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鄉(xiāng)的粽子作文

2021-05-04 端午節(jié)

  在生活、工作和學(xué)習(xí)中,大家一定都接觸過作文吧,寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便,以下是小編收集整理的鄉(xiāng)的粽子作文7篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

鄉(xiāng)的粽子作文 篇1

  在美麗的東江河畔,有一顆璀璨的“水鄉(xiāng)明珠”,那就是我可愛的家鄉(xiāng)——道滘。

  道滘有著悠長(zhǎng)的歷史傳統(tǒng)文化,城市面貌、人們?nèi)粘;顒?dòng)無一不體現(xiàn)著這一特點(diǎn)。來到這里,你會(huì)驚奇地發(fā)現(xiàn)就連飲食也滲透著濃濃的傳統(tǒng)文化氣息。別的不說,就拿這里的特色食品——家鄉(xiāng)粽子來說吧,道滘人是要頗費(fèi)一番心機(jī),將材料精心搭配好,務(wù)求做出最佳口味。怪不得凡是吃過道滘家鄉(xiāng)粽子的人都會(huì)豎起大拇指,嘖嘖稱贊。

  每逢端午佳節(jié),龍舟鑼鼓敲響,家家戶戶的婦女便忙碌起來。她們挎著籃子,一大早就來到市場(chǎng)采購做家鄉(xiāng)粽子的材料:粽葉、糯米、綠豆、肥豬肉、咸蛋黃等,她們還不會(huì)忘記買五香粉。材料齊全了,婦女們便開始洗粽葉、泡糯米、碾綠豆、切肥肉……一切的工作盡管是那么繁瑣,但她們臉上卻始終洋溢著愉快的笑意。

  準(zhǔn)備工作完成后,便開始裹家鄉(xiāng)粽子了。首先用兩片大粽葉交叉折成漏斗形,在底部鋪上薄薄的一層糯米,然后又鋪上一層拌了香油、鹽、糖、五香粉的碎綠豆,接著把一個(gè)通紅透亮的蛋黃放在上面,再在蛋黃旁放上一塊晶瑩的肥肉,最后又蓋上一層綠豆和糯米。材料按順序放好了,就把粽葉往里折疊,蓋住漏斗口,再用兩塊粽葉包住縫隙,綁上繩子,一顆家鄉(xiāng)粽子就這樣誕生了。婦女們靈巧的手上下翻飛,猶如翩翩起舞的蝴蝶,一顆顆大小一致、形狀均勻的家鄉(xiāng)粽子,相繼產(chǎn)生。包完家鄉(xiāng)粽子,便要煮家鄉(xiāng)粽子了?蓜e小看這步驟,家鄉(xiāng)粽子入口綿不綿全靠它了。把家鄉(xiāng)粽子放在一個(gè)盛了水的大鍋里,用柴火細(xì)細(xì)地煮它三四個(gè)小時(shí),待香味從鍋蓋里飄溢出來,家鄉(xiāng)粽子就熟了。

  你拿出一顆熱辣辣的家鄉(xiāng)粽子,剝開墨綠色的外衣,那噴噴的粽香直沖你的鼻子,真讓你“垂涎三尺”。你迫不及待地咬上一口,那綿綿的糯米夾著綠豆絲絲的清甜,直滑入你的喉嚨。啊,真好吃!這個(gè)時(shí)候,彌漫道滘上空的就是粽香,無論你走在哪里,只要輕輕吸一口氣,也會(huì)覺得沁入心脾。這是道滘水鄉(xiāng)特有的香味,這香味是勤勞的道滘人們散發(fā)出來的氣息,它讓人陶醉,讓人難忘。

  啊,我愛家鄉(xiāng)的家鄉(xiāng)粽子,更愛勤勞的鄉(xiāng)親!

