂涎三尺。
最享受的是吃蕎面餅，我吃蕎面餅時(shí)，喜歡將餅包起來(lái)吃。先吃四周脆脆的邊子，“咔嚓咔嚓”，入口酥脆；再吃中間酥軟可口的餅和的香氣撲鼻的佐料。細(xì)細(xì)咀嚼，十分有嚼勁。爺爺做的蕎面餅有一大特點(diǎn)，就是加的牛肉醬很多，油而不膩，我要不停地吮吸肉醬，以免它流掉。清香的蕎面餅配上香氣濃郁的肉醬，真是十分爽口，令人回味無(wú)窮！
爺爺做的蕎面餅雖然不是什么大餐，但它是我舌尖美妙的回億！
我的家鄉(xiāng)美食作文 篇15
俗話說(shuō)得好，民以食為天，大家都會(huì)有自己愛(ài)吃的家鄉(xiāng)美食，我的家鄉(xiāng)是長(zhǎng)沙，一提到長(zhǎng)沙，大家伙一定已經(jīng)“口水直流三千尺”了吧！有的人喜歡長(zhǎng)沙的黑色經(jīng)典臭豆腐，但我喜歡長(zhǎng)沙的糖油粑粑！
大家可能吃過(guò)糖油粑粑，可是，你知道它的歷史嗎？就讓我給大家講一講吧！從前有一個(gè)長(zhǎng)沙人生了一場(chǎng)大病，他吃什么吐什么，吃了好多藥都沒(méi)治好，她的家人急壞了，問(wèn)他想吃什么，他說(shuō)想要吃糖油粑粑，家人連忙做了一碗糖油粑粑，這個(gè)人吃了以后胃口大開(kāi)，病不藥而愈，從此他每天都要吃一碗。
做糖油粑粑的材料很簡(jiǎn)單，有糯米粉，蔗糖等等，在長(zhǎng)沙的荷花路那一帶，想不找到糖油粑粑都難哩！我每次去長(zhǎng)沙都要點(diǎn)一碗美味的糖油粑粑，淋上紅糖汁，那才叫一個(gè)美味！別看我性格風(fēng)風(fēng)火火，對(duì)待吃我可認(rèn)真了，剛出鍋的糖油粑粑它色香味俱全。不過(guò)先別吃，里面的還很燙，愛(ài)逛街的媽媽們可以一邊逛街一邊慢吃，等待外邊涼了以后再一小口一小口地慢慢吃，等媽媽逛街的爸爸們也可以找個(gè)空地慢慢地體會(huì)它的香，吃到自己頭腦清醒，腳底發(fā)熱的時(shí)候，那么你就可以感受到到自己身體的變化了，渾身暖洋洋的，突然就通透舒展了，每個(gè)毛孔都是那么的舒服！
怎么樣？是不是口水直流了？也想去吃一吃嗎？光在嘴邊說(shuō)可不行，快快行動(dòng)吧！我愛(ài)家鄉(xiāng)的糖油粑粑，如果你想吃，就來(lái)美麗的長(zhǎng)沙吃名揚(yáng)中外的糖油粑粑吧！
我的家鄉(xiāng)美食作文 篇16
“立了秋，把扇丟。二八月，亂穿衣�！苯鹎锸拢z絲寒意襲來(lái)，石浦人的餐桌上又添一道時(shí)令菜：它就是與陽(yáng)澄湖大閘蟹遙相呼應(yīng)的堪稱昆山“東西雙鮮”的石浦羊肉。
石浦羊肉的吃法與北方整吃不同，把羊肉、羊舌、羊眼、羊肝、羊血等所有附件做成一道道精美菜肴：紅燒羊肉肉嫩滋補(bǔ)，白切羊肉清香味美，羊血湯更是香氣撲鼻、鮮美異常……
白切羊肉是我爺爺?shù)哪檬趾貌耍嘿I(mǎi)20斤山羊后腿肉，先焯一下水，接著將焯水后的羊腿、生姜片連同兩張鮮桔橘子皮一同放入鍋中用小火慢慢燒上兩個(gè)半小時(shí)，隨后撈起已經(jīng)酥嫩的羊腿把骨頭拆掉，放在盆里等待羊肉冷卻后，再用保鮮膜將羊腿肉包好，用黃沙袋子將多余的水分壓出，最后，放入冰箱保鮮冷藏，吃的時(shí)候切成小片即可。
晚飯時(shí)間，我?jiàn)A起一片白切羊肉仔細(xì)端詳：薄薄的羊肉在燈光下晶瑩剔透甚是好看，羊皮下面是紋路細(xì)膩的瘦肉，一點(diǎn)肥的都沒(méi)有；湊近一聞，是橘子的清香味，爺爺說(shuō)用橘子皮去除羊膻味是最好的；蘸上自家調(diào)制的蘸料，送入嘴中：甘甜、清香、鮮美、酥嫩……那種入口即化的鮮美味道是很難用文字形容的。
餐桌上，爺爺還給我講起了石浦白切羊肉的一段佳話：相傳石浦的第一位狀元——衛(wèi)涇入朝為官后，對(duì)當(dāng)時(shí)朝廷的黑暗感到不滿，便辭官回鄉(xiāng)了，但他并沒(méi)有因此而絕望，而是蟄伏九年后重新出仕。家鄉(xiāng)人對(duì)這個(gè)大才子十分崇敬，這讓衛(wèi)涇感到些許安慰，于是將自己在北方常吃的白切羊肉帶回了家鄉(xiāng)，引來(lái)了一陣風(fēng)潮。
一片小小的羊肉，不僅味美滋補(bǔ)，更象征了石浦狀元衛(wèi)涇清正廉潔的美好品質(zhì)，幾百年來(lái)備受石浦人的喜愛(ài)，如今它已幻化成石浦人鄉(xiāng)愁的一部分，是入秋后餐桌上不可缺失的一部分。
我的家鄉(xiāng)美食作文 篇17
我的家鄉(xiāng)在嵊州，說(shuō)到那兒的美食，最著名的就是小籠包了。
