粽子是我最喜愛的食品之一。
粽子是用葦葉或竹葉包上糯米做成的。一般的做法是先把粽葉卷成圓椎狀，留一條長長的“尾巴"，然后備好的糯米填進(jìn)去，如果喜歡還可以再放入紅棗和花生，味道更是鮮美，最后把尾巴折回來，把露著的糯米蓋住，再用繩子扎好，這樣粽子就包好了。下一步是煮粽子。把包好的粽子放在鍋里煮上一會兒，逮到糯米熟透時，美味的粽子就出鍋了。每逢端午節(jié)，家家戶戶都要吃粽子。粽子在水煮時發(fā)出的清香，在街上都能聞得到。真可謂香飄十里啊！
作為一種美味的食品，“吃”這個環(huán)節(jié)是肯定少不了的。解去繩子，潔白的粽米便顯露出來。仔細(xì)端詳，它們你挨著我，我挨著你，像玉石那樣潔白，晶瑩，又像一個個可愛的小娃娃，緊緊地抱在一起。用鼻子嗅一嗅，誘人的.清香準(zhǔn)會讓你情不自禁地咬上一口。它軟軟的，粘粘的，又香又甜，讓你吃了還想吃。
說起粽子，它還有一段不尋常的來歷呢。據(jù)說，粽子和我國古代著名的愛國詩人屈原有關(guān)。屈原投江后，當(dāng)?shù)匕傩约娂姄未魄氖w。他們?yōu)榱瞬蛔尳械聂~蝦蛟蟹傷害屈原，就把一個個粽子投入江中，意在喟飽江中的動物。后來，粽子漸漸走進(jìn)了千家萬戶，并一直流傳至今。
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