無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都寫過(guò)作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。你寫作文時(shí)總是無(wú)從下筆？下面是小編為大家整理的學(xué)做一道家鄉(xiāng)菜作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　“今天，我終于要吃到我自己做的菜了！太開心了！”我看著這道菜，聞著它的氣味說(shuō)著。

　　咦，這是在干什么呢？這還得從上一個(gè)小時(shí)說(shuō)起。

　　那時(shí)，我正在考慮做哪一道家鄉(xiāng)菜。曬蘭？太干了，紅燒肉？又太油膩了。到底做什么菜好呢？經(jīng)過(guò)我一系列的`左思右想、冥思苦想后。終于，我想好了那就是既不是太干也不是太油膩的農(nóng)家小炒肉。

　　我媽媽教我做這道菜，首先，我們拿出了準(zhǔn)備好的食材，如：五花肉、螺絲椒、大蒜等。我先開始洗螺絲椒和大蒜，我洗好后，媽媽把肉也切好了，媽媽開始教我切螺絲椒，把我教會(huì)后，我開始自己切螺絲椒。

　　一切準(zhǔn)備就緒后，我開始洗鍋，洗好后，我正式開始炒菜。首先放入切好的五花肉干炒，炒出油，使肉變成金黃色，再放入大蒜過(guò)油炒，然后迅速放入切好的螺絲椒，過(guò)油炒，最后放入鹽、醬油、生抽等佐料調(diào)味，再翻炒一陣子，炒到香味四溢的時(shí)候，就可以裝入盤子了。

　　接下來(lái)就是你們最先看到的那一幕。

　　我用筷子夾了一片嘗了嘗味道，感覺美味極了。

　　媽媽說(shuō)，這對(duì)于我來(lái)說(shuō)已經(jīng)很不錯(cuò)了。

　　我開心極了。