小籠包長(zhǎng)得可可愛(ài)了！它小小的身子圓滾滾的，穿著晶瑩剔透的外衣，頭上頂著一朵盛開(kāi)的白色小花，煞是好看。薄薄的皮兒根本擋不住它那誘人的香氣，光是聞著，就讓人心滿意足了。再仔細(xì)看看，它又長(zhǎng)得好像一個(gè)精美的小包裹，讓人瞬間生出一股想要拆開(kāi)來(lái)一探究竟的欲望。把它打開(kāi)一看，呀！淡黃的汁水流了出來(lái)，淋在了白嫩嫩的皮兒上，里面點(diǎn)綴著青蔥的褐色肉餡也露了出來(lái)，與白色的皮兒和黃色的汁水形成了鮮明的對(duì)比，再加上那誘人的香味，簡(jiǎn)直是色香俱全，讓人垂涎三尺，恨不得一口氣吃上個(gè)幾籠。
終于到了品嘗的時(shí)間，我輕輕地咬了第一口，薄薄的皮兒瞬間破開(kāi)，那又軟又嫩的餡兒在鮮美的湯汁里游起了泳，這味道立馬激活了你的味蕾。一口吃完，舌尖還留著散不去的鮮味。這時(shí)，如果再蘸點(diǎn)兒醋，那就又多了一種酸味，幾種味道搭配起來(lái)，簡(jiǎn)直是好吃的無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容，讓人欲罷不能，吃了還想吃。
這就是我的家鄉(xiāng)美食，它不僅長(zhǎng)得可愛(ài)，味道也是一流！我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食，我更愛(ài)我美麗的家鄉(xiāng)！
我的家鄉(xiāng)美食作文 篇18
中國(guó)各地都有獨(dú)特的美食，我認(rèn)為我家鄉(xiāng)的美食是餛飩。
餛飩是由面皮和餡和起來(lái)的。餡是由蝦仁，豬肉，菜組成的。包的時(shí)候，先把四方的面皮攤開(kāi)，再用筷子夾點(diǎn)餡，在四周抹了點(diǎn)兒，邊對(duì)邊折，把餡兒包起來(lái)，變成長(zhǎng)方形，最后，將兩只角對(duì)折捏了起來(lái)，成扇子形，一只餛飩完成。
開(kāi)始煮餛飩了。先用大半鍋的水燒開(kāi)，將數(shù)十個(gè)餛飩放入鍋。不一會(huì)兒，便飄出香味。又燒了一會(huì)兒，餛飩浮了起來(lái)。在一些大碗里放了一些作料，又放了一些開(kāi)水，就把餛飩撈起來(lái)放到碗里。嘗一口，便覺(jué)得非常香，非常潤(rùn)，非常美味。
我的家鄉(xiāng)美食作文 篇19
我的家鄉(xiāng)在臨海，那里有許多的特色小吃，有麥蝦，蛋清羊尾，炒米糖，麻糍等。其中我最喜歡吃的是麥蝦。
麥蝦是騙人的食物，你別以為麥蝦是蝦，其實(shí)麥蝦是它的名稱，它是用面粉做出來(lái)的，一小坨一小坨的，燒起來(lái)可好吃了，所以我非常喜歡吃麥蝦。小朋友，如果你有時(shí)間的話就請(qǐng)來(lái)我的家鄉(xiāng)吃麥蝦吧，保證你吃了還想吃哦。
我的家鄉(xiāng)還有許多美食，歡迎你們來(lái)我的家鄉(xiāng)！我愛(ài)我的家鄉(xiāng)！
我的家鄉(xiāng)美食作文 篇20
我最喜歡的地方，自然就是我的家鄉(xiāng)——四川咯！
四川有熱鬧的小鎮(zhèn)、豐富的食物，還有秀麗的山澗與高大挺拔的樹(shù)木。在我眼中，四川就是最漂亮的城市。特別是這里的美食，我一說(shuō)，保準(zhǔn)讓你的口水“飛流直下三千尺”。
狂辣食物——“傷心涼粉”
四川的涼粉雖不像重慶的火鍋那么有名，但卻是夏季一等一的消暑佳品。其中一道特色小吃叫“傷心涼粉”，因?yàn)闀?huì)把人辣出眼淚，才得其“美名”。但是，我們四川人就是愛(ài)吃辣，我也很喜歡吃，雖然每次被辣得淚流滿面，卻欲罷不能。
香甜食物——“開(kāi)心甜粉”
“開(kāi)心甜粉”也是涼粉，但它的味道跟“傷心涼粉”簡(jiǎn)直是相差十萬(wàn)八千里！“開(kāi)心甜粉”是很甜的，但卻不會(huì)膩。它在小朋友的消暑食譜中極受歡迎�！伴_(kāi)心甜粉”的口感也跟“傷心涼粉”不一樣�！皞臎龇邸背云饋�(lái)是滑的，“開(kāi)心甜粉”吃起來(lái)則是糯的，因?yàn)樗脑暇褪桥疵住?/p>
“傷心涼粉”最應(yīng)該和“開(kāi)心甜粉”一起吃。既可以感受到與眾不同的香辣口感，又能即時(shí)緩解口中的辣，還可以讓口中甜甜的。
怎么樣？我家鄉(xiāng)的涼粉不錯(cuò)吧，有機(jī)會(huì)一定要去品嘗喔！別忘了，我的家鄉(xiāng)是四川。
我的家鄉(xiāng)美食作文 篇21
“民以食為天”，我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食，我愛(ài)我的家鄉(xiāng)。到西安的回民街，你一定會(huì)愛(ài)上那里的特色美食—羊肉泡饃。
羊肉泡饃的主要食材是：羊肉湯、饃、粉絲、還有胡椒粉等調(diào)粉。羊肉湯最好用六月齡仔羊肉來(lái)熬湯，因?yàn)檫@樣會(huì)比成年羊口感更加鮮美。饃是特制的饦饦饃，九份死面，一份發(fā)面揉在一起烙制而成。粉絲也很講究，要求煮后細(xì)膩滑嫩。淡黃色的湯浸泡著雪白的饃，周?chē)�環(huán)繞著粉絲，光看著就像一幅畫(huà)，一幅有味道的畫(huà)。
