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中國式餐桌高三作文

2021-06-05 高三作文

  從5000年前,中國人種植水稻開始,到如今的八大菜系各具風(fēng)味。《舌尖上的中國》,誘惑著無數(shù)食客。中國菜也不知不覺中在中國之外的土地上圈粉無數(shù)。但在中國人的餐桌上,有的卻不只是美食。

  因?yàn)樵谥袊降牟妥郎希缘氖敲朗,品的是文化?/p>

  說到中餐,少不了的主角自然是筷子。相信大家都有著同樣的經(jīng)歷。從小時(shí)候?qū)W會(huì)自己拿筷子吃飯開始,便被教導(dǎo)著各種規(guī)矩。什么筷子不能插在飯里,不能敲碗等等。自己也因此付出了不少眼淚,卻也一直不理解其中的原由。后來才明白原來筷子的名堂那么大,據(jù)說西周時(shí)就有有關(guān)筷子的記錄。而筷子也因其歷史悠久,而成為中國餐桌上禮儀的代表。一雙筷子,相互扶持,而這要求使用的姿勢標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),姿勢也可以在不知不覺中暴露一個(gè)人的品格,可以說,在餐桌上字如其人的成語就可以換成“筷如其人”了。

  總感覺西餐與中餐最大的不同不在于餐具,而是在于吃飯的方式。相較于西方的一人一餐,在中國餐桌上,傳統(tǒng)文化中的分享寬容與謙遜得到了充分的體現(xiàn)。共享著同樣的美味,快樂也在于此,恰如歐陽修樂于太守宴,也樂于與民同樂一般。贈(zèng)人肉絲手也能留有余香,若是能有一瓶美酒,便能將氣氛推向高潮。絲竹之聲相伴,舉杯賦詩,以此為樂。相較于西方的貴族,這便是君子吧。

  拿起碗筷,坐在中國人的餐桌前,禮儀必不可少?粗矍暗拿牢,縱然饞涎欲滴,也要長輩為先。眼前的飯菜或許不盡如人意,一口品嘗也可以表達(dá)對于廚師的尊敬。不只對一道菜情有獨(dú)鐘,不止均衡營養(yǎng),也能顯出矜持不貪婪。古人云沒有規(guī)矩,不成方圓。在中國餐桌上許多的'禮節(jié),也體現(xiàn)出了對于飲食的關(guān)注。禮儀,在中國的餐桌上顯得必不可少,使餐桌上條理分明,要飽含著文化的氣息。

  除了那一道道美味佳肴,從那精巧的物件,到餐桌間的氛圍,禮節(jié)。中國的傳統(tǒng)文化,民族品格,只在那小小的一方天地間得到充分的展現(xiàn)。誰能想到如此簡單的行為,卻能在文化的熏陶,歷史的沉淀中成為一種藝術(shù),若要說明原因,那也只是因?yàn)橹袊讲妥乐,品的是文化?/p>

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