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飄香的粽子作文

2022-02-22 端午節(jié)

  在平平淡淡的日常中,大家都寫(xiě)過(guò)作文吧,根據(jù)寫(xiě)作命題的特點(diǎn),作文可以分為命題作文和非命題作文。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎?下面是小編精心整理的飄香的粽子作文,歡迎大家分享。

飄香的粽子作文1

  三角四樓房,珍珠里面藏。想吃珍珠肉,解帶脫衣裳。猜猜,是什么?對(duì)了,就是粽子!每年端午,每家每戶都要包粽子,我們家也不例外。外婆又要包粽子了,我得去瞧瞧,要么只懂吃不懂做,那不就是小豬的行為了?

  只見(jiàn)外婆先將豬肉、香菇切成方塊,然后將豬肉放在鍋中炒制,加些事先準(zhǔn)備好的調(diào)料炒出香味,才將豬肉撈起。接著,將香菇和事先泡制好的食物調(diào)好配料后一同炒熟,剩余湯汁炒以預(yù)先洗凈的上等糯米,至所有的汁都被上等糯米吸收進(jìn)去為止,再放入剛才所炒的調(diào)料一起拌勻。

  做好粽餡,就開(kāi)始要包粽子了。外婆取了兩張碧綠的箬竹葉子重疊在一塊,雙手抓住葉子兩端,輕輕向中心一卷,熟練地卷成圓錐形,放于左手掌中,右手用勺子舀了些剛才炒制好的餡料裝進(jìn)圓錐形里邊,直到把圓錐形的填滿了。這時(shí),只見(jiàn)外婆右手拇指和食指將葉子兩頭捏住輕輕向前一壓,再一個(gè)小的反剪,交于左手握牢不放松,空出來(lái)的右手拿起一張?bào)柚袢~子,蓋住口子,把剩余的箬竹葉子塞入原先那圓錐形葉子中間剩余出來(lái)縫隙,再快速地拿起白色的細(xì)棉線扎好,第一個(gè)閃耀耀的粽子就誕生了!就這樣,一個(gè)又一個(gè)的粽子就這么從外婆的手里蹦跶出來(lái)了。

  接下來(lái),就要把粽子放進(jìn)燒好的熱水里煮了。一只只碧綠的粽子在熱水里翻滾,就像一葉葉碧舟漂泊在波濤洶涌的江河之上。有時(shí)幾個(gè)粽子翻滾在水面上,就像挺著大肚子的將軍在翻身。

  三個(gè)小時(shí)后,粽子出鍋了。我迫不及待地拿出一個(gè),撕開(kāi)那因?yàn)橹筮^(guò)而變成暗綠的葉子。頓時(shí),一股粽子的香味撲鼻而來(lái),還夾雜著箬竹葉的清香,晶瑩的糯米飽滿得就像快要溢出汁水來(lái),如綠寶石般的綠豆點(diǎn)綴其中,讓我垂涎三尺,我再也忍不住了,拿起勺子就是一大口,啊,真是人間美味!糯米黏而不粘口,豬肉肥而不膩,香菇又滑又嫩,綠豆又沙又軟,還帶著箬竹葉的清香,令我吃了一口還想吃一口。

  什么是“此食只應(yīng)天上有,人間能嘗幾回合”我終于知道了,嗝……好吃,好撐~今年端午,你吃粽子了嗎?

飄香的粽子作文2

  每逢端午節(jié),只要走進(jìn)我的家鄉(xiāng)前童古鎮(zhèn),一股股甜甜的糯米香便從四面八方襲來(lái),十分誘人。此刻的.前童,好像浸在糯米的香甜之中,連空氣仿佛都變甜了。

  端午一大早,奶奶忙得不可開(kāi)交,首先她開(kāi)始準(zhǔn)備原材料:把清水泡過(guò)的糯米瀝干水分,這時(shí)的糯米已經(jīng)比較軟了,只需手指輕輕一捏,它就碎了;再把粽葉的兩面清洗干凈,放入鍋中,用開(kāi)水燙上幾分鐘。撈出粽葉,剪掉葉柄,也瀝干水分備用。奶奶又端出一碗紅棗和一團(tuán)棉線,興致十足地準(zhǔn)備包紅棗粽了。

  我見(jiàn)奶奶滿頭大汗,自告奮勇地當(dāng)上了奶奶的小助理,一會(huì)兒遞艾葉,一會(huì)兒剪一根棉線,一會(huì)兒又……我不甘心就那么看著,于是,我自己也包起粽子,可粽子在我手里調(diào)皮的很,包了散,散了包,可我就是包不出奶奶手中的完美粽子。瞧!奶奶卷艾葉,放糯米,拿繩子,扎粽子,一切都如行云流水,十分麻利。于是我靜下心來(lái)仔細(xì)觀察奶奶的動(dòng)作,她先拿一片艾葉卷成漏斗狀,漏斗下方格外緊密,再放入糯米和蜜棗,還不忘用手按壓一下,然后,把過(guò)長(zhǎng)的艾葉用大拇指緊緊地扣在漏斗上,最后用細(xì)繩將粽子捆好,一個(gè)胖乎乎的三角娃娃就從奶奶手里蹦了出來(lái)。奶奶還告訴我:糯米放多了,煮起來(lái)容易散架,而少了,粽子看起來(lái)不好看。所以,加入的糯米要?jiǎng)偤煤吐┒房邶R平。哇!看上去很簡(jiǎn)單的包粽子居然藏著這么多的奧秘呀!我學(xué)著奶奶的樣子,漸漸也能包出幾個(gè)像模像樣的粽子了!

  包好粽子,我們把它們擺進(jìn)鍋中,奶奶倒了些水,沒(méi)過(guò)粽子。大約兩個(gè)小時(shí),粽子的清香一個(gè)勁的往我的鼻子里鉆。奶奶幫我盛好粽子,剝掉艾葉,我一邊聽(tīng)著奶奶講屈原的故事,一邊吃著香噴噴的大粽子,心里不禁感嘆:多么香甜的端午粽,多么歡樂(lè)的端午節(jié)呀!

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