鄉(xiāng)的粽子作文 篇2

  異鄉(xiāng)客地,越是沒有年節(jié)的氣氛,越是懷念舊時(shí)代的年節(jié)情景。

  端陽是個(gè)大節(jié),也是母親大忙特忙、大顯身手的好時(shí)光。想起她靈活的雙手,裹著四角玲瓏的粽子,就好像馬上聞到那股子粽香了。

  母親的粽子,種類很多,蓮子紅棗粽只包少許幾個(gè),是專為供佛的素粽。葷的豆沙粽、豬肉粽、火腿粽可以供祖先,供過以后稱之為“子孫粽”。吃了將會(huì)保佑后代兒孫綿延。包得最多的是紅豆粽、白米粽和灰湯粽。一家人享受以外,還要布施乞丐。母親總是為乞丐大量的準(zhǔn)備一些,美其名日“富貴粽”。

  端午節(jié)那天,乞丐一早就來討粽子。真?zhèn)是門庭若市。我?guī)椭L(zhǎng)工阿榮提著富貴粽,一個(gè)個(gè)地分。忙得不亦樂乎。乞丐常常高聲地嘁:“太太,高升點(diǎn)(意謂多給點(diǎn))。明里去了暗里來,積福積德,保佑你大富大貴!”母親總是從廚房里出來,連聲說:“大家有福,大家有福!

  乞丐去后,我問母親:“他們討飯吃,有什么福呢?”母親正色道:“不要這樣講。誰能保證一生一世享福?誰又能保證下一世有福還是沒福?福要靠自己修的。時(shí)時(shí)刻刻要存好心,要惜福最要緊。他們做乞丐的,并不是一個(gè)個(gè)都是好吃懶做的,有的是一時(shí)做錯(cuò)了事,敗了家業(yè)。有的是上一代沒積福,害了他們。你看那些孩子,跟著爹娘日曬夜露地討飯,他們做錯(cuò)了什么,有什么罪過呢?”

  有一回,一個(gè)小女孩兒悄聲對(duì)我說:“再給我一個(gè)粽子吧。我阿婆有病走不動(dòng),我?guī)Щ厝ソo她吃!蔽疫B忙給她一個(gè)大大的灰湯粽。她又說:“灰湯粽是咬食的(幫助消化),我們沒什么肉吃呀!蔽衣犃撕茈y過,就去廚房里拿一個(gè)肉粽給她,她沒有等我,已經(jīng)走得很遠(yuǎn)了。我追上去把粽子給她。我說:“你有阿婆,我沒有阿婆了!彼戳宋野肷握f:“我也沒有阿婆,是我后娘叫我這么說的!蔽页泽@地問:“你后娘?”她說:“是啊!她常常打我,用手指甲掐我,你看我手上腳上都有紫印!

  聽了她的話,我眼淚馬上流出來了,我再也不嫌她臟,拉著她的手說:“你不要討飯了,我求媽媽收留你,你幫我們做事,我們一同玩,我教你認(rèn)字。”她靜靜地看著我,搖搖頭說:“我沒這個(gè)福分。”

  她甩開我的手,很快地跑了。

  我回來呆呆地想了好久,告訴母親,母親也杲杲地想了好久,嘆口氣說:“我也不知道要怎樣做才周全,世上苦命的人太多了!

  日月飛逝,那個(gè)討粽子的小女孩,她一臉悲苦的神情,她一雙吃驚的眼睛,和她堅(jiān)決地快跑而逝的背影,時(shí)常浮現(xiàn)我心頭,她小小年紀(jì),是真的認(rèn)命,還是更喜歡過乞討的流浪生活。如果她仍在人間的話,也已是年逾七旬的老嫗了。人世茫茫,她究竟活得怎樣,活在哪里呢?

