在學習、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編為大家收集的河南的作文，歡迎大家分享。
河南的作文1
一談到河南的小吃，我就想到了燴面。
燴面是河南特色小吃，有著悠久的歷史。它是一種傳統(tǒng)風味小吃，以味道鮮美，經(jīng)濟實惠，享譽中原，遍及全國。洛陽的水席、開封的包子、鄭州的燴面，是河南齊名的三大小吃。
每天中午、晚上，街上大大小小的面館都會開張，店里面燴面味香飄四溢，令人忍不住吃上一碗。當燴面上來的時候，顧客接過面，拿起筷子，把面拌勻了，“呼呼啦啦”的吃起來，不一會兒，一碗燴面被吃得干干凈凈。
燴面的味道好不好，取決于它的湯、面和輔料，湯用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五個小時以上，先用大火猛滾再用小火煲，骨頭油都熬出來了，煲出來的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣，所以又有人叫白湯。
面則是用優(yōu)質(zhì)高筋白面粉，兌以溫開水和成很軟的面團，反復揉搓，使其筋韌，放置一段時間，再搟成四指寬，二十公分長的面片，外邊抹上植物油，一片片碼好，用塑料紙覆上備用，等要吃的時候，就把它拉成面條，這樣吃起來才會有口感。
輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜等，上桌時再外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香噴噴的'燴面就是這樣做出來的。
我愛吃河南的燴面，更愛河南那豪爽的味道。
河南的作文2
從小到大，爸媽帶我吃了一些可口的美味，如酸的“涼拌粉”、甜的'“西紅柿炒雞蛋”、苦的“炒苦瓜”……而我最喜歡吃的還是河南的“麻辣粉”。
去年暑假，我和姐姐去了河南（爸媽在那兒打工），我們在那兒玩得很開心。
有一天，媽媽帶我和姐姐上街買東西，途徑一家粉館，門口招牌赫然入目“河南特色小吃”。媽媽看了看我和姐姐，笑著說:“走!我?guī)銈兂院脰|西去�！蔽覀円黄鹱哌M餐廳，媽媽點了三碗特色小吃——麻辣粉，我們一人一碗。我看著“麻辣粉”，真是“一見鐘情”，香氣撲鼻，并且每一根粉條都很長，擺放也很美觀，更顯眼的是整碗皆呈紅色，讓人驚嘆不已。我開吃了，每一根粉條都很有彈力，吃起來潤滑可口，風味獨特，還帶著濃重的辛辣之味。沒吃幾口，我就眼淚、鼻涕都嗆出來了�！罢胬卑�!”我說。喝了幾口飲料，我又繼續(xù)吃起來。我吃得很快、很瘋，以至于媽媽、姐姐都看得目瞪口呆……
從這以后，我在河南的每一天都要買一碗“麻辣粉”品嘗，真是越吃越有味。直到現(xiàn)在，我對河南“麻辣粉”情有獨鐘，回味悠長，難以忘懷。
河南的作文3
俺的家鄉(xiāng)，河南簡稱“豫”。由于大部分位于黃河之南，所以故稱河南。這里是溫帶季風氣候，四季分明。春天，嫩油油的麥芽，滿眼金黃的.油菜花，蜂蝶相戲；夏天，四處綠樹，超舒服的；秋天，隨風飄飛的黃葉飄落在了地上；到了冬天，自然是四個季節(jié)中最美的一個季節(jié)了二雪花飄落落在房頂上，宛如一個小城堡，孩子們在外雪人，瞧！那小雪人多可愛呀，用紐扣做眼睛，胡蘿卜做鼻子……
介紹完了河南的季節(jié)，當然要介紹一下河南的景點了。我們河南的景點有好多呢，如：開封府、八里溝……而我要介紹的是———白云山。它是五a級景區(qū)，國家級森林公園，自然保護區(qū)。
白云山位于河南省洛陽市。總面積168平方公里，動物204種，植物1991種。玉皇頂海拔2216米為中原第一峰是看日出，觀云海的最佳處，真是太美了。河南的特色小吃有很多有河南燴面，河南水餃，白吉饃，炸芝麻葉兒，灌湯包子，油酥燒餅，燙面餃，花生糕，三不沾，胡辣湯，火燒，薄餅，鍋貼，麻花，熱干面，不翻湯……河南的小吃還有很多，但是你們要來河南才能吃到哦！歡迎你們來玩！更歡迎你們來觀看大好河山。
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