周末，表弟過(guò)生日，邀請(qǐng)我們?nèi)胰プ隹汀?/p>
一來(lái)到表弟家，我發(fā)現(xiàn)客人全到齊了，桌上已擺滿了各種美味佳肴，饞得我直流口水。我可是家里名副其實(shí)的“小吃貨”。一見(jiàn)到美食，我的身體就不由自主地處在失控狀態(tài)，空氣中彌漫著各種食物清香，讓我如癡如醉。瞬間，一盤(pán)我最愛(ài)的美食——水煮活魚(yú)進(jìn)入我的法眼。“哇!”我不由得驚叫起來(lái)。雪白的魚(yú)肉晶瑩剔透，金黃的魚(yú)湯讓人垂涎三尺。我迫不及待地嘗了一口，味道好極了。吃起來(lái)有一股淡淡的麻辣味，魚(yú)肉嫩而滑，特別爽口。香氣也十分濃郁，真不愧是一道家喻戶曉的王牌美食!
才一會(huì)兒功夫，我肉足飯飽，坐在位子上連打兩個(gè)飽嗝。漸漸地，我對(duì)魚(yú)湯里的辣椒產(chǎn)生了濃厚的興趣。我可是從來(lái)沒(méi)敢吃過(guò)辣椒。這一次出于好奇心，我偷偷地夾起一個(gè)辣椒，放進(jìn)嘴里。頓時(shí)，我的口腔開(kāi)始冒火，辣得我舌頭像針刺一般，稍后舌頭開(kāi)始變苦，眼淚直往下流，我滿臉通紅。這時(shí)的我活像一只螞蚱，在房間里上蹦下跳。媽媽見(jiàn)狀趕緊拿來(lái)一瓶礦泉水，我一下給它喝個(gè)精光。稍作休息，我才慢慢恢復(fù)平靜。
一股辣勁過(guò)后，我很奇怪，第一次吃辣椒，為什么會(huì)讓我如此難受?爸爸告訴我：“辣椒中的辣是四種基本味覺(jué)之外比較特殊的一種感覺(jué)，因?yàn)槔苯分兄饕N(yùn)含的是各種各樣的辣椒堿，辣椒素是直接刺激口腔黏膜和三叉神經(jīng)而引起的一種被燒灼的疼痛感。如果經(jīng)常吃辣椒，就會(huì)慢慢適應(yīng)這種辣味，甚至?xí)?ài)上吃辣椒。”
知道了辣椒的秘密，我越來(lái)越喜歡上了辣椒。在不久的將來(lái)，我一定要讓辣椒成為我的嘴下敗仗!
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