鄉(xiāng)的粽子作文 篇3

  我最喜歡吃粽子了,尤其是肉粽,那肉香加上米香,想起來就讓人流口水。

  粽子好吃,不過做起來可不簡(jiǎn)單。我小時(shí)候是在奶奶家長(zhǎng)大的,每次奶奶包粽子的時(shí)候我就當(dāng)她的小助手。首先,要挑選好糯米并洗干凈在晾干,拌好佐料,然后把粽葉卷成一個(gè)圓錐形,把米放進(jìn)去,在中間放一塊醬好的肉,上面再放點(diǎn)米用粽葉把它包好并用線扎緊。這樣一個(gè)美味的粽子就完成了。如果不喜歡吃肉的也可以加入赤豆、紅棗等材料。說到現(xiàn)在,以上的我都幫不上忙,接下來應(yīng)該讓奶奶休息一下了。我搬來小凳子在爐子邊上放上小鬧鐘,坐在旁邊看著不讓水漫出來。一個(gè)小時(shí)過后,熱氣騰騰的粽子出鍋了,家里飄滿了香味。

  后來爸爸告訴我吃粽子是為了紀(jì)念屈原。原來粽子不僅美味,還是我們中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。

鄉(xiāng)的粽子作文 篇4

  今天上午,我和范奕均一起在家里學(xué),之前準(zhǔn)備是;一碗調(diào)好料糯米,一些粽葉,蘭草和調(diào)好料肉。

  媽媽拿起兩張粽葉把葉子圈起來變成一個(gè)漏斗形,但一個(gè)小洞也不能有,接著把糯米裝進(jìn)去,把肉埋進(jìn)米里,再把口封住,最后用蘭草把它緊緊地綁好就OK了。

  我看了以后已經(jīng)急不可待了,立刻抽出兩片葉子要圈起來,可我左圈右圈都圈不起來,只好讓媽媽幫助我圈,我把一大勺糯米倒進(jìn)去,挑了一塊大大瘦肉放進(jìn)去,在我要封口時(shí)“沙——”“啊喲!我粽子”我大叫一聲米全撒了,媽媽見了直搖頭,連聲說不行,媽媽把著我手輕輕媽媽說“好了”,現(xiàn)在我該看一看范奕均包粽子了,哈!她包可不是粽子而是肉包子——只有肉沒有糯米(她超愛吃肉)。媽媽把包好粽子放進(jìn)高壓鍋了煮,不一會(huì)兒熟了,我們吃了好幾個(gè),味道太好了。

  我以后要多練習(xí),你會(huì)嗎?

鄉(xiāng)的粽子作文 篇5

  家鄉(xiāng)的端午有許多風(fēng)俗和外地一樣:裹粽子,把一張張粽葉里放上餡,有的放肉、有的放豆沙、還有的放蛋黃;掛艾草,把一株株曬干了的艾草掛在門上,可以“辟邪去妖”;喝雄黃酒,用雄黃酒在孩子們額頭上畫一個(gè)王字,這些都是很多地方都有的。

  而我一到端午,就最愛吃奶奶裹的粽子了,我們嘉興五芳齋的粽子是出了名的,只要外地的人一談起嘉興自然而然的就想起了嘉興五芳齋的粽子。

  雖然說,五芳齋的粽子名氣很大,也很好吃,但是我奶奶裹的粽子也不賴,選用的都是上好的糯米,又白又香,連粽葉也都是最好的,還帶有竹子的清香。

  說到了粽子,就不得不提提迷你型的一口粽了,這一口粽就如同這名字,咬一口就沒了,這只能是放在餐桌上,大家一直喝酒餓了,就每人一個(gè),墊墊肚子。在家里,大家一般都是裹一些比較正常大小的粽子。裹粽子的程序非常復(fù)雜,而且裹粽子的手法、技巧都非常難,我就簡(jiǎn)略的介紹一下:先把糯米洗干凈,把粽子在水中浸一夜,把洗凈的糯米倒些醬油(包括白抽和老抽),再放些鹽和味精,把糯米攪拌均勻,切一些肉,要切成塊狀,也放些白抽和老抽,接著把肉和糯米裹到粽葉里(具體手法較難,我就不解說了。)