在吃羊肉泡饃時(shí)，最主要的是掰饃，掰饃有掰、撕、掐、揉、搓等12種手法，掰出的饃要像指甲蓋大小，如果掰的太大，要么煮不均勻，要么煮不透，吃起來(lái)就不香。掰好以后，再根據(jù)個(gè)人口味，選擇不同的泡饃方法，如：?jiǎn)巫�、水圍城、干泡……按“單走”的吃法，要先吃一口饃，再喝一口湯。吃上一口饃，那鮮美的味道迅速占領(lǐng)了我的口腔，筋道的饃在我的牙齒間穿梭，輕輕地按摩著我的牙床。喝上一口湯，那濃郁的肉湯穿過(guò)我的食管，像有無(wú)數(shù)的小精靈在我的脖子里做按摩，它們一路跳躍著進(jìn)入我的胃里。夾雜著胡椒粉的刺激，胃里暖暖的。再挑上一口粉絲，它就像是身穿白色衣服的清潔工，一下子清除了我口腔里的油膩，有一種QQ的，彈彈的感覺(jué)，就像是嚼著肉香的QQ糖。我仿佛成了一位得道大仙，任這美味按摩著我的食道。即便這時(shí)有人打我一巴掌，我也不愿意張開(kāi)嘴把這美味吐出來(lái)。那種味道鮮至無(wú)法用言語(yǔ)形容。再說(shuō)說(shuō)“水圍城”，他們把饃和粉絲放在正中間，湯水在周?chē)鷩蝗Γ钕裨诤Ｉ系囊蛔u，吃一口，可比“單走”的味兒還要鮮美許多。
羊肉泡饃的歷史已經(jīng)長(zhǎng)達(dá)1300年了！相傳，五代十國(guó)末年，趙匡胤流落到長(zhǎng)安城，饑渴難耐的他身上只剩下兩塊干饃，實(shí)在難以下咽。街邊賣(mài)羊肉湯的攤主見(jiàn)趙匡胤可憐，就送了一碗熱氣騰騰的羊肉湯。趙匡胤順手將饃掰碎，泡入湯里，吃完后一掃頹喪心情，重新啟程。后來(lái)趙匡胤做了宋朝的開(kāi)國(guó)皇帝，盡管遍嘗世間美味，心里卻放不下那一碗羊肉湯泡饃。于是，他命人找到那位羊肉湯攤主，又如法炮制了當(dāng)初的泡饃湯�；实蹛�(ài)吃羊肉泡饃的消息不脛而走，羊肉泡饃也很快就風(fēng)靡了長(zhǎng)安城。
羊肉泡饃深受世界各地人的喜愛(ài)，有“三千萬(wàn)秦人齊吼秦腔，一碗羊泡喜氣洋洋”的說(shuō)法。宋代蘇東坡有詩(shī)贊：“秦烹唯羊羹，隴饌有熊臘。”即使連筷子都不會(huì)用的外國(guó)人，他們也爭(zhēng)著搶著要學(xué)著做，回家就可以給親戚、朋友們分享這道美食了。
“民以食為天，食以味為源”我愛(ài)美食，我愛(ài)家鄉(xiāng)。
我的家鄉(xiāng)美食作文 篇22
今天我來(lái)跟大家說(shuō)說(shuō)我家鄉(xiāng)的美食，你聽(tīng)到了會(huì)直流口水的。我的家鄉(xiāng)是東海之濱的臺(tái)州，這里著名的美食有清蒸黃魚(yú)、涼拌海蜇、紅燒青蟹、三鮮年糕、爆炒海螺……
我先說(shuō)涼拌海蜇吧！漁民們會(huì)將海蜇頭上的肉放進(jìn)水桶里，放些鹽腌（yān）制三七二十一天，想吃的時(shí)候可以撕了上面的皮切成絲，大廚加入秘制醬料，拌入蒜泥、辣椒、姜絲，再加點(diǎn)醋。吃起來(lái)脆生生的，非常有嚼（jiáo）勁。
再說(shuō)說(shuō)那又兇猛又調(diào)皮的青蟹，和我還有一個(gè)小故事呢。一天我把它弄生氣了，它緊緊地夾著我手里的那只筷子。媽媽從后面來(lái)個(gè)偷襲，拿起它三下五除二把它搞定了。老媽開(kāi)中火將今天的主角請(qǐng)到油鍋里煎炸，又加了點(diǎn)生抽、海鮮醬。它的殼慢慢變紅了。我們?cè)偌尤肷僭S的姜、辣椒圈及少量的水和細(xì)鹽，小火收汁裝盆，再撒點(diǎn)蔥花，一道紅燒青蟹就完成啦！我看得口水直流，抓起青蟹啃了起來(lái)。它的味道非常鮮美，特別可口。
家鄉(xiāng)的美食還有很多很多，歡迎你們前來(lái)品嘗！
我的家鄉(xiāng)美食作文 篇23
“我們?nèi)コ匀鈯A饃！”“好！”每次我發(fā)出這樣的號(hào)令，媽媽總是爽快的答應(yīng)。因?yàn)槊恳粋�(gè)周末我總是纏著媽媽帶我去吃。
走在街上，忽然被一股香味而吸引，這香味濃而不刺鼻，淡而不失它的醇香。這是什么味兒？我跑過(guò)去，哦是肉夾饃。只見(jiàn)它烤的金黃金黃里邊夾著褐色的肉沫綠色的生菜。十分好看，它們一個(gè)個(gè)排在桌上，一行行，一列列，像一個(gè)個(gè)馬上要被檢閱的士兵。
我實(shí)在忍不住這誘人的香味，口水早已流下了三千尺。我迫不及待的買(mǎi)了一個(gè)，顧不上什么淑女形象張開(kāi)口咬下肉最多的那一塊�！疤炷�！怎么這茉么燙，我的小舌頭！”我不停的扇著被燙了的舌頭，那樣子可真狼狽。媽媽笑了笑說(shuō)：“你這個(gè)小饞貓，吃肉夾饃要慢慢吃，急什么？又沒(méi)人和你搶！”聽(tīng)了媽媽的話，我若有所悟的點(diǎn)了點(diǎn)頭，開(kāi)始慢慢吃，細(xì)細(xì)嚼。剛咬下第一口，酥脆爽口的饃加上肉汁，刺激了我的味蕾，肉肥而不膩，瘦而不柴，第二口生菜伴著肉一起投入口中，頓時(shí)一股菜的鮮味使得肉不但不膩，反而有一種妙不可言的感覺(jué)涌上心頭!讓人吃了第一口還想吃第二口，我狼吐虎咽不一會(huì)兒這個(gè)肉夾饃就被我“消滅”掉了。
