桂花(學名：Osmanthus fragrans，英文昵稱“Sweet Tea Olive”)。有“仙樹”、“月桂”、“花中月老”之稱，木樨科，桂花原產(chǎn)中國西南部喜馬拉雅山東段，印度、尼泊爾、柬埔寨也有分布。福建浦城是丹桂之鄉(xiāng)。以花、果實及根入藥，性味甘，性溫，開胃，理氣，化痰寬胸，芳香辟穢除臭，解毒，適用于口臭、風火、胃熱牙痛，咳嗽痰多，閉經(jīng)腹痛。香氣襲人，可供觀賞，泡茶，做桂花糕。

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　　《八月十七日天竺山送桂花》蘇軾

　　月缺霜濃細蕊干，此花元屬玉堂仙。

　　鷲峰子落驚前夜，蟾窟枝空記昔年。

　　破衣山僧憐耿介，練裙溪女斗清妍。

　　愿公采擷紉幽佩，莫遣孤芳老澗邊。

　　李白《詠桂》

　　世人種桃李，皆在金張門。

　　攀折爭捷徑，及此春風暄。

　　一朝天霜下，榮耀難久存。

　　安知南山桂，綠葉垂芳根。

　　清陰亦可托，何惜樹君園。

　　楊萬里《詠桂》

　　不是人間種，移從月中來。

　　廣寒香一點，吹得滿山開。

　　倪瓚《桂花》

　　桂花留晚色，簾影淡秋光。

　　靡靡風還落，菲菲夜未央。

　　玉繩低缺月，金鴨罷焚香。

　　忽起故園想，冷然歸夢長。

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