故鄉(xiāng)的老陳醋作文

2021-07-09 故鄉(xiāng)

　　故鄉(xiāng)的老陳醋物美價(jià)廉，馳名中外，是中國(guó)的名優(yōu)特產(chǎn)之一，而且歷史悠久，享有盛譽(yù)。

　　老陳醋黑乎乎的，味道酸溜溜的，聞起來(lái)香噴噴的。別看它挺不起眼，卻是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚恼{(diào)味品。老陳醋一年四季都活躍在餐桌上。無(wú)論是炒菜還是涼拌菜、面食，都離不開它。就拿做紅燒鯉魚來(lái)說(shuō)吧，在魚快熟的時(shí)候放上少量的醋，就可以去除腥味，使魚酥脆可口。

　　在夏季，醋的作用更大了。在拌黃瓜和水蘿卜時(shí)，放上一勺老陳醋，可以使涼菜變得更加清涼爽口，而且可以起到殺菌的作用，防止腸道疾病的發(fā)生。

　　在一個(gè)小盆里放上半盆熱水加上兩勺老陳醋，使熱氣和醋味一起散發(fā)到空氣中，刺激我們的鼻孔，這樣鼻子呼吸通暢，就可以起到預(yù)防和治療感冒的`作用。

　　另外，人們平時(shí)不小心被燙傷時(shí)，涂上少量的老陳醋，就可以立即減輕疼痛，并能起到消腫的作用。

　　老陳醋還有一個(gè)重要的作用是能美容。經(jīng)常食醋，可以軟化血管，增加皮膚的彈性，使皮膚變的更加柔嫩，充滿光澤，防止衰老。

　　還有，刷完墻壁、漆完家具后，室內(nèi)很嗆，這時(shí)，在室內(nèi)放上一碗醋，就可以減輕嗆味。

　　老陳醋能促進(jìn)食欲，幫助消化，滅菌消毒，既能食用，又有別的功用，給予了人們無(wú)窮的歡樂，人們深深喜愛老陳醋。

　　我愛家鄉(xiāng)的老陳醋。