  這就是我家鄉(xiāng)的粽子。

鄉(xiāng)的粽子作文 篇6

  家鄉(xiāng)有許多讓我懷念的東西,其中家鄉(xiāng)的'粽子香時(shí)常讓我懷念。

  小時(shí)候,經(jīng)?茨棠贪兆,奶奶的手法嫻熟,我學(xué)不會(huì),只會(huì)一個(gè)勁地聞著粽香,邊聞邊高興地拍手大叫:“好香的味道!好好聞。 北阕冯S著香味朝煮粽子的鍋灶走去。

  每回吃粽子,總是吃不夠,一口接著一口,狼吞虎咽,卻怎么也吃不滿足。

  一粒粽子,對(duì)于我來說卻是人間美味,每當(dāng)奶奶對(duì)我說:“吃完這粒就不能再吃了,再吃就會(huì)撐了!蔽揖蜁(huì)開始細(xì)嚼慢咽,品味其中的滋味,十分不舍的樣子。

  吃粽子,聞粽香,對(duì)小時(shí)候的我來說是一種享受,不知從何時(shí)起迷上了聞粽香。

  現(xiàn)在,我吃著那有蝦,有肉,有香菇,有板栗,有蛋黃……的買來的粽子,雖然香味那么濃郁,但是我看到這樣香噴噴的粽子,卻對(duì)這樣的粽子食之無味,毫無興趣。

  在我的夢(mèng)中,我常夢(mèng)到在家鄉(xiāng)吃粽子聞粽香時(shí)的情景,時(shí)常在我夢(mèng)到正津津有味地吃著家鄉(xiāng)粽子的時(shí)候,媽媽就叫醒了我,心里久久回味。

  如今,我再也吃不到小時(shí)候用鍋灶煮出來的粽子,聞不到那淡淡的粽香了。

  今天,我再次夢(mèng)到了這個(gè)夢(mèng),我感到了一股粽香漫我心田。

鄉(xiāng)的粽子作文 篇7

  在我的家鄉(xiāng)中,有兩個(gè)我覺得最美味的東西,一個(gè)是炒肉圓,另一個(gè)就是粽子了。

  每年中秋、端午節(jié)期間,奶奶都會(huì)包粽子。

  奶奶先把糯米浸泡個(gè)幾分鐘,使糯米保持濕潤(rùn)。然后把水倒掉,放入醬油、少許酒繼續(xù)浸泡。餡不用那么著急,第二天早上再拌。第二天,奶奶一早就在準(zhǔn)備餡了,先把肉切成一條條,用醬油腌制,接著她還準(zhǔn)備了豆腐、青豆的餡料,正等著我們來。

  我盼呀盼,終于到你要到奶奶家包粽子了。我等待這一刻已經(jīng)很久了,一來到奶奶家,我立即向奶奶學(xué)習(xí)包粽子。

  只見奶奶先拿起兩片粽葉,光滑的一面朝上,把兩個(gè)尖尖頭壓在一起,然后,好像要把它對(duì)折起來,突然,手一彎,粽子的外衣就做好了?粗棠虌故斓膭(dòng)作,我的手早就癢了,我也學(xué)著奶奶的動(dòng)作,先把外形包好。然后把米在形狀上均勻的鋪一層,隨后又加入拌好的豆腐,肉,接著鋪上一層米,然后,用粽葉把它裹好,用繩子將它捆起來一個(gè)小巧的粽子就完成了。

  過了兩三個(gè)小時(shí),奶奶終于把粽子給煮熟了。我迫不及待地剝?nèi)ヴ杖~,放入口中,剛開始是一股淡淡的粽葉香,隨后咬開粽子粘牙的糯米與香脆的豆腐搭配在一起令人回味無窮……

  我吃過許多個(gè)粽子,還是家鄉(xiāng)的粽子最好吃。

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