肉夾饃不僅好吃，做法也十分簡(jiǎn)單。
先和面做成餅狀，放入一個(gè)盆形大小的火爐中，切記烤的時(shí)間不能太長(zhǎng)，否則會(huì)烤焦，也不能太短，否則會(huì)烤不熟。在烤的期間，我們可以把煮好的豬肉切成肉沫，把生菜切成塊或還可以切一些蔬菜等。饃烤熟后，在側(cè)面用刀劃一個(gè)口子，最后，放入事先切好的肉沫及其它配菜，喜歡吃辣椒的客人還可以放入少許青椒。這樣一個(gè)色香味俱全的肉夾饃就做好了。
這就是被稱為“中式漢堡”的肉夾饃，也是我家鄉(xiāng)的美食。你的家鄉(xiāng)美食是什么？一起分享分享吧！
我的家鄉(xiāng)美食作文 篇24
湯包是我媽媽老家寧海的特有小吃。我們都很喜歡吃，去外婆家時(shí)我就會(huì)和外婆一起做湯包，現(xiàn)在就讓我們動(dòng)手一起來(lái)做做湯包吧！
首先我們準(zhǔn)備做湯包的餡料，餡料有豬肉，帶豆，香干，蘿卜，齊了以后，全部切成丁，切完后，打開(kāi)炒鍋，倒入適當(dāng)?shù)挠停?dāng)油滋滋響時(shí)，就把餡料全部倒入，快速翻炒，經(jīng)過(guò)翻炒，餡料看上去差不多變色熟了之后，就把它們用大碗盛出備用。
這時(shí)呢，關(guān)鍵了，剛翻炒好盛出的餡料可不能馬上用來(lái)包湯包的。需要給它涼一下，涼大概半小時(shí)左右，就可以準(zhǔn)備湯包皮開(kāi)始工作了。外婆說(shuō)以前都是自己搟皮，現(xiàn)在菜市場(chǎng)都可以買(mǎi)現(xiàn)成的，因?yàn)槭止{皮是個(gè)復(fù)雜的活，現(xiàn)在用機(jī)器了方便又好用。皮是一塊塊長(zhǎng)方形的，把皮放在掌心上，用筷子撥一點(diǎn)餡料在皮中間，然后把四個(gè)角兩兩對(duì)齊折起，相當(dāng)于把大長(zhǎng)方形折成了小長(zhǎng)方形，餡料就包在里面了，再然后把小長(zhǎng)方形的寬邊旋轉(zhuǎn)，與另一條寬邊壓實(shí)，一個(gè)湯包就做好了，成型的湯包就像人的耳朵。
湯包呢，好好幾種吃法，可以蒸起來(lái)吃，也可以煮著吃。無(wú)論是哪一種吃法，味道都很贊。我比較喜歡蒸起來(lái)的，蒸好的湯包香味濃厚，夾起一個(gè)湯包，吹下，放進(jìn)嘴里，嚼一下，皮入口即化，里面的餡料又脆又香，味道令人回味無(wú)窮。
我愛(ài)媽媽家鄉(xiāng)的湯包，因?yàn)槟抢镉袐寢尲亦l(xiāng)的味道！
我的家鄉(xiāng)美食作文 篇25
說(shuō)起我們藍(lán)田，相信許多人都會(huì)想到藍(lán)田玉、藍(lán)田猿人、藍(lán)田白皮松。當(dāng)然了，也有許多人會(huì)想到讓人垂涎欲滴的美食，比如洋芋糍粑、泡油糕、神仙粉、藍(lán)田饸饹、華胥大銀杏等，我們藍(lán)田畢竟是廚子之鄉(xiāng)啊！在這眾多美食中，我最喜歡的就是藍(lán)田饸饹了。
蕎面饸饹采用新鮮的蕎麥面做成，分為和面、煮條、拌油三個(gè)程序，制作饸饹時(shí)，把和好的蕎麥面團(tuán)搓成圓條放入“饸饹床”的圓洞內(nèi)，用力按壓木棍把面從鐵片的小孔中擠出，直接落入滾水鍋中，煮熟后就成了細(xì)長(zhǎng)的饸饹。做好的饸饹色澤黃亮，滑潤(rùn)有光澤，讓人一看就有食欲頓增。
饸饹有涼吃和熱吃兩種吃法，我特別喜歡涼吃。饸饹店門(mén)前經(jīng)常會(huì)有排得長(zhǎng)長(zhǎng)的“隊(duì)龍”，師傅忙得不可開(kāi)交。他先按顧客的要求取出適量的饸饹放入碗里，然后再調(diào)入鹽、醋、醬油、油潑辣子、香油、芥末攪拌均勻，一碗色香味俱全的饸饹便“誕生”了。
在炎熱的夏天，有時(shí)我去吃饸饹，師傅手一抖，芥末一下子放多了，我嘗了一口，瞬間來(lái)了精神。一碗饸饹下肚后，雖說(shuō)辣的頭上出了汗，可夏天的暑熱卻煙消云散了。
吃饸饹對(duì)人體有很多好處，可以預(yù)防糖尿病，對(duì)血脂、血糖起著調(diào)節(jié)作用，是一種集營(yíng)養(yǎng)、保健、醫(yī)療于一體的美食。如果你到藍(lán)田來(lái)做客的話，可不要忘記來(lái)一碗饸饹哦！
我的家鄉(xiāng)美食作文 篇26
有句古話說(shuō)得好，“上有天堂，下有蘇杭”說(shuō)的是蘇杭兩地的風(fēng)景美如天堂。蘇杭兩地不但風(fēng)景如畫(huà)，而且美食也不少呢！今天我就給大家講講蘇州最好吃的食物之一――古老肉。
