我的家鄉(xiāng)在績溪，這里的小吃名揚天下：美味的臭鱖魚臭豆腐、香噴噴的撻粿、灌湯的小籠包，光聽著名兒就叫人垂涎三尺。其中我對小籠包更是情有獨鐘。
小籠包是我們績溪人早點的最佳選擇，它的味道和口感都是上等的。它是用一張面皮和一點兒肉餡制成的，制成一個個圓圓的形狀放在籠屜里，一個籠屜里有八個，排成一圈，像是團結(jié)友愛的一家人。剛出爐時，樣子晶瑩剔透，像一個精致的工藝品。小籠包具有夾著不破皮，翻身不漏底，湯多不油膩的特點，自然備受我們家鄉(xiāng)人的青睞。
今天早上，小籠包的香味又勾住了我前進的腳步，于是我又撒嬌讓爸爸陪我去吃小籠包。店主嫻熟地給我們端來一屜，你瞧，它們一個個小巧玲瓏，色白有光澤，像一個個花骨朵兒，十分惹人喜愛。吃小籠包可是有講究的，爸爸叫了一籠，我夾起一個，先用筷子在皮薄的地方開了一個小口，然后輕輕地咬了一口，里面鮮美的湯汁包裹著你的味蕾，接著慢慢品嘗里面鮮美的肉餡，好汁再加上好餡，讓人吃了滿嘴留香。
這就是我家鄉(xiāng)的小籠包，我喜愛它。
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