我的家鄉(xiāng)地處汶河之北，這條倒流河經(jīng)過億萬年的沖刷沉淀，糧草豐美，地杰人靈，自古有“自古聞名膏腴地,齊魯必爭汶陽田”之說。河流的南岸是另一個(gè)縣，該縣山區(qū)居多，土地貧瘠，人情醇厚，農(nóng)作物以花生、地瓜為主。
農(nóng)閑時(shí)節(jié)，北岸的大人們往往會(huì)成群結(jié)隊(duì)地涉過清涼的河水，到對(duì)岸撿拾那些落在地里的花生、地瓜。地瓜不易保，除了留下當(dāng)時(shí)吃的外，剩下的則用擦子擦成地瓜干，晾曬在天井里，墻頭上，以備度過春荒。那些花生，則是曬干了后，剝掉花生皮，用來換油。
一年冬天，父親叫上我，肩上扛著十幾斤花生，和村里的幾個(gè)同伙一同相約，到對(duì)岸去換油，為了躲過冰冷的河水，我們繞過很長的一段路，來到一座河橋，幾個(gè)橋孔下流淌著水，水面上漂浮著大小不一，規(guī)則不整的冰塊，有的冰塊在流水的拖動(dòng)、裹挾下撞擊著石頭砌成的橋墩，發(fā)出清脆的斷裂聲，父親緊緊的攥著我的手，度過那幾孔橋，便是長長的河壩，沿著窄窄的河壩，南行就到達(dá)對(duì)岸。然后，再行走一段路程，就到了一個(gè)公社駐地。駐地的東北角，有一個(gè)高高的煙囪，頂端拼命地冒著濃濃的黑煙，老遠(yuǎn)便能聞到誘人的花生油香味。我們?cè)谝晃婚L者的帶領(lǐng)下，很快來到了油坊。在門口，一位白發(fā)老者了解我們的來意后，點(diǎn)頭讓我們進(jìn)了門，父親和那些人到一個(gè)排滿長長隊(duì)伍的地方排隊(duì)過稱，趁此機(jī)會(huì)，我便偷偷跑到榨油車間，想看看那些香噴噴的油是怎么生產(chǎn)出來的。來到車間門口，發(fā)現(xiàn)油煙直從里面往外冒，地面上油漬滿地，四周墻壁上也黑黢黢的，車間里的工人三三兩兩，有的推料，有的舀油，更有的在高高的石頭壘就的臺(tái)子上，用力轉(zhuǎn)動(dòng)一個(gè)巨大的輪子，喊著低悶的號(hào)子，把手在各自的手里轉(zhuǎn)動(dòng)著，傳遞著，那些金黃的油，便在壓力的作用下，汩汩流出，滴在下面的坑槽里。雖在冬天，那些榨油工油卻光著膀子，裸露著上身，肌肉高高隆起，穿著短褲，光著腳丫，油污滿面，汗水順著他們寬闊的后背，直流下來，浸濕了短褲，順著身體流下來，流下來……
過了很長一段時(shí)間，父親便找到我，手里提著換來的幾瓶子油，父親也看到那些榨油工，對(duì)我說道：你看看那些榨油工多不容易呀，我們吃的油里不知道有多少人的心血和汗水。聽了這句話，懵懂的我會(huì)心的點(diǎn)點(diǎn)頭。
走出油坊，父親來到集市上，在一個(gè)炸油條的攤位旁，從衣兜里掏出了五毛錢，給我買了兩根油條，那油條真香，直到現(xiàn)在回想起來，口里還香味纏繞。
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