話說(shuō)古老肉的名字那就有個(gè)傳說(shuō)了，相傳這道菜以酸甜汁烹調(diào)，上菜時(shí)香氣四溢，令人禁不住咕嚕咕嚕咽口水，便想叫它［咕嚕肉］，但考慮到它歷史悠久，變?nèi)∶麨椋酃爬先猓荨?/p>
哎呀呀，說(shuō)著說(shuō)著，我也肚子餓了，正好我來(lái)做一份古老肉給你們嘗嘗吧。什么？你們不相信我會(huì)做古老肉？哼，我這就準(zhǔn)備材料做給你看！材料：雞米花、罐頭菠蘿、姜末、番茄沙司、鹽、糖、雞精、白醋、水淀粉；步驟：把雞米花炸熟瀝掉油放一邊。菠蘿切成小塊。鍋入底油，放姜末、大半瓶番茄沙司，糖，少許鹽和雞精，調(diào)好味后加少許白醋，水淀粉勾芡后放入菠蘿和炸好的雞米花裹上醬汁。不錯(cuò)，大功告成了，聞一聞，真是太香了！
又香又好吃的古老肉做好了，真是讓人迫不及待要嘗一嘗了呢！嗯，真是好吃：甜中帶咸，咸中帶辣，辣中又帶點(diǎn)甜，你是不是也想自己嘗試做一下呢？話不多說(shuō)，開(kāi)始吧！
我的家鄉(xiāng)美食作文 篇27
暫且不說(shuō)家鄉(xiāng)的景美，也不說(shuō)家鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，單說(shuō)家鄉(xiāng)的小吃，便可以反映出長(zhǎng)垣人的熱情與富足。
我的家鄉(xiāng)長(zhǎng)垣的小吃數(shù)不勝數(shù)，最有特色的就是麻辣燙了！麻辣燙有三個(gè)特點(diǎn)——麻、辣、燙，麻辣燙的名字就起源于它的特點(diǎn)。
“來(lái)嘍！”隨著老板娘的一聲吆喝，一碗量足、味兒香的麻辣燙就端在了你面前，色香味俱佳，Q彈的牛肉丸在口腔里跳躍；嫩嫩的生菜匯聚了十足的麻味，讓你吃了還想吃；面筋吸足了所有的湯料，又麻又香又辣，嫩白的骨湯搭上那辣椒油，讓人垂涎欲滴；寬寬的粉條在骨湯里悠閑地躺著，仿佛在吸引著你：“快來(lái)吃我呀！”最后喝一口骨頭湯，讓人回味無(wú)窮。
吃完麻辣燙，會(huì)覺(jué)得嘴里有點(diǎn)膩，那就嘗嘗我們長(zhǎng)垣自制的飲品吧，飲品的種類(lèi)很多，大部分都是用水果現(xiàn)榨成的，還有人們自己釀的葡萄汁呢，這些飲品，保留了水果的本身香味與營(yíng)養(yǎng)，保證對(duì)你的身體有益無(wú)害，讓你喝了還想喝。
我的家鄉(xiāng)的美食還有很多很多，肉絲帶底便是我們家鄉(xiāng)的一大名菜，肉絲帶底顧名思義，上面是翡翠般的芹菜炒肉絲，下面是粉皮，里面加了蒜末和芥末，經(jīng)過(guò)幾代廚師的改良，肉絲帶底已成為特別受歡迎的一道美食。
長(zhǎng)垣，美食好吃，人民熱情，環(huán)境衛(wèi)生，我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食，更愛(ài)樸實(shí)的家鄉(xiāng)人！
我的家鄉(xiāng)美食作文 篇28
說(shuō)起家鄉(xiāng)，很多人都有共同的回憶和愛(ài)好，我也不例外。在我印象中的家鄉(xiāng)，我最?lèi)?ài)的不是花花草草或者旅游景點(diǎn)，而是家鄉(xiāng)的美食。因?yàn)槲业募亦l(xiāng)有很多食物或者食材是別的城市沒(méi)有的，所以我摯愛(ài)。
家鄉(xiāng)的美食有很多，其中我最?lèi)?ài)的是糯米飯。這一般是人們?cè)缟线^(guò)早的早點(diǎn)，用糯米制作而成，然后把糯米捏成一個(gè)團(tuán)子狀，在里面放入一些海帶絲、蘿卜絲、土豆等配菜，然后這樣就可以吃了。我很多個(gè)早上的早餐都是它在陪伴我。獨(dú)一無(wú)二的喜歡。而且可以根據(jù)自己的口味放入白糖或者辣椒，自由搭配。這是家鄉(xiāng)最大的一個(gè)特色。除了糯米飯之外，還有鵝肉粉。家鄉(xiāng)最出名的是大灰鵝，特別是冬天，如果吃上一頓鵝肉火鍋，那就可以起到驅(qū)寒的作用。并且鵝肉不像牛肉那樣容易上火，所以這是冬天必備的一道菜。最重要的是湯，在寒冷的冬日喝上一碗鵝肉湯，簡(jiǎn)直是人間美味。還有絲娃娃，用一張巴掌大的面皮，然后也是在上面放入一些蘿卜絲、海帶、土豆、花生等配菜，然后裹起來(lái)，就可以吃了。其實(shí)除了這三樣，還有很多很多美食，我覺(jué)得美食也是很好代表家鄉(xiāng)特色的一個(gè)象征。
我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，我愛(ài)這里的一花一草一木，同時(shí)，我也深?lèi)?ài)著家鄉(xiāng)的所有美食。
我的家鄉(xiāng)美食作文 篇29
