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年味就是它的味道七年級作文

2021-09-27 春節(jié)

  對每個人而言年味都是不同的,年味是燃鞭炮,是貼春聯(lián),是掛燈籠;年味是看春晚,是搶紅包,是聊微信;年味是故園風(fēng)情,是童年記憶,是血緣相連……但年味又是相同的,年味是全家團圓的喜悅氣氛,年味是親朋好友的親切祝福。對我而言年味就是湯圓的味道。

  從我很小的時候,每當(dāng)大年初一的早晨,奶奶都會起很早來給我們做早餐——湯圓。這些湯圓都是奶奶提前親手做好的,奶奶做的湯圓小巧玲瓏,個個都是圓滾滾的,白白嫩嫩的就像一顆顆巨大的.珍珠一樣,奶奶做的湯圓不僅外形十分誘人,香滑清甜的味道更讓人回味無窮。一口下去香噴噴、甜滋滋的餡就流了出來。

  今年大年三十,全家坐在沙發(fā)上,爸爸媽媽拿著手機,開心的搶著紅包,而我則與奶奶一起看著春晚小品笑的不亦樂乎。突然,奶奶拍了下我的背,叫我跟他一起去廚房。奶奶說我過年最喜歡吃她做的黑芝麻湯圓,今年她就教我怎么做黑芝麻湯圓。首先是準(zhǔn)備黑芝麻餡,然后在湯圓粉中一點點倒入溫水,混合揉成光滑的面團,放置十分鐘左右,將面團揉成長條,分成6個小劑子,取一個小劑子,在手心揉圓后稍稍拍扁,慢慢用手將面皮捏薄,放入黑芝麻餡,用手輕輕揉圓,把鍋中的水燒開,放入之前做好的湯圓,用炒勺順鍋邊攪動推動湯圓轉(zhuǎn)起來,以防粘住鍋底,大火煮至湯圓浮起后,轉(zhuǎn)小火,蓋上鍋蓋煮,見開就添些許冷水,繼續(xù)蓋蓋兒煮,共添三次冷水,煮至湯圓變大變軟,香噴噴的湯圓就出爐了。我學(xué)著奶奶的為自己做了一份黑芝麻湯圓,坐在餐椅上,用勺子把湯圓放到嘴邊,輕輕的一口咬了下去,不僅嘴中充滿甜蜜的味道,心中更是滿滿的成就感。

  對我而言年味就是湯圓的味道,香甜可口,沁人心田,希望以后每個春節(jié)我們一家都能像湯圓的寓言那樣團團圓圓,闔家歡樂。

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