我生在美麗繁華的重慶。重慶位于祖國(guó)西南，這里山巒起伏，陡峭不平。這種得天獨(dú)厚的地形塑造了巴渝人不怕苦不怕累、不屈頑強(qiáng)的精神。在巴渝飲食中，最著名的就是重慶火鍋了。
重慶火鍋是巴渝飲食文化中的一支奇葩。重慶火鍋重點(diǎn)突出麻辣鮮香。重慶火鍋湯色紅亮，香味誘人。一進(jìn)火鍋店，一陣香氣撲鼻而來(lái)，看到火鍋，誰(shuí)都會(huì)有先嘗為快的感覺(jué)，就連號(hào)稱“經(jīng)濟(jì)學(xué)的拿破侖”――史利芬先生都對(duì)重慶火鍋有好感。重慶火鍋每一道菜的特點(diǎn)都各領(lǐng)風(fēng)騷，例如：鮮鴨腸非常香脆，嫩牛肉爛入味足……，吃完火鍋后，身上大汗淋漓，麻辣使人神清怡爽，身上還散發(fā)著火鍋味，使人回味無(wú)窮……
重慶火鍋的歷史可追尋到夏代。相傳，朝天門(mén)碼頭上的漁夫，因弄不到吃的，就拿了些別人不要的牛肉豬肉放在一個(gè)叫“鼎”的東西里面燒制，后來(lái)逐漸演變成現(xiàn)在這個(gè)樣子了。正因?yàn)榛疱佊袔浊隁v史，所以火鍋也是寶貴的歷史遺產(chǎn)，相信它會(huì)被越來(lái)越多的人珍惜。
我的家鄉(xiāng)美食作文 篇30
我去過(guò)很多地方，吃過(guò)許多的美食，但我最喜歡的還是我們長(zhǎng)陽(yáng)的美食。
我們長(zhǎng)陽(yáng)有很多美食，如：臘肉、懶豆腐、金包銀……我們先來(lái)說(shuō)懶豆腐吧！你們吃過(guò)懶豆腐嗎？有人會(huì)說(shuō)：“很懶的豆腐嗎？沒(méi)聽(tīng)過(guò)�！睉卸垢闹谱鬟^(guò)程非常簡(jiǎn)單，先把黃豆泡軟后，再把它磨成豆?jié){，在磨得過(guò)程中可以放一些大蒜末、花椒，這樣可以讓?xiě)卸垢兊酶形秲骸Ｈ缓蟀严锤蓛舻氖卟饲谐伤槟�，再把豆�(jié){和豆渣還有蔬菜末兒一起倒在鍋里煮，煮熟后，這道名菜就做好了。用鼻子一聞，那濃濃的清香把我包裹了起來(lái)，忍不住盛上一碗，它就像有魔力似的，不一會(huì)兒，一碗就喝完了，它從我的喉嚨里一直流到肚子里，我的全部細(xì)胞都被激活了。喝了一碗，還想再喝一碗，嘴巴都快停不下來(lái)了。
金包銀也非常奇特，你們可別誤以為真的有金子和銀子，其實(shí)是玉米面和米飯混在一起的。做起來(lái)也很簡(jiǎn)單，先準(zhǔn)備玉米面和米飯，再把它們拌勻放在電飯鍋里，蒸一會(huì)兒，然后等它不吐氣的時(shí)候，再把鍋蓋打開(kāi)，小心翼翼地把它拿起來(lái)，就出鍋了，那香味真香��！金黃的玉米面包裹著白白的大米飯，就是“金包銀”。我的口水直流，我相信你們肯定也會(huì)喜歡的！
我們長(zhǎng)陽(yáng)美食特別多，希望你們有時(shí)間來(lái)我們長(zhǎng)陽(yáng)品嘗一下！
我的家鄉(xiāng)美食作文 篇31
過(guò)年了！過(guò)年了！每當(dāng)過(guò)年我都會(huì)想起回家鄉(xiāng)浙江天臺(tái)的場(chǎng)景，我常常在車(chē)后排座位上左看看、右望望，就是不能安靜一分鐘。
由于大年三十晚上才到家，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途跋涉，所以我很快就洗洗睡了，第二天我被一串鞭炮聲吵醒。當(dāng)我打算翻身繼續(xù)睡時(shí)，突然我想起了今天大年初一要喝五味粥的。起晚了，豆腐都被哥哥姐姐吃光了。于是我趕緊起床穿衣洗漱。
所謂“五味粥”就是用白米，紅棗，豆腐，紅豆，香芋五種材料合煮的粥。我洗完漱，下樓去廚房，看到大爸在廚房做粥。在家鄉(xiāng)的大年初一，早餐女人不下廚，男人下廚表示新一年蒸蒸日上，生活越來(lái)越美滿。我看到粥還沒(méi)做好，松了口氣，于是拿著碗站在大爸前等著，粥做好了，大爸知道我愛(ài)吃豆腐，于是特意給我多舀了幾個(gè)豆腐。從廚房出來(lái)以后，邊走邊喝了一小口粥，哇！一個(gè)詞：真香！
吃過(guò)早飯，大家都要穿上新衣服，寓意：“辭舊迎新”。我叫上哥哥姐姐去找爺爺奶奶拜年，拜完了年，爺爺奶奶各給了我們一個(gè)大紅包。然后我們就呼朋喚友的去買(mǎi)鞭炮，在村里面玩耍。
該吃午飯了，天臺(tái)人大年初一午飯要吃餃餅筒，可餃餅筒我不愛(ài)吃，于是我一邊聽(tīng)著肚子里的“革命”，一邊流著口水。我心想：我是不是也該嘗嘗這份美味呢？這時(shí)爸爸給了我一根餃餅筒，我硬著頭皮一口咬下去，一個(gè)字：香。我去了廚房，看見(jiàn)大媽在制作餃餅筒。于是我倆一起把剩下的做完。把面先胡到鏊子上，然后把炒熟的火腿，粉絲，山藥，海帶，魚(yú)干，筍干排成一字放入餅中之后把餅卷起來(lái)，最后把鍋蓋蓋上小火慢煎。吃的時(shí)候拿出來(lái)吃。
做完了餃餅筒，大媽還在做另一種美食，我問(wèn)大媽：“這是在做什么？”大媽說(shuō)：“這是扁食，是把蘿卜，豬肉，花生，豆腐切成小方塊兒，混到一起在炒熟，用餅皮包起來(lái)，煮湯吃或者煎著吃都可以。”吃了大媽做的美食，心里滿滿的幸福感！
吃過(guò)晚飯，也是最期待的一刻，我和哥哥拿著煙花，放到院子中間剛點(diǎn)燃了引線，我和哥哥都爭(zhēng)先恐后的跑開(kāi)了，看著煙花一飛沖天在空中炸開(kāi)一朵彩色的花，五顏六色，美不勝收目不暇接。
這次過(guò)年不僅品了美食，還享受了家人團(tuán)聚的愉悅。
我的家鄉(xiāng)美食作文 篇32
麻涌這幾年的變化非常大，變得比以前繁榮多了，發(fā)展到今天這個(gè)程度，讓我不得不佩服這些勞動(dòng)人民的精神，他們忘我工作廢寢忘食，才會(huì)有今天的美麗麻涌展現(xiàn)在我們的眼前。
今天是一年1度的美食節(jié)，我和家人來(lái)到麻涌華陽(yáng)湖的漁人碼頭。也就是美食街這個(gè)地方。來(lái)到這里，我被眼前的一切大吃一驚，這荒無(wú)人煙的地方，如今已變的人山人海，車(chē)水馬龍，攤點(diǎn)連綿起伏，緊貼在一塊。
剛邁入大門(mén)，一股香味就撲鼻而來(lái)，什么味都有，形成一個(gè)大雜燴，聞起來(lái)卻好聞極了。我們逛了逛，發(fā)現(xiàn)那些店名都好有趣呀，有步步高升刀削面，小獅子包漿雞排，童年的味道。木瓜酸奶等各種各樣有意思的招牌名吸引著我那個(gè)好吃的小嘴巴。
我第一時(shí)間被那芬芳撲鼻的羊肉串給吸引過(guò)去烤熟的肉串呈黃褐色，上面還厚厚的鋪了一層香料，讓我滿眼凈是羊肉串。羊肉串不僅聞起來(lái)香，而且吃起來(lái)更香，咬一口在嘴里細(xì)細(xì)的品味，會(huì)感到羊肉串是十分的細(xì)膩。萬(wàn)分的滑嫩，好爽呀！一口咽下去，香味從鼻孔里冒了出來(lái)，真讓人愛(ài)不釋口。這也就怨不得我這么想吃了。也許是因?yàn)槌缘奶炝耍页缘臐M嘴都是肉油和香料。連鼻子上都沾了不少光，可我渾然不知，直等到媽媽笑我是個(gè)顧嘴不顧身的花貓，我才明白過(guò)來(lái)，不好意思地笑了。嘿嘿，這也怪不得我，誰(shuí)讓羊肉串這么好吃呢。
吃完羊肉串的我滿嘴都是油膩的東西，這時(shí)來(lái)一杯清爽可口的飲料肯定爽極啦！說(shuō)吧，身后就有幾家檸檬茶店好像專門(mén)為我準(zhǔn)備的我心中有一種說(shuō)不出道不明的開(kāi)心的味道。我哪了一杯檸檬茶喝不急待的喝了幾口啊，這是我有生以來(lái)喝過(guò)最絕妙，最美味的檸檬茶。我喝著這頂呱呱的檸檬茶，頭上的熱汗消除了許多，但火辣辣的太陽(yáng)還是不肯放過(guò)我們，一直盯著我們好像我們跟他有仇似的。
我津津有味的嘗著剛買(mǎi)的薯?xiàng)l，一邊吃一邊走，經(jīng)過(guò)一家花花綠綠的美食里，我不知不覺(jué)的想到以前的這里。e家崎嶇不平的路，馬路兩旁可不是美食街，而是一片香蕉地，經(jīng)過(guò)這幾年的發(fā)展，我鎮(zhèn)已經(jīng)把香蕉地建成美食店，才有現(xiàn)在的美食街。
我相信未來(lái)的麻涌會(huì)越來(lái)越繁華，俗話說(shuō)得好。民以食為天，食以安為先，麻涌的美食是那樣的難忘啊。
我的家鄉(xiāng)美食作文 篇33
我的家鄉(xiāng)是人間天堂，"上有天堂，下有蘇杭"住在杭州實(shí)在是太好了。在這里，春天桃紅柳綠，百花爭(zhēng)艷;夏天接天蓮葉，映日荷花;秋天金風(fēng)送爽，桂花飄香;到了冬天，雖然很冷，但可以看斷橋殘雪，聞梅香浮動(dòng)。但我的最?lèi)?ài)是家鄉(xiāng)的美食。
杭州好吃的東西很多，我最喜歡樓外樓的西湖醋魚(yú)，宋嫂魚(yú)羹，龍井蝦仁，炸響鈴，東坡肉。每次我嘴饞了，都會(huì)想去樓外樓。
樓外樓是杭州最老的，做菜最好吃的餐館。它坐落在西湖邊，做西湖醋魚(yú)的魚(yú)直接從西湖里撈出來(lái)，所以西湖醋魚(yú)才會(huì)這么新鮮好吃。
西湖醋魚(yú)的來(lái)歷也有個(gè)故事:一個(gè)打漁的小伙子生了場(chǎng)怪病，久治不愈，他的嫂子從西湖里捉了一條大草魚(yú)，先用清水把魚(yú)煮熟，然后澆上酸甜可口的糖醋汁，小伙子吃后病愈。
西湖醋魚(yú)又酸又甜，澆上去的糖醋汁像透明琥珀一樣，而魚(yú)是從背部剖開(kāi)的，放在盤(pán)自里以為有2條魚(yú)，魚(yú)肉又鮮又嫩，好吃極了。龍井蝦仁個(gè)個(gè)又白又大，還有幾片龍井茶葉在邊上，鮮得人眉毛都要掉下來(lái)，再加上鮮甜的宋嫂魚(yú)羹，松脆的炸響鈴，還有肥而不膩的東坡肉，一頓吃下來(lái)，好爽啊!
怎么樣?我家鄉(xiāng)的美食吸引你吧，那就來(lái)杭州吧，讓我們一起生活在人間天堂!
我的家鄉(xiāng)美食作文 篇34
我的家鄉(xiāng)是被稱為“美食天堂”的重慶。那里風(fēng)景優(yōu)美，物產(chǎn)豐富， 還有許多特色呢！第一特色：就是麻辣鮮香，汁濃味足，地地道道的風(fēng)味小吃了。小吃有：韭香面、毛血旺、長(zhǎng)壽魚(yú)面、麻辣小面、彭水棋子面、民生酸辣粉、玉米油茶、鬼城抄手……，品種多得都和天上的星星一樣了！可我還是有點(diǎn)疑惑，什么叫“彭水棋子面”呀？難道里面還放了棋子？！還有，什么叫“鬼城抄手”呀？！難道抄手里有鬼？！這些名字可真怪呀！不過(guò)，大部分小吃，還是讓我看得直流口水。
第二大特色就是風(fēng)景優(yōu)美的一些旅游勝地了：其中最有名的就是“長(zhǎng)江三峽”書(shū)上說(shuō)：“峨眉天下秀，三峽天下雄！”一定是名不虛傳吧。長(zhǎng)江三峽，各有特色，各顯奇妙：瞿塘峽雄、巫峽秀、西陵險(xiǎn)，共同構(gòu)成了一幅絢麗多彩、壯觀瑰麗的畫(huà)卷。還有一些旅游勝地也很不錯(cuò)哦，它們分別是：統(tǒng)景、東溫泉、仙女山、永川茶山竹海、北溫泉、南溫泉、芙蓉洞、長(zhǎng)壽湖、雪玉洞……嘿嘿，我最想去溫泉區(qū)了，如果去重慶，我一定要去泡溫泉！!!
其實(shí)重慶還有許多特色等你自己去發(fā)現(xiàn)！我愛(ài)美麗的家鄉(xiāng)，我愛(ài)祖國(guó)的大好河山！
我的家鄉(xiāng)美食作文 篇35
我的家鄉(xiāng)是人間天堂，"上有天堂，下有蘇杭"住在杭州實(shí)在是太好了。在這里，春天桃紅柳綠，百花爭(zhēng)艷；夏天接天蓮葉，映日荷花；秋天金風(fēng)送爽，桂花飄香；到了冬天，雖然很冷，但可以看斷橋殘雪，聞梅香浮動(dòng)。但我的最?lèi)?ài)是家鄉(xiāng)的美食。
杭州好吃的東西很多，我最喜歡樓外樓的西湖醋魚(yú)，宋嫂魚(yú)羹，龍井蝦仁，炸響鈴，東坡肉……每次我嘴饞了，都會(huì)想去樓外樓。
樓外樓是杭州最老的，做菜最好吃的餐館。它坐落在西湖邊，做西湖醋魚(yú)的魚(yú)直接從西湖里撈出來(lái)，所以西湖醋魚(yú)才會(huì)這么新鮮好吃。
西湖醋魚(yú)的來(lái)歷也有個(gè)故事：一個(gè)打漁的小伙子生了場(chǎng)怪病，久治不愈，他的嫂子從西湖里捉了一條大草魚(yú)，先用清水把魚(yú)煮熟，然后澆上酸甜可口的糖醋汁，小伙子吃后病愈。
西湖醋魚(yú)又酸又甜，澆上去的糖醋汁像透明琥珀一樣，而魚(yú)是從背部剖開(kāi)的，放在盤(pán)自里以為有2條魚(yú)，魚(yú)肉又鮮又嫩，好吃極了。龍井蝦仁個(gè)個(gè)又白又大，還有幾片龍井茶葉在邊上，鮮得人眉毛都要掉下來(lái)，再加上鮮甜的宋嫂魚(yú)羹，松脆的炸響鈴，還有肥而不膩的東坡肉，一頓吃下來(lái)，好爽�。�
怎么樣？我家鄉(xiāng)的美食吸引你吧，那就來(lái)杭州吧，讓我們一起生活在人間天堂！
我的家鄉(xiāng)美食作文 篇36
我的家鄉(xiāng)連江縣位于福建東部沿海的一個(gè)小城鎮(zhèn)，山海資源豐富，素有“魚(yú)米之鄉(xiāng)”的美稱。由于一年四季盛產(chǎn)海鮮，人們又把海鮮加工成各種各樣的美食。而這里遠(yuǎn)近聞名的美食要數(shù)魚(yú)丸了，也是我的最?lèi)?ài)。
吃過(guò)我們家鄉(xiāng)的魚(yú)丸都說(shuō)好吃，我們家鄉(xiāng)的魚(yú)丸是用鰻魚(yú)或鯊魚(yú)的肉剁成肉泥，加淀粉攪拌均勻；魚(yú)丸中間的餡則是由精瘦肉也剁成肉泥再調(diào)好味。把魚(yú)泥和肉泥經(jīng)過(guò)廚師的巧手?jǐn)D成魚(yú)丸，下到滾開(kāi)的水里，這樣魚(yú)丸就創(chuàng)作好了。這就是從前每逢過(guò)年家家戶戶請(qǐng)師傅手工制作的魚(yú)丸。食之滑潤(rùn)清脆，湯汁鮮香，雖然魚(yú)肉占的比較多，但吃到的不是魚(yú)腥味而是魚(yú)香味哦。連我平時(shí)不愛(ài)吃魚(yú)的人，也對(duì)它情有獨(dú)鐘。
隨著人們生活水平的提高，吃魚(yú)丸也成了隨心所欲的事。放眼望去大街上到處可以看到魚(yú)丸店，有的進(jìn)店就可以吃到熱氣騰騰的魚(yú)丸；有的是現(xiàn)做的冷魚(yú)丸；還有的是各種精美包裝的冷凍魚(yú)丸。就魚(yú)丸的品牌也多了許多。如黃岐魚(yú)丸、百洋魚(yú)丸、順發(fā)魚(yú)丸等等。但我最喜愛(ài)的還是百洋魚(yú)丸，輕輕地咬上一口，一股淡淡的油味汁水從我的嘴角里流了出來(lái)，哇！真好吃，真是美味。
俗話說(shuō)，民以食為天，要想吃到魚(yú)丸，就到我們連江來(lái)，保證大家都能吃到新鮮、美味的魚(yú)丸。
【我的家鄉(xiāng)美食作文】相關(guān)文章：
我的家鄉(xiāng)美食作文10-15
我喜歡的家鄉(xiāng)美食作文12-17
我的家鄉(xiāng)美食天堂作文11-29
曬出我的家鄉(xiāng)美食的作文12-02
我愛(ài)家鄉(xiāng)美食作文04-29
我的家鄉(xiāng)美食作文800字04-30
我的家鄉(xiāng)美食作文600字10-15